くいしんぼう Blog:【六本木】CHINAROOM

2006年01月01日

編集(管理者用)

【六本木】CHINAROOM

あけましておめでとうございます。
年明けの一軒目は六本木ヒルズのグランドハイアットにある中華レストラン。

去年は美味しい出逢いがたくさん訪れた幸せな一年でしたが、今年もたくさん美味しいゴハン達にめぐり逢えますようにー♪

っということで行ってきました、チャイナルーム！
雰囲気が素敵だったので、とりあえず上に内装の写真を三枚。左がエントランスの写真。真ん中の写真にあるBarをまっすぐ進むと、その先にあるのがチャイナルーム。右のダイニングスペースの写真でわかる(？)とおり、赤と黒を基調にしたモダンオリエンタルな内装。壁もコンクリート打ちっ放しだし、テーブルやイスもシンプルなので、赤を強調したライティングが印象的。雰囲気はなかなか落ち着いて過ごしやすい。

ランチで行ったので、今回は一人2726円の「LUNCH SPECIALITY」を。こちらのセットは、前61品のお料理の中から好きなものを1人3品選んで、それに前菜とスープ、ライスが付く…という内容。うん、なかなか盛りだくさん♪2人だと6品、3人だと9品、4人だと12品、5人だと…っという感じに全員バラバラに頼んでちょっとずつ食す計画にすると楽しさアーップ

ま、でも一皿のボリュームはやや少なめだけどね(笑)。

左の写真は前菜三種盛り。小鉢に入っているのは茹で豚＋辛味ソースだったかな。手前の右が青菜の中華風おひたしで左はお魚の薫製みたいな感じだった気がする…。すっごいウロ覚え…。
スープは卵とネギとほうれんそう…というシンプルな具ながらもすごく美味しかった。ダシが濃厚…という印象。

海鮮系から選んだ2皿。左が「帆立貝の四川風辛味炒め」で、右が「二種海鮮と季節野菜のXO醤炒め」。
帆立貝は予想よりも大ぶりのサイズで嬉しいびっくり。辛さはそれほど辛くはないけれど、このソースだとゴハンが進んじゃう。
右の「二種海鮮」は海老と烏賊だったかな。海老も烏賊もぷりぷりで美味しかった。やっぱりシーフードの炒め物料理はXO醤が合うなー♪

お肉系から「鶏肉唐揚げ　辛味ソース掛け」、配菜系からは「高菜と豚ひき肉入り卵の炒め」。
左の鶏肉唐揚げは「麻辣鶏球」って書いてあったけど「油淋鶏」っぽい感じ。唐揚げ自体がアツアツジューシーで美味♪
右の「高菜と豚ひき肉入り卵の炒め」は、すごく美味しかった

「滑蛋咸菜」という名前。キクラゲがポイントだなッ！

マンゴープリン

横から見ると２層になっているのが嬉しい♪
写真だとわかりにくいかな？
上にマンゴーやラズベリーなどのフルーツが乗っている。甘すぎずサッパリめでなかなか美味しかった！

用事があったので個室を拝見させてもらった。
丸テーブルを二つ使って最大20名収容できるらしいけれど、20人だとちょっとキツイかも…という印象。
9人×2テーブルで18人ぐらいが調度良さそうかな。

関係ないけど、エントランスの所でキックの小○類巻を見かけた。
肩を叩いて「おい、もっと頑張れよっ！」と応援しようかと思ったけど、今回は止めておいた