2014年11月

最高峰に匹敵〜プピーユ アティピック

最高峰の赤ワインにも互角に評価される

フランスの人気ワイン「プピーユ」の最上級銘柄が入荷しました

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プピーユ アティピック 2008
A.O.C.コート・ド・ボルドー

販売価格 ¥12,300+税

品種 メルロー 100%

新樽 100% 瓶熟成 16ヶ月

平均年間生産量 6,000本

ALC度数 14.59 %

ペトリュスと張り合った事で注目を集めるカリーユ氏が
醸造段階で酸化防止剤を添加せずに造ったワイン。
樹齢100年のメルローの古木から造られた非常に複雑で力強いワインです。

お買い求めは千葉県習志野市のワイン専門店
ワインショップえちごや047-474-1158までどうぞ

イタリアの赤ワイン〜パレオロッソ

イタリア・トスカーナの凄く美味しい赤ワインをご紹介します。

お値段は一寸高いかもしれませんが、特別の日におすすめ致します。

Azienda Agricola Le Macchiole
レ・マッキオーレ

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Paleo Rosso パレオ ロッソ 2010

販売価格 ¥11,000+税

イタリア トスカーナ ボルゲリ
トスカーナ I.G.T.

品種 カベルネ・フラン 100%

カベルネ・フラン100%で造られるスーパータスカン。
チョコレート、濃密なカシス、エスプレッソと様々なアロマが感じられる。
濃密でシルキーな舌触り、口に広がる果実味が豊か。

イタリアワインの最高評価でもあるガンベロロッソ 2014  3グラス獲得ワイン。

お買い求めは千葉県習志野市のワイン専門店
ワインショップえちごや047-474-1158までどうぞ

お知らせ

2014年も残すところ一ヶ月と少々

ワインショップにとってボジョレーヌーヴォーが解禁後は色々と慌ただしくなります。

12月はクリスマスやお正月用ワインの品揃え、

それと嬉しいことに最近ではお歳暮にワインを贈るお客様も増えています。

そんな今年の12月ですが、

17日の水曜日を年内最後の定休日と致しまして、

31日の大晦日まで休まず営業の予定です。

正式な詳細は後ほど、えちごやホームページとブログでお知らせいたします。

南アの赤ワイン〜スラングリヴァー

ワインの銘醸地 南アフリカから

新入荷の赤ワインをご紹介

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リントン・パーク社 Linton Park

スラングリヴァー2011 赤 Slange Rivier
(格付:W.O. ウェリントン)

販売価格 ¥1,650+税

ブドウ品種:カべルネ・ソーヴィニヨン70 % メルロー30 % 

●味わい

ブラックベリー、桑の実になめし革や肉のニュアンスが複雑に絡み合った香りで、樽香も感じられる。

●製法

25℃のステンレスタンクで10〜14日間、
一日おきに澱を撹拌しつつアルコール発酵した後
2〜6週間マロラクティック発酵を行う。
3つのフレンチオーク樽で12ヶ月熟成。残糖度2.8g/l。

お買い求めは千葉県習志野市のワイン専門店
ワインショップえちごや047-474-1158までどうぞ

ハードシードル樽詰

首都圏の飲食店限定販売のハードシードル

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どんな料理にも良く合うことで人気です。

ビールが苦手な女性にも支持されています。
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そして今回は生ビールサーバーを使っての樽詰シードルのお知らせです。

生ビール同様、シードルも15Lサイズのみですが、
当店でも樽詰を販売開始致しました。(要予約)

