2016年04月

ヴィーニャ・ソエ グラン レゼルバ

スペインワインのスペシャリスト直伝

ボトルのルックスも味も価格も満点な赤ワイン入荷です。

※男子食堂 極旨ワイングランプリ
【1500円以下 スペイン赤 第1位】受賞

ヴィーニャ・ソエ グラン レゼルバ
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Vina Zoe Grand Reserva

販売価格 ¥1,200+税


ブドウ品種:テンプラニーリョ50 % ガルナッチャ40 % カべルネ・ソーヴィニヨン10 % 

良質の葡萄をステンレスタンクで発酵し、オーク樽で24ヶ月熟成。
濾過して瓶詰め後、地下セラーで36ヶ月熟成。
しっかりしたタンニンと適度な酸味があり、熟れた果実の味わいが楽しめ、
スパイスなどのニュアンスが余韻に残る。
辛口なフルボディタイプ。

●こんな料理にマリアージュ
 ヒレステーキ
 仔羊のロースト
 生ハム(スペイン産)

お買い求めは千葉県習志野市のワイン専門店
ワインショップえちごや047-474-1158までどうぞ

ワインセラー〜おすすめ編

店内のワインセラー

一番手前に人気のチリワインを並べてみました。

チリのワインショップみたいですが、

どれもおすすめです。
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ベンティスケーロ グレイシリーズ

コノスル20バレルシリーズ

エミリアーナ コヤム

3,000円クラスのチリワインの美味しさは本物です。

まだ飲まれて方へ是非おすすめですよ!!

コノスル20バレルシリーズ

チリ出張後に仕入れました。
ワインその2

3,000円以下のワインで無敵な美味しさ!

コノスル20バレルシリーズ
販売価格 2,800円+税

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とにかく全てにおいて「こだわり」がある
20バレルシリーズ。

ワイン通のお客様からも大絶賛!!
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もうフランスやイタリアの数万円ワインは必要ない・・・

そんな超コスパのワインです。

・ピノノワール赤
・シラー赤
・シャルドネ白
・ソーヴィニヨンブラン白

上記の在庫をご用意しております。

お買い求めは千葉県習志野市のワイン専門店
ワインショップえちごや047-474-1158までどうぞ

チリ出張報告〜最終回

店長渡辺のチリ出張リポート 第21回
最終回
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5泊9日のチリ視察ツアーでした。

皆様もすでにご承知の事でしょうが、
現在日本のワイン輸入量はフランスを抜いてチリがトップに。

そんなチリ共和国ですが、実際行ってみての感想は

・想像以上に遠いこと(飛行機だけで約一日)
・すごく都会で生活水準も物価も日本と同レベルかそれ以上。
・朝晩の気温差がかなりあった事(なので良質な葡萄が出来ます)
・治安が良かったこと。出会った人がすごく親切だったこと。
・食事がすべて美味しかったこと。
・どこに行っても人が多かったこと

以上あげるとキリがありませんが、ワインを含め、
本当に魅力的な国でした。
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また機会がありましたら訪問したいと思います。
もう一度戻って来られますように!!
との願いを込めてチリのお金を持って帰りました。
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お伝えしてきましたチリ出張リポートはこれで最終回です。

おつきあい頂き有難うございました。

コノスル レゼルバ エスペシャル

チリ出張後に仕入れたワイン特集
チリワイン編 その1

コノスル レゼルバエスペシャルシリーズ

・シャルドネ白
・ソーヴィニヨンブラン白
・メルロー赤
・ピノノワール赤

以上 各種共 1,350円+税

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チリでも帰国後も何回もテイスティングしておりますが、
この価格で信じられないくらいお買い得なワインです。
赤も白も完璧な出来栄えです。

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*特に上記4種類のワインは自分のお気に入りです。

お買い求めは千葉県習志野市のワイン専門店
ワインショップえちごや047-474-1158までどうぞ

チリ出張報告 その20

店長渡辺のチリ出張リポート 第20回

ダウンタウン編

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再び首都のサンティアゴへ戻って参りました。
全てのワイナリー視察が終了して
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帰国の準備が終わってからの
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ダウンタウンの市場を視察です。
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平日でしたが、どこへ行っても人が多かったです。
そして市場にはたくさんの商品がありました。
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チリでは日曜日にバーベキューが盛んに行われるようです。
飲み物はもちろんチリワインです。

チリ出張報告 その19

店長渡辺のチリ出張リポート 第19回
バルパライソ編
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葡萄畑の視察後に
世界遺産の港町バルパライソを散策しました。
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ここの港からチリとアルゼンチンのワインが日本に向けて
輸出されます。
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パナマ運河ができるまでは今以上に賑やかだったようです。
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日本と全く同じような制服を着た高校生にも会いました。
チリでは教育水準が非常に高いように感じました。

出来ることならプライベートでもう一度来たい場所です。

チリ出張報告 その18

店長渡辺のチリ出張リポート 第18回
グルメ編

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旅行での楽しみといえば食事ですが、
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チリではワインはもちろん何を食べても美味しく、
特にポテトを使った料理やアボカドをよく食べました。
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そして日本にも輸出しているアワビやウニも醤油でたべました。
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合わせたワインはソーヴィニヨンブランレゼルバエスペシアル。
辛口のスッキリした味わいが一番好きなワインです。

当店でも1,350円+税で大好評販売中です。

チリ出張報告 その17

店長渡辺のチリ出張リポート 第17回
最高の演出編

ちょっと大袈裟かもと思いますが、
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今までで一番美味しいワインを飲みました。

前菜はチーズとナッツ。
メインは素晴らしい葡萄畑の景色。
アンデス山脈の風と海からの風。
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ちなみにワインはオーガニックシリーズ。
当店でも販売しておりますが、1,200円のワインです。

もちろん、この畑で採れたオーガニック葡萄。
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現地のコーディネーターさんに感謝です。

そしていい勉強になりました。

今までで一番美味しいワインでした。

チリ出張報告 その16

店長渡辺のチリ出張リポート 第16回
エル・センティネラ編

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海岸から7キロの場所にあるカサブランカ・ヴァレー
エル・センティネラ葡萄園の視察です。
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ここは赤土の粘土質土壌で、海からの冷たくミネラル豊富な
風が白ワインのぶどう品種に最適な葡萄園です。
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収穫が終わりましたが、シャルドネとソーヴィニヨンブラン
この2種類試食。非常に甘みの強い葡萄でした。

そして8月末ごろ発売の最高級スパークリングワイン
センティネラは、このぶどう畑のシャルドネ100%使用。
個人的に今から楽しみですが、生産本数は超限定だそうです。
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