もしかして2年連続でラストに最下位脱出か?
補強は今回も即戦力なピッチャーなんだろうなぁ〜!?
リニューアルと思わせるお店の後にセットにして向かってみた。
裏野中家、二代目、三代目に続く野中家の名の付く短期間に一気に増えてるお店で四代目ン訪問の際に
桑ばらとコインパーキングを挟んだ隣にあるんですね。
調理場を囲むカウンター席のみの店内に入ると増殖する度にお見掛けするスタッフさんが調理を担当されてますよ。
本日から油そばの販売がスタートのようでラーメンのイメージが想像出来たので迷いましたが普通にラーメン(900円)の食券を購入します。
食券を提示すると味の濃さ、油の量、麺の硬さの好みを聞かれ全て普通でお願いしますよ。
背後にはバックヤードの入れたい荷物が散乱してて少しテンションが下がったりも!?
出て来たラーメンはドロッとした粘度のある豚骨醤油スープとなっておりサラッとした髄の舌触りもあるものですよ。
食後には唇がピタピタと。
大きな寸胴が3つあり2つから湯気が出てますね。
滑りがあってチュルッと啜れる中くらいの太さの麺は柔めな茹で加減ですよ。
今までのお店の記憶よりも丸み感じたかも!?
具などはチャーシュー、ほうれん草、海苔3枚で、このお店ならではのカウンター上の薬味で変化を楽しみました。
タイミングなどもあるでしょうが同じグループの中ではスープ出汁の旨味も感じ一番好みだったかも!?
もう積極的に追いかけるのは止めようかなと思ってましたが次も行っちゃいそうな一杯だった。
【住所】 東京都豊島区東池袋1−27−7
【電話】 03−6812−1711
【時間】 11:00〜15:00、17:00〜23:00
【定休】 無休
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