なぎちゃんラーメン＠錦糸町

雪が止んだのを確認して母の元へと。

東京だと止んだと共に路面は乾いてて楽だ♪

前日の昼から出かけないようにして飲んでたこともあり汁もの欲しさ＆おやつとして地元なので向かってみた。

L字型のカウンター席のみの店内に入り券売機のメニューを見ると中華そば、もり中華とあり中華そば（790円）の食券を購入しますよ。

やはりプラ券でのライスサービスもありますが、おやつとして向かったので中華そばのみで。

出て来た中華そばは油を感じながらも醤油ダレで食べさせてくれますね。

何よりもチュルっと啜れてスルンとした喉ごしの麺がいいですね♪

薄切りなチャーシューで麺をまとめて食べるとニンマリしちゃいますよ。

両国に邦ちゃんがありますがエリア的にも中休みなく24時間営業で重宝もされそう！？

価格やサービスだけでなく東南アジアな感じのスタッフさんの笑顔での接客から教育＆指導など人気＆増殖するのも納得な一杯だった。



【住所】　東京都墨田区江東橋２−１７−１
【公式】　X
【時間】　２４時間
【定休】　無休

中華そば 政好＠押上、とうきょうスカイツリー

海の帰りに様子見してみたら並びがなかったので寄り道してみた。

近いこともあり同じ状況で何度か向かってみけど並びがあって近いこともあって回避してたのよね。

低温着火火事から政好が移転復活しました。

L字型のカウンター席のみの店内に入り券売機から中華そば（980円）の食券を購入しますよ。

全てのスタッフさんが故ターザン後藤さんのイラストなバックプリントのTシャツ姿で調理を担当されてる方はプロレスが本職？って勘違いしちゃいそうなくらいに上半身がパンプアップされてますね！

出て来た中華そばは前に体験したものよりも背脂が多めになった感じで香味油もスープ出汁も厚みが増した感じがする醤油スープですよ♪

大きな寸胴2つから湯気が出ており中くらいの寸胴に注ぎ足してますね。

ペッパー風味が少し強めになった感じもあるかな！？

緩いWAVEのある中細麺を啜って食べてみると、あれ？麺を変えたのかな？スープを吸って風味豊かに感じてマッチしてますね♪

具などは薄切りなチャーシュー2枚、メンマ、ナルト、海苔、ほうれん草、薬味ネギ、微塵切りなネギです。

2種類のカットのネギは薬味＆食感や喉ごしを考えられてますね♪

前回の訪問時から色々とマイナーチェンジしたのかな？

カウンター上には生姜、にんにく、にんにく酢があり、にんにく酢を追加してみると思ってたよりも少量でニンニク風味が追加されました。

お客さん＆スタッフさんにもストレスのないスペース、気持ちの入った元気の良さを感じる挨拶など色々な部分で良いお店ですね。

駅から遠くなっちゃったけど地元ってことだけでなく応援したくなっちゃう一杯だった♪



【住所】　東京都墨田区向島２−１０−２
【公式】　Instagram
【時間】　１１：００〜１５：００、１７：３０〜２２：００
【定休】　日曜日

金の煮干＠両国、錦糸町、菊川

初日の待ち合わせ含めて2度もフラれてた。

地元だし時間がない時にでもと思い母の付き添いもあってランチでドキドキしながら向かってみた。

小さなカウンター席、2つのテーブル席とコンパクトな店内に入り券売機のメニューを見ると金の煮干しらーめん、濃厚金の煮干しラーメン、濃厚金煮干しつけ麺、今週の限定ラーメンとしてとして蟹煮干し、黒酢のまぜそば、背脂のまぜそば、アサリバターのまぜそば、牡蠣のまぜそば、蟹味噌のまぜそばとあり金の煮干しらーめん（950円）の食券を購入しますよ。

