昨日は肌寒い気候でしたね。
そんな中、食に関わるイベントが各地で行われました。
イベントに参加された方、ご感想をお待ちしています。

さて、遅くなりましたが、先日食育講演会の時に行われた料理体験の様子です。

「親世代　子世代　料理体験」

＜親世代編＞

まずは糸魚川で穫れるお魚のお勉強です。
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さぁ、魚を捌きますよ！
さて、問題です？
このお魚は何でしょう？？
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みなさん真剣です。
魚を捌く基本！まずは三枚おろし
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パパ、ママがんばって！
子供たちも応援に駆けつけました。
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アジのフライのできあがり！
上手にできたよ〜
愛情たっぷりの料理ですよ！

最近では、スーパー等で魚を捌いてくれたり、切り身で売っていたりとありがたい状況になっています。よく都会の子供たちは、魚は切り身で泳いでいると勘違いをしています。糸魚川の子供たちがこのような状況になって良いのでしょうか。。。

もし今後・・・・
魚をまるまる１匹もらいました。
捌いて、愛情たっぷりの料理を食卓に出す？
それとも猫の餌になってしまうのでしょうか？
あなたなら、どちらを選びますか！？