2015年01月

ワインのソーダ割り

朝ドラのマッサン効果で売れている赤玉ワイン

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紙パックの1.8Lで¥1,380+税で販売しております
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冬はホットで飲むのもおすすめですが、
自分は炭酸割の氷多めでがこのワインの最高の飲み方だと思います。

そして赤玉は料理酒としても実力を発揮します。
お得意先の焼肉レストランでもタレの隠し味で使っていると教わりました。

赤玉ワイン冬はホット。夏はソーダ割り。おすすめです!!

甘かったテニス観戦

定休日は大好きなテニスLIVE観戦〜全豪オープン錦織選手の予定でしたが

最後のバーゲンSALEのお買い物をということで新宿へ行きました。

錦織選手の試合は新宿にたくさんある家電量販店のテレビ売り場で見れば・・・

と思ってのことでしたが、残念なことに、どこの家電量販店もテニスの試合中継がなく・・・

結局試合の模様をLIVEで見れなくてがっかりでした。

甘かった・・・こんなことなら予定通り家でテレビ観戦すれば良かった・・・

でも新宿でいいお買い物が出来て最高の休日になりました。

錦織選手の勝利を願って食べたカツカレーも美味しかったです。

そんな水曜日の新宿は風もあって寒い一日でした。

天気予報では今週は寒い週の後半です。

皆様体調管理にはくれぐれもご注意くださいませ。



夜更かし

全豪オープンテニスも終盤に突入。

いよいよシード選手たちが対戦です。

今日は定休日なので夜更かししてのテレビ中継観戦です。

女子のシャラポワ選手の試合を観戦中です。

そんな火曜日は自分もテニススクールへ。

やっぱりテニスは実際にやる方が面白いです。

そしていい汗をかきました。

テニススクールでのプレーを反省をしながら

テレビでトッププロの技をじっくり勉強しています。

今大会の全豪オープンはNHKの中継があるのでホント有難いです。

さてさて正午からお楽しみの錦織選手登場。

勝てばベスト4進出。良い結果を期待してます。

定休日なのでワインでも飲みながらというのもありですね・・・

宇治玉露梅酒

京都の老舗酒造メーカー北川本家がつくる本格梅酒シリーズ

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北川本家 宇治玉露梅酒 720ml

販売価格 ¥1,400+税

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京都宇治碧翠園の玉露を100%使った梅酒です。

玉露の香りとさわやかな渋味、梅酒のコクと酸味が特長です。


原材料名:米焼酎・梅・糖類・茶葉(玉露)・清酒

ストレート、ロック、お湯割り、ソーダ割でどうぞ

お買い求めは千葉県習志野市
ワインショップえちごや酒店047-474-1158までどうぞ

全豪オープン2015

最近の楽しみは全豪オープンテニスの錦織選手の活躍。

何といっても自営業なので生中継をテレビ観戦できること。

毎回手に汗握る試合で楽しまさせていただいております。

スピードアップした約200キロのサーブが凄いです。

この調子でいけば・・・

そして試合後の錦織選手の英語インタビューを毎回楽しみにしてます。

今週も勝ち続けてテレビ観戦の楽しみを一日でも多くお願いします。

ささやかな最近の楽しみです。

サルヴィアーノ オルヴィエート・クラッシコ白

イタリア・ウンブリア州より

キラキラとした麦わら色の白ワイン入荷です

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サルヴィアーノ オルヴィエート・クラッシコ 2013 白

販売価格 ¥1,400+税

ブドウ品種:トレッビアーノ40 % ヴェルデッロ15 % グレケット15 % 
        シャルドネ15 % マルヴァジア・ビアンカ10 % カナイオーロ・ビアンコ5 % 

くちなしの花、アプリコットの甘い香りの他にオレガノなどハーブの香り、
僅かに香ばしいトーストの香りを感じる。
穏やかな酸味のある辛口。
ミネラル分とコクを楽しめるワイン。

●こんな料理に良く合います
生ハムメロン
スズキの包み焼き
ミネストローネ
小海老のピッツア
ジェノベーゼ(バジルと松の実のパスタ)

