2013年12月
お正月前の大事な伝統行事
年越しそばを食べること!
ワインショップえちごやに美味しい乾麺の蕎麦があります
(たくさんのお客様から旨すぎると評判です!!)
この蕎麦が大人気!今年の年越しそばに是非おすすめです!

長野粉碾屋造り 八割蕎麦220g
¥305の品→特価¥263(税込)
良質のそば粉を八割使用し、風味豊かなそばに仕上げました。
長野県柄木田製粉よりお取り寄せの絶品乾麺です。
そして美味しい蕎麦の必需品といえば「つゆ」です
バイヤーが厳選した有名店の「そばつゆ」も販売しています。
本格蕎麦店の味わいをそのままご家庭で楽しめます。
永坂更科 そばつゆ 190g缶入り
販売価格¥189(税込)
熟成させた返しと、
削りたてのかつお節のだしを合わせた基本のもりつゆです。
(2〜3人前)ストレートタイプ。
お買い求めは千葉県習志野市
えちごや酒店047-474-1158までどうぞ
年越しそばを食べること!
ワインショップえちごやに美味しい乾麺の蕎麦があります
(たくさんのお客様から旨すぎると評判です!!)
この蕎麦が大人気!今年の年越しそばに是非おすすめです!

長野粉碾屋造り 八割蕎麦220g
¥305の品→特価¥263(税込)
良質のそば粉を八割使用し、風味豊かなそばに仕上げました。
長野県柄木田製粉よりお取り寄せの絶品乾麺です。
そして美味しい蕎麦の必需品といえば「つゆ」です
バイヤーが厳選した有名店の「そばつゆ」も販売しています。
本格蕎麦店の味わいをそのままご家庭で楽しめます。
永坂更科 そばつゆ 190g缶入り
販売価格¥189(税込)
熟成させた返しと、
削りたてのかつお節のだしを合わせた基本のもりつゆです。
(2〜3人前)ストレートタイプ。
お買い求めは千葉県習志野市
えちごや酒店047-474-1158までどうぞ
ワインショップえちごやからお知らせです
年内休まず31日大晦日まで営業いたします。
営業時間は(9:30〜20:00まで)
(大晦日は18時までの営業)
※ネット通販の年内最終受付は31日午後3時まで
(翌日配達地域エリア)
※生ビールサーバー貸し出しの年内最終受付30日午後4時まで
(ご予約はお電話のみになります)
お問い合わせはえちごや047-474-1158までどうぞ
年内休まず31日大晦日まで営業いたします。
営業時間は(9:30〜20:00まで)
(大晦日は18時までの営業)
※ネット通販の年内最終受付は31日午後3時まで
(翌日配達地域エリア)
※生ビールサーバー貸し出しの年内最終受付30日午後4時まで
(ご予約はお電話のみになります)
お問い合わせはえちごや047-474-1158までどうぞ
オルネッライア(Ornellaia) の最高峰ワイン

マッセート 2010 (Masseto 2010)限定数発売開始

販売価格 ¥78,750の品→特価¥63,000(税込)
オルネッライア社が所有する7haのメルローの単一畑「マッセート」から
年間3万本のみ限定生産されるワイン。
1987年のファーストヴィンテージリリース以後、
世界の名だたるオークションで取引されるようになったスーパータスカンを代表するアイコンワイン。
【テイスティングコメント】
2010年は比較的冷涼だったため、
非常にエレガントで卓越した複雑なアロマを持った仕上がりとなりました。
色は濃く、凝縮した果実、デリケートなスパイスのアロマ。
口に含むと非常に長い余韻のしっかりとしたタンニンが感じられます。
エレガントでフィネスを感じる、偉大なマッセートのヴィンテージです。
【評価情報】 2010年ヴィンテージ
ワイン・アドヴォケイト98点、ワイン・スペクテイター95点、ジェームス・サックリング98点
お買い求めは千葉県習志野市のワイン専門店
ワインショップえちごや047-474-1158までどうぞ

マッセート 2010 (Masseto 2010)限定数発売開始

販売価格 ¥78,750の品→特価¥63,000(税込)
オルネッライア社が所有する7haのメルローの単一畑「マッセート」から
年間3万本のみ限定生産されるワイン。
1987年のファーストヴィンテージリリース以後、
世界の名だたるオークションで取引されるようになったスーパータスカンを代表するアイコンワイン。
【テイスティングコメント】
2010年は比較的冷涼だったため、
非常にエレガントで卓越した複雑なアロマを持った仕上がりとなりました。
色は濃く、凝縮した果実、デリケートなスパイスのアロマ。
口に含むと非常に長い余韻のしっかりとしたタンニンが感じられます。
エレガントでフィネスを感じる、偉大なマッセートのヴィンテージです。
【評価情報】 2010年ヴィンテージ
ワイン・アドヴォケイト98点、ワイン・スペクテイター95点、ジェームス・サックリング98点
お買い求めは千葉県習志野市のワイン専門店
ワインショップえちごや047-474-1158までどうぞ
思わずジャケ買い!お洒落なデザイン!!
スペイン・リオハの赤ワイン新入荷

