プリミティーヴォ

イタリア・プーリアよりプリミティーヴォ種100％の赤ワインを紹介します




スコラ・サルメンティ　クリテラ　プリミティーヴォ　2011　赤
Schola Sarmenti Critera Primitivo　2011

販売価格　￥１，６５０+税

格付I.G.T. サレント・ロッソ


ブドウ品種：プリミティーボ100 %　

平均樹齢は15年。
イチゴやブラックチェリーなどの凝縮された果実香。
スモーキーでスパイシーなニュアンスがバランスよく感じられる。
フルーツのリアルな果実味が感じられる、非常にバランスが取れた味わい。
フレッシュで飲みやすく、余韻も長く楽しめる。
フルボディ。

●こんな料理に良く合います

仔羊の香草パン粉焼き
サラミ
焼き鳥レバー

お買い求めは千葉県習志野市のワイン専門店
ワインショップえちごや047-474-1158までどうぞ