へえすけの『日記帳』

ようこそ(^^)ご訪問ありがとうございます。 気まぐれで更新しています!

2012年12月

年末の大掃除&正月の準備

今日は、暖かい日でした。

絶好の大掃除日和
朝から、子どもを巻き込んで、窓拭き
やる気の無いSくんに、ちょっとイラっとしましたが・・・

「もう、お年玉やらんぞ
と、脅しをかけながら、なんとか手伝っていただきました

その後は、しばらくやっていなかった、洗車
3台洗いました さすがに疲れました

ちょっと買い物に出掛けると、まさかの雨

「洗車したばっかやぞ」と、ぶつけようのない怒りを、おさえつつ・・・。

夜は、手打ちうどんを完成させました
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今回は、讃岐うどんのために開発された、「さぬきの夢2000」と、作りやすい「さくら夢2000」をブレンドしてみました。たぶん、うまいと思います

年始のご挨拶で、手みやげに持っていこうと思います。
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朝から晩まで、頑張った一日でした

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高峰楽器 ふれあいコンサート

高峰楽器の工場で行われました「ふれあいコンサート」に行ってきました。
今回で、23回目の開催 初めて行きました。

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今回は、「冷やし中華 はじ~めましたぁ」で有名な、AMEMIYAさん
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なんと、入場無料
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ステージの近くでライヴを楽しむことができました

高峰楽器のギターを愛用しているAMEMIYAさん。熱唱&ネタで会場は盛り上がりました
さすがプロ
約1時間のライヴでしたが、子どもたちも楽しめたようです

ギター工場ということで、たくさんのギターが展示されています。
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ズラリと並んだギター かっこいいですね

ちなみに、わたくし、ギターは弾けません

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寒さに負けないぞ!

今朝は、雪が積もり、一面真っ白でしたが、快晴のいい天気

しかし、よく冷え込みました

昼になり暖かくなるとおもいきや、北風が強く、かなり寒い

数日、ランニングをサボっていたので・・・ 寒さに負けず頑張りました

ところどころ、雪が残っていたり、凍結していたりと危険でしたが、なんとかいいペースで走ることができました。
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雲ひとつ無い天気のなか、付知川沿いのコース。清々しい気分になりました

ランニングコース&データはこちらをクリック ↓
http://run.auone.jp/pub/d/sQyZj1xZhaoLd7IZRvvTFiWC4NA7BYK9qhE8k3LP5dg=


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クリスマスイヴは 味噌串かつ!

今夜は、クリスマスイヴですね

子どもたちは、朝から浮かれてます

我が家のクリスマスパーティーは、鶏の唐揚げと、名古屋めしの「味噌串かつ」

ナゴヤドームで、ビール片手にドラゴンズ応援しながら、食べるやつです
あの味噌串かつが食べたくて、材料を購入。

昼過ぎから、仕込みに入りました
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トンカツ用の肉ではなく、安売りの豚スライスを串に刺しました。

唐揚げの準備も同時進行

クリスマスディナーに間に合うよう、揚げました。IMG_6797 (550x413)
こちらは、鶏の唐揚げ。下味しっかり付けて、いい感じで、ジューシーな出来上がりになりました

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串かつ完成

これからが、普通の串かつとは違うところ。

味噌カツのように、味噌を掛けるのではなく、赤味噌ベースで作った、タレの中にドボン!と漬けます。
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これで、ナゴヤドームで食べる感じの、味噌串かつの完成(揚げたてをつまみ食い
サクサクの衣に染み込んだ、味噌ダレ。ビールがすすむ

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かなりの量
唐揚げも、おいしくできました
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つまみ食いも影響して、お腹いっぱいになりました

子どもたちにも好評でした

意外と手軽にできたので、またおつまみに作ってみようと思います

正直、苦しかったのですが、ケーキも食べました。
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クリスマスイヴ満喫

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きょうは、冬至

夕方、何気なくニュースを観ていたら、「きょうは、冬至」の文字。
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一番夜が長い日。5時過ぎでもう暗いです

今日は一日寒かったです これからが、寒さ本番
もう十分寒いです

クリスマス寒波が来るという情報も

あと、冬至といえば、かぼちゃを食べますよね。
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あまり好んでは食べませんが、朝食で頂きました。

そして、お風呂に柚子を浮かべて入りました
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柚子のいい香りです

冬至を肌で感じる一日となりました

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ハーフマラソンに挑戦!