お買い求めは千葉県習志野市のワイン専門店
ワインショップえちごや047-474-1158までどうぞ

サルヴィアーノ トゥルロ 2011

イタリア・ウンブリア州よりフルボディな赤ワインが入荷しました

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サルヴィアーノ トゥルロ 2011 赤

販売価格 ¥1,700+税

ブドウ品種:サンジョヴェーゼ50 % カべルネ・ソーヴィニヨン30 % メルロー20 % 

紫色がかった濃いルビー色。
カシスのジャムや桃、チェリーなどの果実香、黒コショウなどスパイスの香り。
しっかりとした酸味と中位のタンニン。
よく熟していてバランスがよく、僅かにスパイシーな余韻を感じる。
フルボディタイプ。

●こんな料理に良く合います
ボロネーズ(ミートソース)
ローストチキン
生ハムのピッツア

お買い求めは千葉県習志野市のワイン専門店
ワインショップえちごや047-474-1158までどうぞ

カクテル

缶入りのカクテルが充実しているので

最近はご自宅でも本格カクテルを安価で楽しめる時代です
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当店でも自販機で売っておりますが、この3種類を中心に好評な売れ行きです。
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今度は新発売の甘さを抑えたチューハイも自販機に投入。

缶入りカクテルはそのまま飲んでもOKですが、
是非グラスに移して(お洒落なグラスなら最高)

レモンスライスやオレンジスライス、パイナップル、チェリー・・・

ミントの緑も綺麗。いろいろデコレーションをして

更に、こだわるなら氷もクラッシュアイスなどを

おうちでホテルのバーみたいなカクテルタイムを!!

ホームパーティーでも使える缶入りカクテル。

機会がありましたら是非お試しを!!

サントリーウイスキー 白州12年

マッサン効果で相変わらず大人気のウイスキー
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特にサントリーのビンテージものが品薄ですが

白州12年が数量限定で当店に入荷してきました。
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サントリー シングルモルトウイスキー 白州12年 700ml

販売価格 ¥7,000+税

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1994年に発売。
森の蒸溜所「白州」で生まれた酒齢12年以上のモルト原酒を吟味したシングルモルトウイスキー。
甘く柔らかいスモーキーに新緑の香り、爽快な果実香が漂う。
フルーティでコクがあり、後味はキレがよい。

製品の特長
爽やかな新緑の香りと果実香に、甘く柔らかなスモーキーさが漂う。
フルーティでコクがあり、キレの良い味わい。

色:明るい黄金色
香り:若葉、青りんご、ジャスミン
味:ふっくらとした甘み、クリーンな味わい
フィニッシュ:甘く柔らかなスモーキーさ、キレがよい


お買い求めは千葉県習志野市のワイン専門酒店
ワインショップえちごや047-474-1158までどうぞ

オーストラリアの隠れた逸品〜シラーズ赤特売

オーストラリアの隠れた逸品
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Caves Road Shiraz
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カーヴスロード シラーズ 2009 赤(ティズウェルワインズ)
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¥1,600の品→特価¥1,400+税

ステンレス貯蔵のシラーズ100%

フルボディタイプ

ティズウェル・ワインズは南オーストラリア州ライムストーンのナラクートに1994年設立。
1975年以来のキャリアを持ち、
南オーストラリアのワイン醸造を知り尽くしたベテランのパット・カシューをワインメーカーに迎え、
プレステージワインの生産を開始しました。
大手数社が8割のシェアを占める南オーストラリアにあって、
小規模家族経営のドメーヌ・スタイルを貫いており、クナワラ、パザウェイ等に約115haを所有。
テラロッサと呼ばれる赤土と冷涼な気候により、複雑で洗練されたワインを生み出しています。
約半分がオーガニックの認証を受けており、畑に羊を放ち雑草を食べさせているそうです。
近年でも、最上級銘柄のジェニファーがデキャンタ誌でリージョナル・トロフィー
(オーストラリアのボルドー品種部門)を受賞する等、国際的にも評価の高い造り手です。
日本においてもワイン王国誌のブランドテイスティングで過去3つの銘柄が最高評価の5ッ星を獲得する等、
オンプレミス市場を中心に高く評価されています。

お買い求めは千葉県習志野市のワイン専門店
ワインショップえちごや047-474-1158までどうぞ
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