2005年12月19日

編集(管理者用)

【御茶ノ水】天ぷら　山の上

ホテルの看板エビ〜♪キスとシシトウ

神田駿河台にあるクラシックなホテルにある天ぷら屋さん。
山の上ホテルって初めて行ったけど、ほんと「こぢんまり」という感じ。

もう何年も前から「山の上ホテルの天ぷら」の話は聞いていたけれど、行く機会が全く無く今まできてしまった。我が家は母が天ぷらの達人なので(笑)、あまり外で天ぷらを食す機会が無いのだが、やはり勉強を兼ねてお外のを食べてみるのもいい体験。色んな天ぷらが食べられて楽しい♪家だと「かき揚げ」ばっかりだもんな〜(苦笑)。

今回はランチだったので天ぷらのコースで5,200円くらい。ランチでもとてもいいお値段だけど夜はもっともっと高いらしい。天ぷらって高いよね…。うん。
真ん中の写真は「エビ〜♪」。衣は薄め、胡麻油でカラリと揚がっている。うん、胡麻油だけど重く感じない。沢山食べたけど胸焼けしなかったし。揚げたてが次々に出されるので、すごく熱々でサクサク。天つゆはややお上品な味。天つゆではなく塩で食べるのもすごく美味しい。沖縄の「粟國の塩」という塩を使っているらしい。

右の写真は「キスとシシトウ」。実は天ぷらの中で一番好きなのはキス。エビよりもキス派。淡泊でフンワリとした白身がサクサクの衣に包まれて、噛むと口の中でホロリ…と崩れる。くぅっ！天ぷらはロマンだねぇ！てやんでぇっ！


抹茶アイス

コースの最後に出るデザートの抹茶アイス。美味し♪焼き肉食べた後もアイスとかシャーベットが食べたくなるけど、天ぷらの後のアイスも美味しい。揚げ物の後だからサッパリしたいのね。


天どん

ランチはコースが3種類あるほかに天丼も数種類揃っていた。写真の天丼は「海老天丼」で2,625円。コースに比べてちょっとリーズナブル。タレの味はちょっと薄めかな？

なんと、山の上ホテルについてを語った「山の上ホテル物語」という本が出版されている！
昭和29年に誕生してから多くの作家などの文化人に愛されてきたホテルだという。実際に行ってみると、本当にこぢんまりとして古いけど、レトロ建築好きとしては楽しいヒトトキだった。ちょっとした丘の上にあるので騒音からは解き放たれた静かな空間。創業者の吉田氏や山の上ホテルに関わりのある作家さん達のエピソードが載せられているらしい。
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確かに、足を一歩踏み入れた瞬間から始まるホテルのサービスは素晴らしい♪だけど、なんでこの小さなホテルが三島由紀夫、松本清張、池波正太郎などなどの多くの作家達に贔屓にされたのか…と考えてみた。そして、「ホテル＝カンヅメ」の図式にあてはめると謎はすべて解けたっ。もし銀座だったらホテルから一歩出ると色んなお店が沢山あって、カンヅメ状態の作家さんは外に遊びに行っちゃうでしょ？でも山の上ホテルの回りは大人が遊び回るお店はあまり無い。まわりは楽器街と古本街だもんね。というわけで、カンヅメに最適な山の上ホテル…ということなのだ！っと、勝手に納得♪


場所：御茶ノ水駅から徒歩7分ぐらい。
満足度：☆☆☆☆★
Web：山の上ホテル　天ぷら山の上
住所：東京都千代田区神田駿河台1-1　山の上ホテル本館1F
tel：03-3293-2311



Posted by eat at 13:33│Comments(59)│TrackBack(1)
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久々の更新になってしまいました。 色々と諸事情が重なっていたのですが、それについてはまた後ほど語るとして、まづは美味しい天ぷらの紹介からｗ 今回は天ぷら山の上へ行ってまいりました♪ こちらのお店、昔は文豪に愛され、今も名店の誉れ高いお店でゴザイマス....
天ぷら山の上【食生活はバブリーに☆彡】at 2005年12月19日 22:50
この記事へのコメント
某Aさんが常々ここの天ぷらが食べたいと言っていたのを思い出しました（笑）
いとこはこのホテルで結婚式をしたよ。
最近のホテルの華やかさとは違うしっとりした感じでこれはこれでいいよね。
お料理もおいしかった。

天ぷら＝蕎麦屋の熊猫でした。
Posted by ぱんだ at 2005年12月20日 15:11
私も「某Aさん」を思い出しましたーっ(笑)。
１つプロジェクトが終了するたびにココのお店の名前が出てたような気がします。
懐かしいなぁ♪

ほんと、ホテルのサービスはとても良いし、落ち着いた雰囲気がクラシックホテルという感じで素敵ですよね。
最近建ったホテルでは出せない「過ぎた時間の重さ」をかもし出してますよね。
Posted by ゆきとも at 2005年12月20日 18:01
職場の人が旦那様のお誕生日に夫婦でここのディナーを食べてきたそうです。
ものすごくお腹一杯になって次の日の朝ご飯を抜いたって言ってました。
誕生日にこういうお店を予約して・・・って羨ましいなぁ。
誰か連れて行ってくれ〜
Posted by よしこ at 2005年12月28日 15:18
よしこさん、こんにちは！

私のお友達のご夫婦も行ったらしいですが、お腹いっぱいになったって言ってました。

「誕生日にこういうお店を予約して…」っていいですね♪
う、羨ましいな〜。
なんだか年々こういう特別な日を軽視する傾向がある気がして、けしからんけしからん。
Posted by ゆきとも at 2005年12月28日 19:39
こんばんは。
一度行ってみたいところです。
揺るがぬ名声のあるところですね。
ここについてネットに書いてあると
じーっと読んでは独り憧れています。
Posted by ぬらり at 2005年12月30日 23:07
こんばんは、ぬらりさん。
コメントありがとうございます。

＞揺るがぬ名声のあるところですね。
ほんと、すごく有名ですよねー。
天ぷらの味以外にも、接客態度のすばらしさなども一流店という感じがしました。

私も何年もずっと憧れてやっと今年行くチャンスが来ました。ぬらりさんも、気分を盛り上げてドカーンッと行ってみてください♪
Posted by ゆきとも at 2005年12月31日 23:52
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