来年、3月に行われる、「2013刃物のまち 関シティマラソン」に、エントリーしてしまいました
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これからの季節、運動不足になり体重がどんどんアップしていきます 
(一時期のダイエットは、すでにリバウンド完了

そんなグウタラな生活を脱却すべく、自分に厳しく、初のハーフマラソンに挑戦
あの、国民栄誉賞Qちゃんこと、高橋尚子さんにも会えるようです

少しずつ、トレーニング開始しています

本日は、距離を延ばし、17kmのランニングを行いました。さすがに、足にきました

ランニングの記録です↓
http://run.auone.jp/pub/d/
sQyZj1xZhaoLd7IZRvvTFi5OogHXC1G7YEGZfOhfj6w=

まずは、完走できる身体作りから開始していきます

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手打ちそば 完成!

先日、職場で中津川市阿木産のそば製品(そば乾麺、そば粉、そば焼酎)の注文がありました。

そこで、そば打ちに挑戦しようと、そば粉を買ってみました
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阿木産の「安岐そば」

そして、挑戦してみました

十割そば、二八そばなどといいますが、初心者なので、まずはそば粉7:つなぎの小麦粉3の割合で作ってみました。

まずは、水を入れ捏ねる作業 うどんと同じような要領でやりました。
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カメラマンは、Kすけ君 そばのいい香りがする

作り方はインターネットで、調べたとおりにやってみました
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円すい状にします。(理由はよく分かりません

その後、うどんと同じように麺棒でのばしました。(うどんより、優しくソフトタッチで

いい感じで、薄くのびたので、切る作業。
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これは、うどんとあまり変わらないので、スムーズ(なるべく細めに…。)

打ちたて、茹でたてがおいしく食べるコツ
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いい感じでできた
若干、腰が強過ぎるそばにに仕上がりました。(茹で時間が短いのかな

そばにしては、ちょっと太めになってしもうた 
まあ、今後の課題ということで…。

そば屋さんのそばには、とてもかないませんが、地元産のそば粉で手打ちそば
茹で汁のそば湯までおいしく頂きました

今年の年越しそばは、手打ちにしてみよう

レベルアップのため、一度、「道の駅 きりら坂下」で、そば打ち体験してみよっかなぁ

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年賀状作成!

「も~そろそろ か~こぉ~ 年賀状~

こんなCMが流れ、そろそろ始めないと間に合わない時期になってきました。

本屋へ行き、簡単に作れるイラスト集を買って、さっそく取り掛かっています
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色々と追われているようで、落ち着かないですが、ひとつずつ片づけて行きます

ビーフシチューに挑戦!

今日は、初めての料理に挑戦しました。

その訳は。嫁(A子)さんの誕生パーティー

「何食べたい?」と聞くと、「ビーフシチュー
今まで作ったこと無いんですけど・・・。

まぁ、主役のご要望なら頑張るかぁ(外食より安あがりだし

まずは買い物から
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ちょっと奮発して、国産牛肉&牛スジ肉。

作り方は、ネット(クックパッド)で検索
見よう見まねで作ってみました。
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とにかく、下準備に時間がかかりました
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赤ワインを入れ、圧力鍋を使って、肉をやわらかく煮ました。

色々と調味料を入れて味を調えてみました。(うまくできるんやろうか

なんとか完成
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それなりに具だくさんのビーフシチューになりましたが、ちょっと煮すぎた 
肉が崩れてしまった

赤ワインの影響か、酸味の強いビーフシチューとなりました。

主役のA子さんは、喜んでくれましたが、自分自身はちょっと不本意な出来でした
圧力鍋の使い方、もう一度勉強してみよう

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左義長準備

爆弾低気圧の影響でしょうか
雪が降り、路面も真っ白になりました
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今シーズン初めて、雪かきをしました
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こんな、寒さの中、子ども会行事の左義長木集めを行いました。
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軽トラックに木の枝を積み込みました
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子どもは寒さ知らずです
雪に大喜びで、テンションあがりっぱなし

左義長は、来月6日です。
当日は、良い天気になるといいのですが・・・。


祭りばやし保存会のブログも更新しましたので、よろしくお願いします
かわうえ祭ばやし保存会


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ぜいたく 明太子パスタ

手作り明太子で、一番作ってみたかった料理。

明太子パスタ
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たらこと、明太子を作った、ダシ汁と、「ばらこ」と呼ばれる、たらこの皮から出てしまった大量のつぶつぶ。

これを捨ててしまうのは、もったいない

茹でたパスタに混ぜるだけ 予想を裏切らない、いや予想以上にうまい、贅沢なパスタになりました
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手前は、唐辛子入りの明太子パスタ、奥は唐辛子の入らない、たらこパスタ。

