前回訪問以来すっかりファンになってしまった
四谷三丁目『和鉄』
今回で更にファンになってしまった。
今日は注文は店の貼り紙オススメ通り
特製つけ麺
基本の中華そばは青葉インスパイア系なのに、つけ麺は別物との噂。
早速確かめるべく、食券を８５０円で購入。
「すみませ〜ん。温盛りにして下さい」
「ウチは温盛りやってないんですよ〜」
(;￣○￣)エ〜ッ!!
「熱いとスープの甘味と酸味が
飛んでしまうんですよ〜」
そうでしたか!!!!
恥ずかしながら
知りませんでした。
勉強になります
「温盛りは出来ません。」と言いっぱなしで
感じ悪い店も多い中、とても好感の持てる対応。
うーん…
ますますファンになりますな
んでもって、つけ汁から
(￣□￣;)!!!!!
黒いんですけど…
まぁ色は別として
鰹の薫りがたまらんですね。
中華そばよりも、鰹アロマが強めなのは気のせい？
麺は…
特にコレといった特徴はないものの、ツルツル感アリ。
この黒い鰹の海に…
Ｌｅｔ’ｓ ＤＩＶＥ！
うん(ﾟ∀ﾟ;)まっ!!!
今なら分かる。
分かりますぞ!!!!
ご主人!!!!!!
魚介の風味と仄かな酸味、甘味
どれも突出することない黄金比
(;ﾟдﾟ)ウマスギルっ!!
しかも…
海の中は柔らかチャーシューの嵐
丼底で蠢く増量ぶり
お得スギルっ！！！！
味玉も
グッジョブ！！
半熟ながら味が浸透してウマスギル。
アレ？
そういえば中華そばの味玉ってもっと、
プレーンなタイプじゃなかった？
中華そば用と変えてるんすかね。
最後につけ麺の楽しみと言ったら
コレでしょ。スープ割り。
いや〜最後までグイグイ一気に飲めてしまうウマさ。
トーゼン・・・
全部戴きました。
あざーーーーーーーーーっす！
ポチッとお願いいたしやす。
味：★★★★
雰囲気：★★★★（漫画いっぱいがGOOD）
CP：★★★★★（大盛無料がいいですね）
住所：東京都新宿区四谷4-2
batmanさん
心、すさんでるんですね
わかります
その気持ち