
間に合うかな?
Googleさんと車のナビで確認してみたら、何とかレンタカーの返却時間に間に合いそうなので、中休みが合って寄れなかったお店に戻ります♪
お店併設の駐車場で営業開始時間まで待ち、開始と同時に多くのテーブル席のみの店内に入り、着席前にラーメン(570円)をオーダしますよ。
こちらにも卵入りのラーメンがあり、熊本のお店も含めて佐賀などでは普通に卵入りがオススメなのかな?
若い男女での営業で、勝手に歴史のあるお店かと思ってたので少しビックリ!?
こちらも調理場が奥にあり、調理過程は見れないのね・・・。
出て来たラーメンは、佐賀の3軒目で鼻が慣れたのもあるのかもしれませんが、豚臭さは弱めな感じで飲みやすい感じです。
お店の雰囲気も手伝って、家族連れに受けられるような感じもあったり!?
ストレートの細麺は、さっきの2軒と比べると加水率の問題もあるでしょうが、ザラつきを感じる舌触りがあり、スープの絡みもいいですね。
具などは、チャーシュー数枚、海苔、青ネギで、溶けた海苔と麺をチャーシューで挟んで食べるとニコニコになっちゃいますよ♪
またまたテーブル上の胡椒も合いますね。
本日5軒目の豚骨ラーメンながらも、それぞれの違いがあり、もっと時間をかけて他にも回ってみたくさせる一杯だった。
【住所】 佐賀県佐賀市下田町3−31
【電話】 0952−24−5084
【時間】 11:00〜15:30、18:00〜21:30
【定休】 月曜日