つぶつぶたっぷりで、最高の出来栄えでした
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道の駅87番目 『紀伊長島マンボウ』

三重No.13  北牟婁郡紀北町紀伊長島区 H24.12.2

実はここの道の駅は、何度か来たことがあります。
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近くの海上釣堀に来た際、立ち寄っているのですが、営業時間内に来たのは初めてです
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いつも気になっていたのが、「マンボウ」の串焼き

やっと味わえる日がきました
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この他には、サメの串焼き

普段食べることができない串焼きに、ちょっと戸惑いもありますが、道の駅の名前にもあるように、「マンボウ」串焼きを食べました。

気になるお味は、魚とは思えぬジューシーな肉といった感じです。塩コショウをかなり振っていましたが、これがちょうど良い感じでした。マンボウ自体は、淡白な味だと思います。

気になる方は、一度ご賞味あれ

今回の三重県南部道の駅めぐり。
5つスタンプゲットしました
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ちょっと遠いけど、釣り&グルメツアーで、また行ってみたいです
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道の駅86番目 『海山』

三重No.5  北牟婁郡紀北町海山区 H24.12.2

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道の駅 海山(みやま) 名前のとおり、海も山も豊かな町です。
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建物は、それほど大きくはありません。
ここの道の駅は山の中、川沿いにありますが、食事は海の幸が豊富
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何を食べよっかなぁ。どれもこれも食べてみたい
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地元の漁師さん「長久丸」で捕った、マグロ
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マグロ丼 ご飯が見えないこれで、850円は激安 大好きなあおさ海苔の味噌汁付き
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Sくんは、道の駅海山オリジナル、かつおハンバーグフライ定食。

ちょっとつまみ食いしましたが、これまた、うまい
全部の定食を食べてみたくなりました

ここの食堂は安くて、最高にうまい
道の駅マニアお勧めです
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ここまで来て良かったぜと思える、道の駅でした。(基本。食べ物に影響されます

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道の駅85番目 『紀宝町ウミガメ公園』

三重No.3  南牟婁郡紀宝町 H24.12.2
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今回の道の駅めぐり、一番の目的地です
ウミガメのモニュメントがお出迎え
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何といっても、ウミガメの水族館。
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甲羅に藻が生え、竜宮城に連れていってくれそうです
時間によっては、亀にエサをあげられます。
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イセエビや、うつぼ、うなぎなどいろんな種類の魚がいました。

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物産館には、年中収穫できる、みかんがずらりと並んでいます。

海産物もあり、まぐろの刺身を買ってしまいました

三重県最南端。みどころ満載、期待を裏切らない道の駅でした。
楽しめました。
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それにしても、遠かった

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明太子完成!

九州 博多旅行の集大成

明太子の完成です
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ダシのきいた明太子

ご飯にのせて、何杯も食べたくなります
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一見辛そうにみえませんが、後から、ピリッとくる辛さ

おいしくできてよかった
改めて、九州旅行楽しかった

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道の駅84番目 『パーク七里御浜』

三重No.4  南牟婁郡御浜町 H24.12.2

海岸線を通る国道42号線沿いにある道の駅です。
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一見、道の駅?と、疑ってしまう感じです
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やはり、広い建物の中は、みやげ物と、ショッピングセンターが一緒になっていました。
2階にはレストランもあります。
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海の幸が豊富です。
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かつおと、大きなアオリイカ
こんな、アオリイカ釣ってみたいなぁ・・・。

外は、広大な七里御浜が見えます
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清々しい

スタンプもゲットしました
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道の駅83番目 『熊野きのくに』

三重No.7  熊野市 H24.12.2

車中泊旅行で、三重県南部の道の駅巡りです。

まずは、熊野市の「熊野きのくに」

ここは、山の中にある道の駅です。
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木工製品、海産物、農産物など色々な物が並んでいました。
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こちらの名物、さんま寿司を朝ご飯でいただきました
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さんま寿司のほかに、昆布で巻いた めはり寿司。海苔巻き、海老、玉子巻きたくさんの味を楽しめました

朝 7時半より開店。
朝早くから、色々と楽しめる、道の駅です。

ちなみに、「きのくに」には、木の「き」、鬼の「き」の意味がありそうです。
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車中泊で 三重南部 道の駅めぐり

久しぶりに、親子で道の駅巡りに出掛けました

三重県の南部。和歌山県境まで

夜中に出発して、車中泊です。(経費削減で‥。)

海岸を望む夜明け
親子で感動を味わいます。
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道の駅の海鮮グルメ

キレイな海岸。
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スタンプゲット
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詳しくは、後日掲載致します
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