ネギたっぷりなラーメンの後に晴で経験された方のお店へと移動しますよ。
同行者を探してつけめん提供待ちしてたのですが設備上むずかしいみたいで予定が消えたのもあって単独でね。
麺道我飯などがあった場所で店頭に駐車場も用意されてます。
L字型のカウンター席のみの店内に入り券売機のメニューを見るとラーメン、塩ラーメンとありラーメン(1000円)の食券を購入しますよ。
券売機からもつけめんのボタンは無くなってますね。
店名通りに看板も暖簾も青となってますよ。
出て来たラーメンは店内の発酵臭から想像してたような豚骨魚介醤油スープとなっており軽くサバなどの節の苦みも楽しめるものですね♪
ザラっとした舌触りもあり粘度は適度な感じでパンチも程々で飲みやすさも!?
レードルで小さな寸胴から汲み上げられたスープを濾してドンブリに注がれてますよ。
ストレートの中くらいの太さの麺はツルッと一気に啜れるもので奥歯の嚙み心地が気持ち良い茹で加減です♪
店外に村上朝日製麺の麺箱が積まれており麺量は200gだそう。
具などは大ぶりなチャーシュー、コリな食感のメンマ、海苔、薬味ネギです。
メンマなども店内仕込みされてるのかな?
最後に軽くペッパー風味のようなものも感じられますね!?
結構なボリュームで3軒目が心配だったけど見事にフラれ珍しく凹むよりもホッとしてたりして・・・。
好みな感じなのもあって是非つけめんも予定して欲しいと思った一杯だった♪
【住所】 千葉県鎌ヶ谷市道野辺本町1−1−18
【時間】 11:30〜15:00(当面)
【定休】 水曜日