2015年05月

ワインショップの地震対策

ここ数日大きい地震が続きます千葉県習志野市です。

前回の震災以来ワインショップの地震対策として

全ての棚にストッパーを取り付けました。

そして商品の配置を変えました。

3.11の時はオリーヴオイルが割れて床が滑って

掃除が一番大変でした。

そして高価な商品は出来るだけ下の段に並べております。

そんな対策をしておりますが、災害は忘れたころにやってくる。

来ては困りますが準備も必要です。


我が家ではこんな感じで防災対策をしております。

・ガソリンは出来るだけ早めに満タン給油する。

・懐中電気とラジオはいつも手元に。

・夜寝る前に食用に使える水を汲んでおく。

あとは皆様と同じようにお水やインスタント食品の備蓄。
そしてガスコンロや燃料の準備を常に心がけております。

そして忘れてならないのは枕元近くに靴を置いておくこと。
これは阪神大震災を経験した人から教わりました。

実際来ると困る災害ですが、いつも準備は必要です。

他に何かアドバイスがありましたら教えてくだされば幸いです!!

蔵元直送酒〜京都・北川本家編

2015夏の蔵元直送酒の販売がスタートしました。
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今年も最高級のお酒を蔵元直送致します。
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京都の北川本家より出来立ての日本酒をお届けいたします。
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全国送料無料のチルド輸送でお届けいたします。

・純米吟醸酒720ml×2本セット ¥3,240(税込)
             6本セット ¥9,720(税込)

・純米吟醸&大吟醸生酒セット ¥4,320(税込)
  純米吟醸酒720ml×1本
  大吟醸生酒720ml×1本 

・大吟醸生酒720ml×2本セット ¥5,400(税込)
                6本セット ¥16,200(税込)


お中元はもちろん、各種ギフト、父の日やご自分の晩酌用にも最適です。

お買い求めは千葉県習志野市
ワインショップえちごや047-474-1158までどうぞ

※店頭で詳しいパンフレットをご用意しております

燃えろ

最近は酒類の内容が多いブログでしたが、

今日は久しぶりにウォーキングの話題を!
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相変わらず毎日5キロ早歩きでウォーキング継続中です。
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歩いていると季節感を感じます。特に公園はいいですね!

今は野鳥の鳴き声や花の香りが何とも言えません。

ウォーキングをしていて良かったと思う瞬間です。

そして今日のタイトル「燃えろ」は脂肪を燃やすための意味です。

食事の制限をするのが苦手なので、食べた分はウォーキング&ジョギングで燃やします。

これから季節は暑くなります。無理をせずに続けていく予定です。

体調を崩しては意味がないですから・・・

さてさて今年もこの分だと暑い夏になりそうです。

季節の変わり目、気温の変化も大きい毎日です。

ブログをご覧の皆様もどうぞお体にご自愛くださいませ。

シノン (ル・フュトゥロー)

フランス・ロワールより

果実味豊かな赤ワイン「シノン」が入荷しました。

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シノン ル・フュトゥロー 赤 2012 (A.O.C. シノン)

販売価格 ¥1,500+税

ブドウ品種:カベルネ・フラン100 %

綺麗なルビー色の赤ワイン。
ラズベリーやカシスなどの赤い果実やスミレの香りの中に木のニュアンス。
チェリーやラズベリーなどの赤い果実味と柔らかなタンニンのバランスが良く、
スパイシーさも感じられる。ミディアムボディ。

●こんな料理にマリアージュ
ロースカツ
鰻の蒲焼き
生春巻き
やきとり(タレ)

お買い求めは千葉県習志野市のワイン専門店
ワインショップえちごや047-474-1158までどうぞ

スコラ・サルメンティ ロッカモラ 

イタリア・プーリア州よりフルボディの赤ワイン入荷です

Schola Sarmenti Roccamora
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スコラ・サルメンティ ロッカモラ 2011 赤
( D.O.C. ナルド)