初日にフラた時と同様に隣の台湾スイーツとのスタッフさんの行き来があり多くのカタコトなスタッフさんによる営業となってますよ。

出て来た金の煮干しらーめんは熱々な煮干しスープとなっておりザラっとした舌触りもあるものですね。

調理場の様子はチラッとしか見えませんがミキサーの音から煮干しをミキシングして小鍋で熱々に温めたものなのかも！？

なので店内には煮干しの香りは漂ってない感じですよ。

ストレートの細麺はスープを絡めてズズッと啜れザラっとした舌触りがありサクッとした歯切れが楽しめますね♪

三河屋製麺の麺箱が積まれており替え玉でボリュームアップすることが出来ますよ。

具などは薄切りなピンクカラーのチャーシュー2枚、微塵の玉ネギ、青ネギとシンプルです。

1軒だけの予定だったので、まぜそばメニューで和え玉感覚を楽しんでも良かったかな・・・。

裏路地の目立たない場所ですが近隣に飲食店が少ないからか？13時過ぎでも結構な繁盛の一杯だった。



【住所】　東京都墨田区緑３−１６−６
【電話】　X
【時間】　１１：００〜１９：００
【定休】　無休予定

にぼよん＠東向島

急に寒くなるらしいね・・・。

鹿児島も一気に気温が落ちるみたいだからタイミングは良かったのかも！？

お土産持って母の元に行く前に軽めにランチで向かってみた。

遅い夏が終わる頃に目の前を通り気になってたお店で夜は飲み屋さんでランチタイムに面白そうなメニューを提供してることもあり。

L字型のカウンター席、4人＆2人がけテーブル席の店内は一升瓶や大皿が並んでて「らしい」雰囲気です。

にぼよん（880円）をオーダしますよ。

飲み屋さんなので調理場は見えないのでメニューを見てるとトッピングでタイ楓、柚子和風、ミラノ風などにアレンジ出来るそう。

出て来たにぼよんは煮干しをベースに昆布や椎茸など5種類の出汁を合わせたスープとされてたので和な感じなのかと思いきやナンプラーやレモンの風味なども手伝ってオリエンタルな感じのものですね！

驚きがありましたが体が勝手に求めてる感じもあり優しく染み渡る感じです♪

平たさのある極太麺はグルテンフリーから玄米粉からパスタマシーンを使った自家製麺でツルっと啜れて強めなモッチリ間があるものですよ。

店名は煮干しとフォーから来てるみたいですね。

具などは蒸し鶏、煮玉子半分、スライスキュウリ、モヤシ、糸唐辛子、青ネギです。

これがパクチー、粉チーズ、キャベツ＆柚子胡椒で、それぞれの風に変わるのか気になるなぁ〜。

お冷代わりの玄米茶もいいですね。

玄米焼きおむすびがあり茶漬け風にも楽しめるようですが飲みすぎちゃってスープが乏しく・・・。

茶漬けも夜のメニューにあるみたいで、この出汁なら〆によ良さげ！？

夜のメニューも何点か見て歩ける気温になったら来てみたいと思った一杯だった♪



【住所】　東京都墨田区東向島５−３−１
【公式】　Instagram
【時間】　１１：３０〜１４：００
【定休】　日曜日、月曜日、火曜日

ラーメンガレオン＠曳舟

オーバーツーリズムを理由に出国税を引き上げるなら日本人は除外してくれればいいのに！？

この約束の為にもランチは軽めにしてました。

煮干ソバと米 今日の1番があった場所で一緒に訪問した地元メンバーさんと再度一緒にね♪

店頭には2名の待ちと少しホッとします。

先に食券を購入するように促され席配置が変わらぬ居抜き状態の店内へと入り券売機のメニューを見るとラーメン、汁なしとあり、同行者がラーメン小（1100円）＋生たまご（100円）＋味付けうずら（150円）、オレッチがミニ200g、小300g、大は500gまでの対応と麺量を確認した上で汁なしミニ（1170円）の食券を購入しますよ。

営業開始時のお客さんが一気に出始め5分くらいで案内されます♪

食券提示時に無料トッピングのニンニクorしょうが、野菜マシ、アブラ、汁なし専用トッピングの
ガリマヨを聞かれニンニク＆ガリマヨでお願いした汁なしミニは平たさとWAVEのある極太麺の上に豚2つ、卵黄、チーズ、揚げネギ、茹でモヤシ＆キャベツ、味付けされた背脂、ペッパー、追加してもらった刻みニンニク、ガリマヨがトッピングされてますよ。

ドンブリ底のタレと混ぜ混ぜして食べてみるとモチッとした麺の食感、軽く甘みも感じ卵黄とガリマヨのまろやかさ、揚げネギのカリカリ食感、刻みニンニクの辛味と刺激が楽しめますね♪

