コロナ禍中に切れたパスポートの申請ついでにね。
想像してたより申請者が多く長時間待つことになって空腹が辛い・・・。
かなり遅くなったランチで向かってみた。
店頭の券売機のメニューを見ると中華そば、末廣塩中華そば、あさり醤油、煮干し中華とあり高田馬場店で中華そばを体験してるのと空腹から塩中華そば＋ヤキメシ1/2セット（１２６０円）にしてみました。
室温と背後にストレスを感じるカウンター席のみの店内の椅子は荷物を入れられる仕組みになっており機能的にされてますね。
出て来た末廣塩中華そばは豚がメインと思われる濁りのあるスープとなっており過不足ない旨味が楽しめるものですね。
大きな寸胴から常に湯気が出ておりますよ。
軽い縮れのある中細麺はスープを絡めてチュルっと啜れるもので茹でる前に麺量を量ってますね。
具などはスライサーでカットされたチャーシュー数枚のみですがカウンター上にはセルフで追加できる薬味ネギが用意されてますよ。
都度調理なヤキメシも同様に化学なアシストがありながらも香ばしさも楽しめるもので具が少なめに感じますがネギを追加してね♪
煮干し中華もあさり醤油も気になって来た一杯だった。
【住所】 東京都港区新橋３−２１−２
【時間】 １１：００〜１５：００、１７：００〜２４：００
【定休】 日曜日
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