販売価格 ¥1,800+税


ブドウ品種:ネグロ・アマーロ80 % マルヴァジア・ネラ・ディ・レッチェ20 % 

熟成は2年。若々しい印象の、ツヤのある濃いルビー色。
焙煎コーヒーの華やかな香り。
干し肉、焦がした薪、コショウ、杉、カシス、
オレンジリキュール、ブラックチェリーのニュアンスも感じられる。
滑らかでスムーズなアタック。バランスの良い構成で、果実味、タンニン豊富。
フルボディタイプ。

●こんな料理にマリアージュ

骨付き豚肉の炭火焼き
仔羊の香草パン粉焼き
牛ほほ肉ラグーソースのパスタ

お買い求めは千葉県習志野市のワイン専門酒店
ワインショップえちごや047-474-1158までどうぞ

イ・ジェルシ ジェルソ・ビアンコ

標高400〜450mに位置する畑から

イタリア・バジリカータ州より新入荷の白ワインをご紹介です。

I Gelsi Gelso Bianco
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イ・ジェルシ ジェルソ・ビアンコ 2012 白
(I.G.T. バジリカータ)

販売価格 ¥1,800+税


ブドウ品種:マルヴァジア・ビアンカ100 % 

アリアニコには不向きな冷涼な斜面を利用して作られる、
数少ない白葡萄、マルヴァジアのワイン。若々しく飲みやすいスタイル。
辛口タイプ。

●色合い

澄んだ輝きのある黄色。

●香り

レモン、グレープフルーツなどの柑橘系果実に、リンゴの蜜などのふくよかなニュアンスが感じられる。

●味わい

やわらかなアタックにまろやかな甘み、しっかりとした酸と、旨みを感じる苦みが特長。

●和食に良く合う辛口白ワイン。

お買い求めは千葉県習志野市のワイン専門店
ワインショップえちごや047-474-1158までどうぞ


アジア

ビールが美味しく感じる季節に

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アジアの瓶ビールを取り寄せました。

タイのチャーン シンガポールのタイガー
ベトナムのバーバーバー インドネシアのバリハイ

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そして東京のクラフトビール「東京ブルース」は大好評販売中!

瓶入りビールはひと味違う美味しさです。

その日の料理に合わせてビールの銘柄も国も変えるなんて時代が来ました。

イタリアより限定アマローネ入荷

イタリアより限定アマローネ入荷しました

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タヤピエラ アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ赤2010
Tajapiera Amarone della Valpolicella DOC2010
(イタリア・ヴェネト州)

販売価格 ¥4,900+税
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某有名百貨店の流通限定だったコストパフォーマンスの高いアマローネ。
ヴァルポリチェッラの中心部で、25hl/haの低収量を実現させている生産者。 
60日間の長期醸造の後、約2年におよぶ丹念なオーク樽熟成。

レーズンを想わせる甘美なアロマ。 
果実の凝縮感と確かな旨味が冴えるフルボディです。

コルヴィーナ種60%・モリナーラ種30%・ロンディネッラ種10%。

お買い求めは千葉県習志野市のワイン専門店
ワインショップえちごや047-474-1158までどうぞ

樽詰〜ハードシードル

当店では生ビールサーバーを無料貸し出ししておりますが、
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生ビールだけじゃなく、シードルもサーバーから楽しめる時代がやってきました!!
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瓶で飲むより楽しい!美味しい!!
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生ビールサーバーのレンタルとハードシードル樽詰のご用命は
千葉県習志野市のワインショップえちごや酒店047-474-1158までどうぞ

ドメーヌ・ルフレーヴ マコン・ヴェルゼ2013

ドメーヌ・ルフレーヴのマコンヴェルゼ2013
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本日数量限定にて入荷しました。
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2013年のマコンは大減産に見舞われ、
入荷量も大幅減産であった2012年産と比べても、
その半分ほどの入荷量となります。


これまで輸入元では年間を通しての販売でしたが、
2013年産につきましては今回の入荷をもって完売になります。
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ドメーヌ・ルフレーヴ マコンヴェルゼ2013白

販売価格 ¥5,500+税

お買い求めは千葉県習志野市のワイン専門店
ワインショップえちごや047-474-1158までどうぞ
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