調理場とは別に奥に製麺室があり自家製麺のようです。

豚は柔らかく茹で野菜の食感と重さを軽くしてくれるのが嬉しくも♪

カウンター上のホワイトペッパー、唐辛子粉で味の変化も楽しみます。

有料トッピングでカレー粉があるので追加しても面白そう！？


味見させてもらったラーメンのスープを飲んでビックリ！

ドロっと粘度の強い濁りのある豚骨醤油スープとなっており表面の液状な油もあってヘビーな重さとパンチのあるスープですね！

年齢的に同行してもらって助かったかも！？

麺は一緒のようで同じく啜るよりは重さがあって口に運ぶ感じです。

具などは豚２つ、茹でモヤシ＆キャベツ、味付けされた背脂、追加してもらった刻みニンニク、トッピングの味付けうずらです。

近くのガッツリなお店の2軒は無くなってしまいましたが、こちらは高校など学校も近いことから人気が出るといいなと思った一杯だった。



【住所】　東京都墨田区東向島３−３５−６
【公式】　X
【時間】　１１：００〜１５：００、１８：００〜２３：００
【定休】　無休

えんむすび＠本所吾妻橋

自分設定な休みな日の前日は風邪っぴきなのに飲んじゃって悪化したかも！？

汁もの欲しさにラーメンの文字につられてフラフラと・・・。

オープンな入口のカウンター席、奥に多くのテーブル席の店内に入りランチ限定かき出汁塩ラーメン（950円）をオーダしますよ。 

ホールのスタッフさんのアナウンスが聞き取れませんでしたが＋100円で唐揚げ追加、＋？でおにぎりの具が選べるみたいでした。


出て来たかき塩ラーメンは見た目に沖縄そばと思い出させる感じです！？

スープはキッチリと牡蠣の風味を感じさせるもので今日の体調にピッタリ♪

WAVEのある極太麺はツルモッチリな感じのもので沖縄そばよりもうどんに思えるような食感と風味ですね！？

ってかラーメン？

具なども沖縄そばを思い出させるような煮豚、茎ワカメです。

おにぎりの具として三連小鉢として玉子焼き、漬物、キンピラがセットに♪

おにぎりは山形県産の個人農家の新米とされており毎日自家製米されてるそうで羽釜炊きとされ炊き加減も絶妙ですね♪

わがままを言えば海苔を江戸前な風味のものにして欲しいかも！？

色々な意味で痛めてる喉も嬉しい感じの一杯だった。



【住所】　東京都墨田区吾妻橋２−３−１４
【時間】　１１：００〜１５：００、１８：００〜２１：００
【定休】　水曜日

俺の生きる道＠錦糸町

朝にバリから戻り荷物を置いてから訪問看護師の日でもあるので母の元へと。

留守の間の掃除などもあるのでね・・・。

迎えられる準備を済ませてから少し抜け出して近くのお店へとランチへと。

Yume Wo Katare Tokyoから俺の生きる道に変わったお店の支店でいいのかな？

OPEN当初はどの時間も並びがあったけど落ち着いたか！？

調理場に面したカウンター席のみ店内に入りキャッシュレス対応なタッチパネルの券売機を後ろにお客さんが居なかったこともありシゲシゲと見るとお目当てだったTKMは見当たらず・・・。

確認してみたら販売を止めてしまったらしく未体験なトマト汁なし（1200円）にしてみました。

券売機の時点で麺の量、チャーシューの数、野菜、にんにく、アブラの量などのチャックが必須となっており50円引きとなる麺量150g、チャーシュー1枚、他は全て普通をチョイスします。

カタコトな外国人スタッフさん2名での営業でタイミング悪く各社デリバリーのピックが多く凄いね！

出て来たトマト汁なしは見た目にラーメンのトッピングにトマトソースが追加された感じで平たさと軽い縮れのある極太麺は既にタレが和えられてますね。

麺は覚悟してたガチムチな感じでなくツルモチなものが楽しめ麺もタレもうめー！

ヒンドゥーが多いエリアのバリなので食べれたけど豚うめー！

現地にない求めてた野菜のシャクシャク感うれしー！

トマトソース合うなー！

思いっきり疲れててハード過ぎないかと心配してたけど麺が物足りなくも感じるくらいにガツガツと。

はぁ〜！もう思いっきり日本人で良かったと思わせる一杯だった♪

 

