大切な友人とのオヤジディナーです。
「ヒルズ・グルメ・サロン」の年二回の グルメ会です。
本日のディナー
８種のＡｍｕｓｅ 前菜 サービングスタイル
・マグロとアボガドのタルタル ・サクリスタン（聖者の杖）とサーモンマリネ ・キャロットラペ
・長いものブリニとオシェトラキャビア・茸のスパイシーマリネ・フォアグラのテリーヌ大理石仕立て
・からすみのパスタ ・北海道産 帆立貝のグラタン
Ｓｏｕｐ 自家製コンソメスープ 牛テールのモンブラン仕立て
Ｐｏｉｓｓｏｎ 愛媛県産 サザエのブルギニョンバター焼き
Ｐｏｉｓｓｏｎ カナダ産 オマールエビのグリル ハイビスカスの塩の香り
Ｇｒａｎｉｔｅ お口直しのソルベ
Ｖｉａｎｄｅ 安城和牛のグリルソースペリグ－
Ｖｉａｎｄｅ Fｒａｎｃｅ産エトフェ鴨のポワレソースレフォール
Ｆｒｏｍａｇｅ 世界のチーズ
Ｄｅｓｓｅｒｔ シブーストと焼き茄子のアイス
Ｐｅｔｉｔ Ｄｅｓｓｅｒｔ e oriental banquet のマカロン
Ｐａｉｎ パン３種
Ａｆｔｅｒ コーヒー・紅茶・ジャスミンティー
満足でした。
飲み物は champagne・wine(Red・white) new-world・napa・French・ｅｔｌ
それにしても オヤジ達はよく飲む 明日の活力を担って頂ければ 幸いです。
楽しかった (^_^;)
11月16
9月25
こんにちは、 昨夜は e oriental banquetにて 婚活のジョーカーとして参加しました。
ジョーカーとは、何の札にもなり都合の良いカードってことです (^_^)v ★結婚していても参加すること (^_-)
親友の会社の方とか、その知人の方の婚活希望者の集まりでした。
そこで、ジョーカーを隠して居たのですが 婚活の付添人らしき人を紹介され 素性を明かすと 主人が居酒屋の「我楽多文庫」に良く行き そこの「おもしろグッズ」を よく家に持ってきたそうです 現在は発行していませんが、そこのグッズで Ｔシャツがあり それを今でも 車のシートに使っているそうです もーびっくりです それは１０年以上前に廃番になった物でした 本当に今まで大事にして頂き ありがたさが身にしみています。
お客さまって 凄いな～って 気に入って頂ければ いつまでも利用して頂けるんだって 感謝です。
飲食店をやっていて 本当に幸せを感じるパーティーでした 神田さま、ありがとうございました。
今後 そんな長く愛される店を 目指します。
パーティーが終わって 二次会をラウンジにて盛り上がっていました。
横井さま 閉店まで 利用して頂き ありがとうございました。
今日の婚活パーティーの収穫と お幸せがありますことを、お祈り申し上げます。
私は 地下鉄で帰りましたが、寝ぼけて途中で降りてしまい次の電車が最終でした (^_^;)
感謝の一日でした
