鴨丸 祐天寺分校

４月２０日に「鴨丸　祐天寺分校」がオープンして、一ヶ月がたとうとしています。

内装工事のトラブルや資金繰り等で、バタバタのオープンでしたが、なんとか私達が理想とする姿に近づいてきました。


体制が整うまではと、ホームページにも情報を出さず、マスコミの取材もお断りしてまいりました。

それでもお蔭様で、中目黒の「村上製作所」や「豚鍋研究室」からのお客様や大切なお友達、知人、ご近所の方が来店してくださり、明日への活力を養っております。



オープンしてしばらく、４０００円と６０００円のコースのみを提供させていただきました。

アラカルトで注文したい、という声もいただきましたが、まずは、私達が召しがっていただきたいお料理を単品でなくコースとして召し上がっていただくことが、「鴨丸」の特徴を知っていただく手段だと考えました。

今週からアラカルトも始めましたが、初めてご来店される方には、コースをおすすめします。



実は、祐天寺という場所にお店を出すのは初めてなので、多少の不安がありました。

渋谷や恵比寿や中目黒と違って、目的がないと行かない場所だと思うから。。。

だとしたら、「鴨丸　祐天寺分校」を祐天寺に行く目的にすればいいんだ。。。

そんな想いでつくったお店であり、メニュー構成です。

祐天寺でのビジネス。。手ごたえあり！！です。

Comments

1. Posted by オオムタ   2008年05月18日 00:01

ますます魅力的なお店になりますね！

2. Posted by オオムタさま   2008年05月18日 11:17

今後の展開、お楽しみに。。。

3. Posted by rio   2008年09月29日 16:58

ワインの結果がでたら、お邪魔するかもです〜〜。楽しみです！

4. Posted by 通りすがりのおばさんです〜   2008年11月02日 03:10

久しぶりに通った時に白熱灯の灯りが綺麗でノスタルジックな雰囲気に惹かれ、一度は通り過ぎたのですが、確認したくて戻り店頭にあったチラシをとりました。その時に店内を覗いたのですが、賄いでしょうか、二人で客席に座って何か食べておりこちらを振り向きもしませんでした。面白そうなお店だと思い覗いたのでちょっと残念です。それともいいお客さんにならないと思われたのかな〜

5. Posted by タカコ   2008年11月22日 04:24

通りすがり様

申し訳ございませんでした。
とんでもございません！
できるだけお声をかける様に努めておりますが・・・
是非お立ち寄りください。
お待ちしております。

6. Posted by タカコ   2008年11月22日 04:25

rio様

とっても楽しい時間をありがとうございました！