ジョロキア入りのS&Bゴールデンカレー 中辛/バリ辛のカレーのルーが当たりました。
(ラベルを見ると辛さは5オーバー)
まずは材料を用意します。
・たまねぎ、じゃがいも、ニンジン、薄切りの豚肉。
そして母に作ってもらいました(爆)
朝カレーです。朝から激からカレー!
なかなかのパンチが効いてます。
しばらくすると出来ました。ルーはサラっとしてます。
(まぁ、親が作ったので水加減とかわかりませんが(笑))
激辛唐辛子「ブート・ジョロキア」入りと謳ってるので、
気合を入れて食べたのですが、
気合を入れて食べたのですが、
意外とガツンとくる辛さはなく、サクサク食べ進めました。
が!半分ほど食べ進んで行くとジワジワと汗が・・・噴き出してきた
元々辛いのが大好きなので、この辛さは病みつきになる辛さ。
しいて言えばトロみが強い方が好みなんですけど、
こればっかりはMade by 母ちゃんなので分からん
ちなみに、母は「辛いのが苦手だからいらない」って(笑)
自分はウマくてすぐお代わりです。ペロリと2皿分を完食!
そして、食べ終わる頃には汗だくに!
辛さの例えが難しいな。。
蒙古タンメン中本を基準としたら普通のタンメンの辛さっくらい。
(分かりにく!)
小袋とかで辛さの調整をするタイプではないので、
ストレートにこの辛さでしょうね。
ジョロキアのイメージとして舌が痛くなる辛さを想像してましたが、
そのような事は無く、普通に食べ進めていけましたので、
このバランスは研究の成果と言う感じでしょうか。
写真を撮り忘れるくらい辛ウマです。あー、うまかった!
辛いのが好きな人はぜひ。母ちゃんは中辛を食べるって(笑)以上、300円くらいのレポート終了!