ナダル・・・といえばテニス!と連想しますが、
今回紹介するのはスパークリングワインの「ナダル」です。

テニスプレーヤーのナダル同様にスペイン産の美味しいカヴァです。
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ナダル カバ ブリュット Nadal Cava Brut (スペイン)

販売価格 ¥1,700+税

ブドウ品種:マカベオ55 % パレリャーダ45 % 

瓶内二次発酵方式。
一次発酵はステンレスタンクで15日間。
二次発酵の期間は60日間。18ヶ月熟成。残糖度は5.8g/L。

やや緑色がかった輝きのある黄色。
泡立ちは豊富。リンゴ、洋梨などの果実香が感じられる。
辛口タイプ。

●こんな料理にマリアージュ
ローストターキー
生ハム(スペイン産)
アクアパッツア
帆立貝のムース
寿司など

お買い求めは千葉県習志野市のワイン専門店
ワインショップえちごや047-474-1158までどうぞ