『麺や庄の』＠市ヶ谷

ここしばらく衝撃的なラーメンに出会ってないな〜

何かこう、頭をぶん殴られるようなインパクトっつうか

 

とにかく衝撃的な

麺との出逢いが欲しい

 

と思ってすぐ出会えるわけも無く、そんな情熱も冷めつつ

あったのですが・・・

そんな折市ヶ谷駅を降りると気になる看板が・・・

『麺や庄の』

綿密に調べてから行くのが基本スタンスなのですが

この日は何故か、飛び込みでＩＮ！！！

 

しかも久しぶりに(ﾟ∀ﾟ)キター

な予感。

どうやら魚介豚骨系のようですね。

 

 

 

 

 

 

 

濃厚豚骨ｏｒあっさり豚骨？

 

愚問だな。

 

金メダルか銀メダルか聞かれて

金と答えない筈はＮＯＩ!!!!!!!

 

 

オートマチックに濃厚豚骨。

 

 

 

 

 

 

 

う〜む。

トロリとしたスープ。

食欲を掻き立てる魚介の薫り。

 

 

イカスッ！！

 

 

ではまず一口・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

( ﾟдﾟ)はうっ!!!!

 

 

ナニ？このウマさ？

 

鰹＋煮干の旨味はさることながら

この最後の舌に残るこの味は・・・

まさかワシの好きな・・・

 

エグミ!!!!

 

相当好みのスープ！

 

(●´人｀)いい。

 

トッピングの半熟もこの通り。

 

 

 

 

 

 

 

一見硬そうに見えるチャーシューも・・・

 

 

 

 

 

 

 

繊維から崩れる、香ばしいチャーシュー。

中々の仕事っぷり。

 

トータルでウマイ。

間違いない。

 

トーゼン最後は・・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

礼を尽くして

 

全ツユすべし

 

 

それにしてもこの店いつ出来たんだろう？

あんまりネットとかでもみないしな〜

 

ランクまぢヤボイっす。

ポチッとお願いいたしやす。

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味：★★★★★（久々の好み）

雰囲気：★★★

ＣＰ：★★★★★（これで６８０円は安い）

住所：新宿区市谷左内町１

Comments

[1. りてぃ]

ひさひさヒットですね。
今週行かせて頂きます。
楽しみです。

[2. 遊１６]

りてぃさん

是非!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[3. ほりひろ]

初めまして。
ほりひろと申します。よく拝見しています。

庄のは自宅から徒歩5分でして、魚介好きの人間として、か〜なりお気に入りです。開店したのは確か去年の9月頃？だったかと。
接客も○ですし、なにより若き店主の真摯さに好感が持てます。
自分の中では、市ヶ谷ではここと「くるり」が双璧ですね。月毎の創作らーめんもありますよ。まぁ、自分はいつもノーマルですけど・・・。

[4. 遊１６]

ほりひろさま

こんばんわ。
ココ好きですか〜
良かったです。
この記事書いた後に、色んなラーメンブログ見たら、結構厳しめに書かれていたので、共感してもらえるか心配でした。
自分が旨いと思ったら別に何といわれようといいんですけどね。
ちなみに、くるりはいつも並んでいるので中々入れませんね。
あのドロリなスープをもう一回味わいたいっす。
それにしても自宅がそんなに近くにあるなんて裏山Ｃ。