偶然にも同行者が見つかったので夜活で我孫子まで♪
連休ラストの夜なので余裕かな？って思ってたのですが店頭には５名の待ちがありますね・・・。
茨城のつくばで人気店の２号店だそうで同じ系列店だった与しおかがあった場所での入れ替えのような感じです！？
先に食券を購入するようにスタッフさんに促され居抜きな店内に入り券売機から深み鶏（９００円）、濃密鶏つけ蕎麦（９５０円）の食券を購入しますよ。
他にも本日の和え玉として煮干油、ガリトマチーズ、蟹味噌のソースと用意されてます。
濃密鶏つけ蕎麦は150g、200gから選べるようで200gでお願いしました。
３０分ほどで店内に案内され客席数や和え玉の影響かな？って思ってましたが着席後直ぐに提供されてビックリ！？
キッチリと氷水で〆られたストレートで焦げ茶色の太麺を先に食べてみると風味よく。
もう少し個人的にはコシが欲しいかも！？
わさびもセットされてるのがいいですね♪
ドロッと粘度のあるつけダレは鶏の風味と旨味がメニュー名通りに濃密な感じのものですよ。
ネットリと麺に絡みますね。
具などは麺の皿にピンクカラーのチャーシュー、鶏チャーシュー、穂先メンマ、柚子皮、わさび、飾りのモミジ、つけダレに薬味ネギです。
近隣のコインパーキングを使用の際は証明書で味付玉子orメンマのサービスがあるみたい。
割スープはポットで提供され濃厚な旨味の和だしとなっており粘度から少なくなったつけダレと共に思わず器を持って最後まで♪
味見させてもらった深み鶏はトロミのある濃厚な鶏白湯スープとなっておりますね♪
旨味だけでなく甘味も感じるように！？
ストレートの細麺はスープを纏うので少し啜りに重みを感じグニュッとした歯切れがあるものです。
スープがスープなので少し存在感が弱めにも！？
具などはチャーシュー、鶏チャーシュー、穂先メンマ、カイワレ、微塵な玉ネギ、青ネギです。
偶然にも昼に鶏白湯ラーメンを食べてますが油などの重さはなくメニュー名通りな旨味の深みを感じますね。
どちらにもカウンター上のレモン酢がマッチしますね♪
お冷代わりの冷たいほうじ茶が口の中をリセットしてくれて嬉しいサービスですよ。
多くの限定のボタンもあり創作なメニューが楽しみな一杯だった。
【住所】 千葉県我孫子市緑１−４−７
【時間】 １１：００〜１４：３０、１８：００〜２０：３０
【定休】 無休
- カテゴリ：
- らーめん（千葉県）
