オーストラリアの隠れた逸品
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Caves Road Shiraz
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カーヴスロード シラーズ 2009 赤(ティズウェルワインズ)
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¥1,600の品→特価¥1,400+税

ステンレス貯蔵のシラーズ100%

フルボディタイプ

ティズウェル・ワインズは南オーストラリア州ライムストーンのナラクートに1994年設立。
1975年以来のキャリアを持ち、
南オーストラリアのワイン醸造を知り尽くしたベテランのパット・カシューをワインメーカーに迎え、
プレステージワインの生産を開始しました。
大手数社が8割のシェアを占める南オーストラリアにあって、
小規模家族経営のドメーヌ・スタイルを貫いており、クナワラ、パザウェイ等に約115haを所有。
テラロッサと呼ばれる赤土と冷涼な気候により、複雑で洗練されたワインを生み出しています。
約半分がオーガニックの認証を受けており、畑に羊を放ち雑草を食べさせているそうです。
近年でも、最上級銘柄のジェニファーがデキャンタ誌でリージョナル・トロフィー
(オーストラリアのボルドー品種部門)を受賞する等、国際的にも評価の高い造り手です。
日本においてもワイン王国誌のブランドテイスティングで過去3つの銘柄が最高評価の5ッ星を獲得する等、
オンプレミス市場を中心に高く評価されています。

お買い求めは千葉県習志野市のワイン専門店
ワインショップえちごや047-474-1158までどうぞ