東京都豊島区にある介護老人保健施設 池袋えびすの郷
えびすの郷アルバム

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利用者様の作品

当施設では、生活リハビリという意味も込めて、利用者様に色々な制作活動をしていただいております。
そして、完成した作品は壁面に装飾させていただいております。

今年は夏前に「節電」を呼びかけられていたので、強い日差しを遮って少しでも涼感のある作品を作ろうということで「海」をテーマにして共同制作されました。

その作品を写真で撮って介護専門の雑誌に投稿させていただいたところ、今回も「入賞」の評価をいただきました。

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このような評価をいただけることは、利用者様にとって嬉しいことです。
これからも皆様の作品を、折に触れてご紹介して参ります。

年末恒例の餅つき

12月25日(日曜日)に、餅つきを行いました。餅つきは当施設の毎年の恒例行事になっています。
今年は12月の誕生会を兼ねたクリスマス会を18日に行っており、餅つきが25日になりました。

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餅つきをしてみたい利用者の方に順番でついていただきました。見物されていた周囲の利用者様からは「ヨイショ。ヨイショ。」の大きな掛け声がかかっていました。

つきあがった餅は見物されていた利用者の方が感触を楽しまれたり、職員とボランティアさんが丸めて鏡餅にしました。

おやつは、福餅でお汁粉をお出しして、一足早いお正月気分を味わっていただきました。

寿司バイキング

えびすの郷では「口からおいしく食べることを支援する。」という理念をもって運営しています。
少しでも利用者の方に食べる楽しみを味わっていただきたいと考えてお食事の内容も工夫するよう努力をしています。

11月16日(水)には、握り寿司のバイキングを行いました。
寿司バイキングは、毎年この時期の恒例メニューですが、今年は給食業者さんのご協力もあり利用者の方の目の前で握ってお出しすることが出来ました。

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御品書は、いくら、鮪、穴子、甘海老、かんぱち、サーモン、玉子。

普段は、食欲控え目な方がお代わりをされたり、お粥や刻み食を召し上がられている方が普通に握り寿司を召し上がられたりして、みなさん楽しくお食事をされました。

施設として、今後も折に触れて、楽しく食べていただける工夫をして行きたいと考えています。
次の企画は何になるか、お楽しみです。
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