リヴァレイ・クリアンサ 2009赤
Riva Rey Crianza
¥1365(税込)
果実の甘い香りやバニラ香、かすかにスパイス香が感じられます。
アメリカ産オーク樽で12ヶ月熟成させているので、
ふくよかでありながらもシルキーで親しみやすい味わいです。
品種:テンプラニーリョ 100%
〜マルケス・デ・カセレス〜
スペイン内乱中にフランスのボルドーに移住したフォルネ家は、
シャトー・カマンサックとシャトー・ラローズ・トラントードンを購入し、
その名声を高めることでボルドーで大きな信用を獲得しました。
その後、ボルドーのシャトーを弟に任せたエンリケ・フォルネが、
リオハ・アルタのセニセーロの地に、1970年にマルケス・デ・カセレスを設立。
彼が目指した「リオハの特徴がさらによく表現されたワイン造り」とは、
伝統的なリオハのワイン製法にボルドーのエッセンスを加えることであり、
これによってテンプラニーリョの風味が見事に引き出され、
ボルドースタイルにモダンさと気品が加わった、
“新しいリオハスタイル”が確立しました。
スペイン・リオハの赤ワイン新入荷

リヴァレイ・クリアンサ 2009赤
Riva Rey Crianza
¥1365(税込)
果実の甘い香りやバニラ香、かすかにスパイス香が感じられます。
アメリカ産オーク樽で12ヶ月熟成させているので、
ふくよかでありながらもシルキーで親しみやすい味わいです。
品種:テンプラニーリョ 100%
〜マルケス・デ・カセレス〜
スペイン内乱中にフランスのボルドーに移住したフォルネ家は、
シャトー・カマンサックとシャトー・ラローズ・トラントードンを購入し、
その名声を高めることでボルドーで大きな信用を獲得しました。
その後、ボルドーのシャトーを弟に任せたエンリケ・フォルネが、
リオハ・アルタのセニセーロの地に、1970年にマルケス・デ・カセレスを設立。
彼が目指した「リオハの特徴がさらによく表現されたワイン造り」とは、
伝統的なリオハのワイン製法にボルドーのエッセンスを加えることであり、
これによってテンプラニーリョの風味が見事に引き出され、
ボルドースタイルにモダンさと気品が加わった、
“新しいリオハスタイル”が確立しました。
パーカーハイスコアのアルゼンチンワインが入荷です

Chakana Estate Selection Malbec2011
チャカナ エステートセレクションマルベック(赤)
販売価格 ¥2625(税込)
所有する自社畑の中で、毎年最も出来の良い収穫をブレンドする、上級キュヴェのマルベック版。
フレンチオークの1回使用樽で15ヶ月間の熟成。
インポーターのおすすめ企画としてロバート・パーカー自らが採点、
2010年が93点、2011年は92点を獲得。『驚くべき発見』と絶賛しました。
お買い求めは千葉県習志野市のワイン専門店
ワインショップえちごや047-474-1158までどうぞ
チャカナは、メンドーサから34km南下したワイン産地
ルハン・デ・クージョに約300haの自社畑を所有する新興ワイナリー。
土壌は深く、きめ細やかであり、圧倒的に凝縮感の高いすばらしいぶどうを産む土地です。
日照量の多い、乾燥したこの土地は、自然と無農薬、減農薬栽培が確立されており、
標高1000メートルと高地ならではの一日の寒暖差と
微気候が高品質なぶどうを生み出す鍵となっています。
チャカナとは古代アンデスの言葉で南十字星を意味します。
十字が示す4点には生命の源に必要な要素があり、1つは太陽、
そして地球が創り上げた空気と、水と土。
これらは同時にアンデスの人々の文化に欠かせない農業を司る象徴、
自然の力、古代アンデスの知恵と文化に敬意を表し、
ワイン造りをただの生業としてではなく、自然と共存しながら美しいアンデスの山々を、
地球を守り続けたいとの誓いを込めています。
アンティノーリで醸造長を務めた後に独立し、
テスタマッタのコンサルティングを務めるなど注目を集める
アルベルト・アントニーニ氏をコンサルタントに迎え、
ワインメーカーにも、テスタマッタで研鑽を積んだガブリエル・ブロワーズ氏が就任。
最強チームでワイン造りにあたっています。

