イタリア・プーリア州よりフルボディの赤ワイン入荷です

Schola Sarmenti Roccamora
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スコラ・サルメンティ　ロッカモラ　2011　赤
（ D.O.C. ナルド）

販売価格　￥1,800+税


ブドウ品種：ネグロ・アマーロ80 %　マルヴァジア・ネラ・ディ・レッチェ20 %　

熟成は2年。若々しい印象の、ツヤのある濃いルビー色。
焙煎コーヒーの華やかな香り。
干し肉、焦がした薪、コショウ、杉、カシス、
オレンジリキュール、ブラックチェリーのニュアンスも感じられる。
滑らかでスムーズなアタック。バランスの良い構成で、果実味、タンニン豊富。
フルボディタイプ。

●こんな料理にマリアージュ

骨付き豚肉の炭火焼き
仔羊の香草パン粉焼き
牛ほほ肉ラグーソースのパスタ

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ワインショップえちごや047-474-1158までどうぞ
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