梅田顧問著書のご紹介

当ワインスクール　レコール・デュ・ヴァンの創設者である、梅田悦生初代校長が執筆した新刊本をご紹介させていただきます。

「ソムリエのなるための基礎知識」（好評発売中）



















時事通信社
定価２,０００円



梅田先生より〜
『ワインの資格を取りたい。あるいは、専門家と同じレベルを目指したい。そのような向学心に燃えるワイン愛好家のために、ごく基本的な内容に始まり、極めて高い水準にまで一気に理解できるように書き上げました。ワイン学校の教壇に立ってすでに20年が過ぎました。この間に得られた知識と経験のエッセンスを、すべてここに盛り込みました。ソムリエになるには、認定試験という堅牢な扉を開かねばなりません。本書はその鍵となります。（梅田悦生）』




梅田悦生（うめだ　よしお）
医師　医学博士
レコール・デュ・ヴァン創立者
'03-'08 同校　校長・統括校長
小松短期大学特任教授　日本ペンクラブ正会員
日本抗加齢医学会専門医
日本ペンクラブ正会員
現職：赤坂山王クリニック院長



梅田先生は、「受験の神様」と呼ばれ、たくさんの受講生をソムリエ試験合格に導いてきました。

その数なんと！２０００人以上！

レコール･デュ･ヴァンの卒業生の中には、梅田先生の愛情補講（＊注１）を懐かしく思い出す方も多いのではないでしょうか？
（＊注１・以前、ソムリエ試験直前の真夏の一日に、梅田先生自らが行っていた無料の補講のこと。これによって救われた受験生は数知れず・・・。）


いつも、ブドウのバッジを襟に付けて凛とした姿で受講生と向かい合う梅田先生は、今でも受講生にとっては「受験の神様」として慕われています。

その梅田先生が、書き上げたこの本は、これからソムリエを目指す人にとっても、ソムリエとしてもう一度基礎を確認したい人にとっても重要な役割を果たすはずです。



また、ワイン初心者の方から詳しい方までも楽しみながら学んでいただける本として、当スクールの代表取締役であり、統括副校長でもあります畑久美子との共著「初級ソムリエ講座」をお勧めいたします。




















時事通信社
定価１，８００円
（梅田悦生・畑久美子　共著）


両先生より〜
『なんとか！今宵のディナーに間に合わせたい・・・と大慌ての方は、この本にお任せ下さい。p.１４９の「ワインと料理の組み合わせ」をお読みになれば大丈夫。今宵を乗り切ったら、第一章からゆっくり熟読しましょう。ワインの基本を、やさしい表現で丁寧に解説してあります。』

この本は、実際にプレステージ講座、プティ・ソムリエ講座等で、教科書として使用しております。

実用性が高く、初心者の方から上級者の方まで、十分にご活用頂ける一冊です。

スクール卒業生、受講生の皆さまにはスクール事務局でお求め頂きますと、１０％OFF
のサービスをさせていただきます。

この機会にぜひ、お手元に一冊お買い求めください。