2012年03月

商売繁盛本〜飲食店向け

飲食店のオーナーさんや店長さん

4月から飲食業を始めようと検討中の方へ
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ビールメーカーのノウハウが詰まった
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商売繁盛本を差し上げます!
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ドリンクメニューを中心に

繁盛店のノウハウを教えてくれます。

ご興味のある方(飲食業以外の方も)
ご来店の際にブログを見た旨お知らせください!

無料で差し上げます!!

アラビア菓子

FOODEXの資料を整理していたら
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アラビア菓子のカタログが出てきました
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シリアのブースで試食したアラブ菓子
ナッツ系がクッキーが多くて絶品でした(特にピスタチオ)
そして甘いけど、くどくなくてコーヒーや紅茶にぴったりです
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日本ではまだ販売していないと通訳さんが教えてくれました。
そして興味があるのならとカタログをいただきました。

いくらバイヤー活動をしているといってもアラビアまでは・・・

でもいつかワインショップえちごやでアラブ菓子を販売してみたいです!

家醸 本みりん

家醸 本みりん取扱い開始致しました!

養命酒製造がつくる最高の本みりん
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信州産もち米100% 
家醸(かじょう)本みりん 500ml入り¥714(税込)
※1.8L瓶入り 18Lテナーはお取り寄せにて対応致します
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糖類/保存料無添加です
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日本そばの超有名店 翁さんも使用しているほどです
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美味しい和食の基本はこだわりの本物調味料からです

上質な風味、まろやかな美味しさの家醸本みりん

お問い合わせ・ご注文は千葉県習志野市の
ワインショップえちごや047-474-1158までどうぞ

日本そばの販売開始

飲んだ後の〆におすすめの冷たいお蕎麦
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ワインショップえちごやで蕎麦の販売開始です
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バイヤーとして美味しいものを探し求めて・・・
長野県より直送でお取り寄せ 八割そば
2人前¥305の品→¥263(税込)
このお蕎麦ホント美味しいです!乾麺とは思えない香りと味わいです
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そして美味しい蕎麦には美味しいおつゆが必要です
色々食べて選んでみたのが桃屋の特級つゆと永坂更科のつゆ
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麻布の老舗そば店 永坂更科のストレートもりつゆ
 190g缶入り ¥189(税込)

ご家庭で名店の蕎麦を楽しめますよ!!

お問い合わせ・ご注文は千葉県習志野市
ワインショップえちごや047-474-1158までどうぞ

今月の日本酒

今月の日本酒も最終月になりました
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最終回も東日本大震災復興の酒特集より 
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宮城県気仙沼市の男山本店さんの清酒 陸前男山

特別本醸造と特別純米酒 各1.8L入り 2本で¥4200(税込)

宮城県産の「蔵の華」100%使用の限定醸造です

お問い合わせ・ご注文は千葉県習志野市の
ワインショップえちごや047-474-1158までどうぞ

千葉のめぐ実 フルーツワイン

千葉のめぐ実 フルーツワイン入荷しました
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キウイのワインとレモンのワイン
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原材料は千葉県産100%使用です
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キウイワイン 500ml ¥780(税込)

千葉県香取郡多古町産のキウイフルーツを100%使用した微発泡タイプのフルーツワインです。
キウイフルーツ特有の甘酸っぱい香りとやさしい酸味に加え、微発泡にする事ですっきりと飲みやすくなりました。
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レモンワイン 720ml ¥880(税込)

南房総の暖かい日差しの中で育った南房総市産のレモンを100%使用したレモンワインです。
さわやかな酸味と甘い香り、ほのかな苦味が魅力的なにごりタイプの甘口ワインです。


お問い合わせ・ご注文は千葉県習志野市のワイン専門店
ワインショップえちごや047-474-1158までどうぞ

フローズンビール

まもなく新発売のビール 一番搾りフローズン生
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話題を呼びそうな予感です
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泡が凍っているのが特徴です

詳細は近日発表です

CHマレスコ・サンテグジュベリ2007

人気のボルドーワイン入荷情報
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CHマレスコ・サンテグジュベリ2007 ¥7770の品→¥7350(税込)
Chateau Malescot St-Exupery
地 区 オー・メドック 村 マルゴー A.O.C.マルゴー
格 付 メドック 第3級格付
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 75%/メルロー 20%/プティ・ヴェルドー 5%


味わい フルボディ 飲み頃温度 17℃

最近マルゴーの中でもその品質の向上が目覚しいシャトーのひとつ。
マルゴーらしいエレガントを残しながらしっかりとした造りの1本です。

ワイン・アドヴォケイト得点 91-93

お問い合わせ・ご注文は千葉県習志野市のワイン専門店
ワインショップえちごや047-474-1158までどうぞ

CHラグランジュ2009

最高のグレートビンテージ2009ボルドーが入荷です
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シャトー ラグランジュ2009 ¥11025の品→¥9975(税込)

Chateau Lagrange
シャトー・ラグランジュ

サン・ジュリアン
格 付 メドック 第3級格付
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 65%/メルロー 35%


味わい フルボディ 飲み頃温度 17℃

コメント 近年飛躍的な品質の向上を遂げた名門シャトー。
カシス系の果実を想わせる深いコクと十分なタンニンはまさしく最上の赤。

お問い合わせ・ご注文は千葉県習志野市のワイン専門店
ワインショップえちごや047-474-1158までどうぞ

新入荷コスパイタリアワイン

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新入荷のコスパイタリアワインのご案内です
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ロッカ・ヴェントーサ・サンジョヴェーゼI.G.T.赤 ¥1050の品→¥945(税込)

ロッカ・ヴェントーサは熟成に樽を使わないフレッシュなタイプのワインです。
どのラインナップも果実そのままの味わいが生きた、爽やかな味わいです。

世界最大級のワイン見本市Vinitalyにおいて、カンティナ・トロは協同組合系生産者として初めて
グラン・ヴィニタリーを受賞しました。
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マドレガーレ IGTテッレ・ディ・キエッリ ビアンコ白¥1050の品→¥840(税込)

カンティナ・トロが手がける別ライン。手頃なIGTも、カンティナ・トロならではのバランスの良さが秀逸。
トレッビアーノ種60%、シャルドネ種40%のブレンド。
発酵から熟成まで全てステンレスタンクを使用。シンプルこの上ない造りは健康なぶどうだから出来ること。
フレッシュ&フルーティ。

お問い合わせ・ご注文は千葉県習志野市のワイン専門店
ワインショップえちごや047-474-1158までどうぞ
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