2014年10月

カジュアルなカリフォルニア白ワイン

カジュアルに飲めるお洒落なラベルのカリフォルニアワイン
DO-1C10

ドミノ シャルドネ 2010 白
販売価格 ¥1,380+税


テーブルを華やかにするスタイリッシュなラベルデザイン。
カジュアルに幅広い食事に合う親しみやすいワインです。
友人・家族との会話のお伴やお好きな食事と一緒に、
あるいは一人でゆっくりとリラックスする場面で活躍するワインです。

しなやかな口当たりは、やがて洋ナシ、青りんご、
柑橘のフレーバーが心地よく、長く豊かなフィニッシュに導きます。
辛口タイプ。

※スクリューキャップ栓使用

お買い求めは千葉県習志野市のワイン専門店
ワインショップえちごや047-474-1158までどうぞ

ドメーヌドシュヴァリエ赤2007

自分の大好きなボルドー赤ワイン
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ドメーヌドシュヴァリエ(赤)2007が入荷しました。

6月に輸入業者へ注文したものです。ようやく届きました。
フランスから直輸入。

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ドメーヌドシュヴァリエ赤2007 

販売価格¥10,000+税

しっかりとした果実味と樽香がエレガントなグラーヴ地区の稀少赤ワイン。
赤・白共に非常に評価の高いワインです。

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お買い求めは千葉県習志野市のワイン専門店
ワインショップえちごや047-474-1158までどうぞ

ウォーキング 続編

体育の日前に始めたウォーキングも相変わらず続いております。

お天気が安定しているのも継続の理由です。

歩いていると色々な発見があります。

美味しそうなお店や知らなかったお店などなど

そして筋肉痛も今では体力に変わり、ウエスト廻りも絞れつつ

結果が出てきている今日この頃です。

そんな本日水曜日は定休日。

出来るだけ車に乗らない休日にしようかと思います。

普段歩けない時間帯のウォーキングもいいかもしれないです。

それでは皆様ごきげんよう!!



プリミティーヴォ

イタリア・プーリアよりプリミティーヴォ種100%の赤ワインを紹介します

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スコラ・サルメンティ クリテラ プリミティーヴォ 2011 赤
Schola Sarmenti Critera Primitivo 2011

販売価格 ¥1,650+税

格付I.G.T. サレント・ロッソ


ブドウ品種:プリミティーボ100 % 

平均樹齢は15年。
イチゴやブラックチェリーなどの凝縮された果実香。
スモーキーでスパイシーなニュアンスがバランスよく感じられる。
フルーツのリアルな果実味が感じられる、非常にバランスが取れた味わい。
フレッシュで飲みやすく、余韻も長く楽しめる。
フルボディ。

●こんな料理に良く合います

仔羊の香草パン粉焼き
サラミ
焼き鳥レバー

お買い求めは千葉県習志野市のワイン専門店
ワインショップえちごや047-474-1158までどうぞ

限定数〜伊トスカーナの赤ワイン プピッレ

高級ワインでお馴染みの産地トスカーナのマレンマ地区より

限定生産の赤ワインが入荷しました。

ファットリア・レ・プピッレFattoria le Pupille
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プピッレ ペロフィーノ 2013 赤
格付I.G.T. マレンマ・トスカーナ

販売価格 ¥1,800+税

ブドウ品種:サンジョヴェーゼ45 % シラー35 % カベルネ20%

品種毎にステンレスタンクで醸造。発酵温度は最高で28℃。2週間マセラシオン。
マロラクティック発酵後にブレンド。
ブラックチェリーなどの果実香が豊かでスパイスやスモークのニュアンスも感じられる。
滑らかなタンニンと非常に凝縮味のある味わいが楽しめる。
フルボディタイプ。

●こんな料理と良く合います
仔羊のロースト
サラミ
ハード、セミハードタイプのチーズ

お買い求めは千葉県習志野市のワイン専門店
ワインショップえちごや047-474-1158までどうぞ

マッサン効果

NHK朝のテレビドラマで現在放送中のマッサン効果で
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赤玉スイートワインが売れています
テレビを見ている方はご承知のことでしょうが
まさに鴨居商店の太陽ワインですね
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そして、もちろんウイスキーも売れています

今回のドラマに合わせてウイスキーコーナーを充実させよう!