Chakana Estate Selection Malbec2011
チャカナ エステートセレクションマルベック(赤)
販売価格 ¥2625(税込)
所有する自社畑の中で、毎年最も出来の良い収穫をブレンドする、上級キュヴェのマルベック版。
フレンチオークの1回使用樽で15ヶ月間の熟成。
インポーターのおすすめ企画としてロバート・パーカー自らが採点、
2010年が93点、2011年は92点を獲得。『驚くべき発見』と絶賛しました。
お買い求めは千葉県習志野市のワイン専門店
ワインショップえちごや047-474-1158までどうぞ
チャカナは、メンドーサから34km南下したワイン産地
ルハン・デ・クージョに約300haの自社畑を所有する新興ワイナリー。
土壌は深く、きめ細やかであり、圧倒的に凝縮感の高いすばらしいぶどうを産む土地です。
日照量の多い、乾燥したこの土地は、自然と無農薬、減農薬栽培が確立されており、
標高1000メートルと高地ならではの一日の寒暖差と
微気候が高品質なぶどうを生み出す鍵となっています。
チャカナとは古代アンデスの言葉で南十字星を意味します。
十字が示す4点には生命の源に必要な要素があり、1つは太陽、
そして地球が創り上げた空気と、水と土。
これらは同時にアンデスの人々の文化に欠かせない農業を司る象徴、
自然の力、古代アンデスの知恵と文化に敬意を表し、
ワイン造りをただの生業としてではなく、自然と共存しながら美しいアンデスの山々を、
地球を守り続けたいとの誓いを込めています。
アンティノーリで醸造長を務めた後に独立し、
テスタマッタのコンサルティングを務めるなど注目を集める
アルベルト・アントニーニ氏をコンサルタントに迎え、
ワインメーカーにも、テスタマッタで研鑽を積んだガブリエル・ブロワーズ氏が就任。
最強チームでワイン造りにあたっています。
南フランスの高級ワインを特別価格でご案内致します
(パーカーポイント92pt)

レスプリ・ド・ラ・フォンテーヌ 2008赤
¥5460の品→特売価格¥3990(税込)
このワインは「隣の女」や「カミーユ・クローデル」等で名高い
フランスの名優ジェラール・ドパルデューが共同所有するコトー・デュ・ラングドックのシャトー。
ドパルデュー氏はワイン造りに熱心なことでも有名で、
ワインアドヴォケイトもコンスタントに高い評価を与えており、2008年が92点を獲得しています。
重厚なボディが程よく熟成しており、今が飲み頃の貴重なバックビンテージです。
平均樹齢20年、粘土石灰質土壌の畑は全てビディナミ、
シラー50%、グルナッシュ25%、カリニャン25%。木樽の開放槽で24ヶ月間の熟成。
お買い求めは千葉県習志野市のワイン専門店
ワインショップえちごや047-474-1158までどうぞ
(パーカーポイント92pt)

レスプリ・ド・ラ・フォンテーヌ 2008赤
¥5460の品→特売価格¥3990(税込)
このワインは「隣の女」や「カミーユ・クローデル」等で名高い
フランスの名優ジェラール・ドパルデューが共同所有するコトー・デュ・ラングドックのシャトー。
ドパルデュー氏はワイン造りに熱心なことでも有名で、
ワインアドヴォケイトもコンスタントに高い評価を与えており、2008年が92点を獲得しています。
重厚なボディが程よく熟成しており、今が飲み頃の貴重なバックビンテージです。
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シラー50%、グルナッシュ25%、カリニャン25%。木樽の開放槽で24ヶ月間の熟成。
お買い求めは千葉県習志野市のワイン専門店
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メルロー100%のフルボディが魅力的!
カリスマ醸造家が造るフランスボルドーワインが入荷です
Chateau Bellevue

シャトー・ベルヴュー2010 赤 (フランス ボルドー)
販売価格 ¥1785(税込)
品種 メルロー 100%
カリスマ 醸造家のニコラ・ダブディック氏はブルゴーニュ出身ということもあり、
ボルドー樽の他ブルゴーニュ産の大小の樽も使用しています。
力強さとエレガントな果実味が同時に楽しめる1本。
フルボディタイプ。
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カリスマ醸造家が造るフランスボルドーワインが入荷です
Chateau Bellevue

シャトー・ベルヴュー2010 赤 (フランス ボルドー)
販売価格 ¥1785(税込)
品種 メルロー 100%
カリスマ 醸造家のニコラ・ダブディック氏はブルゴーニュ出身ということもあり、
ボルドー樽の他ブルゴーニュ産の大小の樽も使用しています。
力強さとエレガントな果実味が同時に楽しめる1本。
フルボディタイプ。
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