【住所】　東京都墨田区江東橋４−１９−２

【公式】　Instagram、X
【時間】　１１：００〜１４：３０、１７：００〜２３：３０
【定休】　無休

竹末東京プレミアム＠押上

海に翌日なので鰻に向かってみたんだけど出遅れたこともあり売り切れとか・・・。

まあヘビーリピート気味だし冷やしメニューがあるのを期待して入ってみた。

って、やはり冷やしはないのね・・・。

なので竹末醤油そばCLASSIC（1150円）にしてみた。

江戸切子なグラスだったっけ？

じんわりと体に染みる醤油スープが飲みやすく♪

ストレートの中細麺は全粒粉混じりか？ザクザクとした食感で風味よく。

具などは2種類のチャーシュー、メンマ、青菜、笹切りネギ、粗微塵な玉ネギです。

チャーシューは味が染みてていいですね♪

色々とあってオーナーが何度か変わってるけど安定した人気が窺えた一杯だった。

 

【住所】　東京都墨田区業平５−１４−７
【公式】　X　
【時間】　１１：３０〜１５：００、１７：３０〜２１：００
【定休】　火曜日

舎鈴＠両国

もう暑いしか言葉が出ないね・・・。

外に出るのも億劫になったので、こんな時にでもと取っておいたお店へと。

両国駅の高架下にあり調理場に面したカウンター席、中央にカウンターに見立てた仕切りのあるテーブル席、4人がけテーブル席の店内に入りタッチパネルの券売機から大葉茗荷冷かけ（940円）の食券を購入しますよ。

時間からか？1人での営業ですが結構な賑わいで大変そう・・・。

出て来た大葉茗荷冷かけは前に体験したものにメニュー通りに大葉と茗荷がトッピングされたもので思ってたよりも影響はなく薬味としてと食感が楽しめる感じですね。

なので更に追加でトッピングしても良さげ！？

氷入りの涼しげなスープで食が進み、そして冷たいから微妙だと思ってたけどチャーシューがビックリするくらいにマッチしますね♪

脂身が少ない部分だったからかな？

キッチリと〆られた麺がコシ強く楽しめます。

粗挽き梅で更に爽やかに、そして特製辛味でスープをゴクゴクと。

一瞬の涼しさを楽しみ母の元へと向かった一杯だった。



【住所】　東京都墨田区横網１−３−１２
【時間】　１１：００〜２２：３０
【定休】　無休

中華料理 聚福屋＠曳舟

もう昼に動くのは危険にも感じるレベル・・・。

季節外れな水温の海で冷たい冷たいって言ってるには良かったのか！？

暑さから冷やし中華のメニューを見てフラフラと・・・。

小上がりもあるテーブル席のみの店内はカタコトと母国語が混じります。

ランチメニューを見るとラーメン、担々麺、辛味噌ラーメン、黒胡麻担々麺、広東麺などの半炒飯セット、冷やし中華、冷やし担々麺、よだれ鶏冷麺、そしてレバニラ、よだれどり、豚肉とニンニクのめ炒め、豚肉の黒酢炒め、豚肉の黒胡椒炒めなどのご飯付きメニューとありますよ。

冷やし中華にも半チャーハン（200円）が付けられるみたいなので冷やし中華（880円）とセットでお願いしました。

この手のお店で見られる晩酌セットや食べ飲み放題などの夜メニューも用意されてますよ。

出て来た冷し中華は定番な酸味のある醤油ダレとなっており微かに柑橘系の風味も感じられるものですね。

丸みのあるストレートな中くらいの太さの麺は氷で〆た音が聞こえ、その上に刻みチャーシュー、刻みハム、錦糸玉子、丸エビ、カニカマ、刻みキュウリがトッピングされてます。

価格から想像してたよりも具沢山ですね。

麺は少しゴムゴムした食感があるかな？

チャーシューには八角のような風味も。

都度調理な半チャーハンはパラパラな感じのもので薄味で中よりも洋な感じのものですね！？

辛味のある漬物、デザートのスイカ、お冷代わりの冷たい麦茶も嬉しいです♪

各定食にチャーハンで楽しんでみたいかも！？

涼んだ後にお店を出た際の猛暑に改めてダレそうになった一杯だった。



【住所】　東京都墨田区東向島２−１６−２５
【時間】　１１：００〜１４：３０、１７：００〜２３：００
【定休】　水曜日