販売価格は¥9,000+税 
※他にサーバーのガス使用料+メンテナンス代 ¥1,000+税

バルで飲める本格辛口シードルが簡単に飲めます。

サーバーからですとクリーミーな泡も楽しめるのが魅力です。

お問い合わせは千葉県習志野市
ワインショップえちごや047-474-1158までどうぞ

忘年会・新年会

先日ビールメーカーさんから季節のポスターが届きました。

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忘年会・新年会ご予約承りますのポスター

もうこの時期が来たか・・・という感じです。

そして飲む機会が多い方必見!
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飲み会番長 

お酒を飲む前に飲むサプリです。次の日がほんと楽です。

これから忘年会が続く予定の人の必需品です。

飲み会番長は¥150+税で好評販売中です。

続 2014ボジョレーヌーヴォー

今年のボジョレーヌーヴォー
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テレビなどで有名ソムリエの方が説明していましたが
2014年のボジョレーは数年ぶりの大当たり年です。
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色彩が非常に綺麗です。
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赤というよりルビー。紫色が強い感じもします。
フルーティーでフレッシュなこのワインは新酒ならではです。
少し冷やして飲むのがおすすめ。

当たり年の美味しいボジョレーヌーヴォー
残り僅かですが在庫があります。

連休のリラックスタイムにいかがでしょうか!!


お買い求めは千葉県習志野市のワイン専門店
ワインショップえちごや047-474-1158までどうぞ

ドメーヌトロボー

フランス・ブルゴーニュから赤ワインが入荷しました

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TOLLOT-BEAUT ドメーヌトロ ボー

常時ワインリストに載せておきたいスタイリッシュでブレのないワイン
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サヴィニー プルミエ クリュシャン シェヴレ モノポール2012
Savigny 1er Cru Champs Chevrey Monopole

販売価格 ¥6,800+税

シャン・シュヴレイはサヴィニーの1級畑、フルノーの一部でトロ・ボーが単独所有する。
丘の下部に位置するが十分な傾斜があり、斜面は南東向きで日当たりがよい。
サヴィニーらしく濃厚さはほどほどだが、たおやかで、果実味と酸味のバランスがよくエレガントなワイン。

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サヴィニー プルミエ クリュ ラヴィエール2012
Savigny 1er Cru Lavieres

販売価格 ¥6,800+税

セルパンティエールなどと同じ南向き斜面に位置するサヴィニーの1級畑。
表土が厚めでサヴィニーとしては豊満なタイプ。
ただし、タンニンはさほど強くなく、しなやかさ、滑らかさが感じられる。

〜トロボー紹介〜

ショレ・レ・ボーヌは今は県道となった幹線道路D974の東側に位置する小さな村。
マルサネと同じく村名アペラシオンは得られても、特級畑はおろか、1級畑すらない。
それゆえ隣村のサヴィニー・レ・ボーヌと比べても目立たぬ存在だが、
この村には偉大なドメーヌが存在する。それがトロ・ボーだ。

トロ・ボーのワインはどれも果実味豊かでタンニンが丸く、
とても洗練されたスタイルで野暮ったさが一切感じられない。
またヴィンテージごとのブレも少なく、
村名ショレ・レ・ボーヌなどはレストランの定番として
ワインリストに常時載せておきたいアイテムだと思う。

お買い求めは千葉県習志野市のワイン専門店
ワインショップえちごや047-474-1158までどうぞ

2014 ボジョレーヌーヴォー解禁

2014年のボジョレーヌーヴォー本日解禁です

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今年はこの3アイテムをご用意いたしました。

ラブレロワ ボジョレーヴィラージュヌーヴォー

シャンソン ボジョレーヴィラージュヌーヴォー

ジョエルロシェット ボジョレーヴィラージュヌーヴォー(完売)

本年も良質な葡萄が収穫され美味しい新酒が出来上がりました。

フレッシュでフルーティな味わいと綺麗な色彩をお楽しみいただけます。

皆様のご来店をお待ちしております!

ボジョレーヌーヴォー到着

11月20日木曜日の解禁を前にボジョレーヌーヴォーが到着しました。

もちろん販売も飲むことも禁止ですが、ワインショップには一足早く入荷です。

そしてボジョレーヌーヴォーはワイン販売店やワインバーではお祭りのようなイベントです。

今日水曜日は定休日ですが、

木曜日の解禁日に向けてワインを並べたり、ポスターを貼ったりと準備で忙しいです。

そんな今年2014年のボジョレーヌーヴォーは良い出来栄えと聞いております。

紫がかったルビー色とフレッシュな味ワインは新酒ならではです。

明日の解禁日が楽しみですね!!

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