と思って卸問屋さんに注文をしたところ思わぬ回答が・・・

メーカーは現在出荷調整に入り、品薄状態。

特にマッサンの竹鶴が在庫ゼロのようで・・・

サントリーの山崎12年なども同様です。

ウイスキーは樽で寝かせるので最低12年から17年

高いものでは21年25年寝かせるので

人気が出てきたからといって増産が出来るものではなく、

製造に際しては、どうしても年月がかかります。

ウイスキーファンの方は在庫があるときに買っておくのがおすすめです。

当店でも出来る限り卸問屋さんにお願いして割り当てをいただいている状況です。

驚くべき今回の「マッサン効果」です。

在庫の確認&お問い合わせは千葉県習志野市
ワインショップえちごや047-474-1158までどうぞ

お酒風呂〜美肌編

雨が続き寒い千葉県習志野市です。

11月下旬の気温ということで

真冬より寒い感じがするのは自分だけでしょうか!?

我が家のリビングも今シーズン初の暖房スタートでした。

そんな寒さのときはお風呂で温まるのが一番。
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美容用の清酒「美肌」を入れての酒風呂。

これが最高です!!体の芯までポッカポカ。

さらにお肌もツルツル・スベスベになります。

美肌は美容用清酒なので、化粧水にも最適です。

お買い求めは当店レジ前にて大好評販売中!

※店頭にテスターもありますので是非この良さをお確かめ下さいませ。

風邪にご注意を!!

ここ数日ちょっと体調が・・・と思っていたら風邪でした。

くしゃみ、鼻水、咳、などの風邪の症状がでました。

定休日は雨も降っていたのでゆっくりと体を休めました。

自分は薬を飲んで一日寝たらもう元通り大丈夫です。

気温の変化が激しい時期ですので、皆様も体調管理にご注意くださいませ!!

今日からワインの仕事でまた元気に頑張ります!!

皆様のご来店お待ちしております。

デコ〜最新ビンテージ2013入荷

イタリアのお値ごろスーパートスカーナワイン

デコの最新ビンテージ(2013)が入荷致しました。

かつてこれまでこんなに美味しいワインがあっただろうか・・・

といわれた赤ワインがこの「デコ」なんです!

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Leopoldo I di Toscana D'Echo

レオポルド・プリモ  デコ 2013

販売価格 ¥1,650+税

品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 70%/メルロー 30%

イタリア・トスカーナ州

エッジにオレンジがかった深い色合い。
カシスリキュールや、珈琲なアロマ。
ギュッと凝縮した甘みのある黒果実系の風味。
柔らかく、鉄っぽさや杉のようなニュアンスもある。
フルボディ。

お買い求めは千葉県習志野市のワイン専門店
ワインショップえちごや047-474-1158までどうぞ

南仏のワンランク上のシャルドネ

南仏よりワンランク上の美味しいシャルドネをご紹介いたします
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d.A. シャルドネ・リムー・リザーヴ
Chardonnay Limoux Reserve


販売価格 ¥1850+税

●色合い
輝きのある黄金色。

●香り
バター、ナッツ、パイナップル、ライムの香りなどが複雑に絡み合っている。

●味わい
口当りは柔らか。厚みのあるリッチな味わいで辛口。
程よい酸味が味わいを引き締めます。長い余韻が楽しめます。.

60%樽でマロラクティック発酵

シャルドネ・デュ・モンド 金賞(金賞トップ10入り)

●こんな料理に良く合います
フォアグラのソテー
牡蠣のグラタン
エスカルゴ ブルゴーニュ風
海老のクリームシチュー

お買い求めは千葉県習志野市のワイン専門店
ワインショップえちごや047-474-1158までどうぞ
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