明太子の特売セール

毎年ご好評をいただいております


訳あり明太子のセール


博多　鳴海屋　明太子　400ｇ　￥２，９８０※クール便送料・消費税込

ちょっと切れただけの訳ありで、通常の極上明太子が
半額以下、しかも送料も無料です。

限定数でのご案内になりますので、お早目のお申し込みをどうぞ！！

お問い合わせ・お申込みは
千葉県習志野市えちごや酒店047-474-1158までどうぞ

お蕎麦販売中

暑い夏は冷たい食べ物がより一層美味しく感じます。



当店では年間を通して
長野県より美味しい八割蕎麦の乾麺をお取り寄せ


そばつゆも厳選しました。

食欲が落ちる夏に是非冷たいお蕎麦をどうぞ！！

えちごや店頭で大好評販売中

天然もの〜フグ

ご近所さんからフグをいただきました。


船で釣ったものだそうです。


フグ調理の免許を持つ船頭さんが下処理してくれたものを


薄づくりにしました


フグを盛り付けてポン酢で美味しく食べました

天然物ですからトラフグにも負けない美味しさでした。

これからフグの季節です。てっさ・てっちり・からあげ・・・

シーズンにむけてフグ貯金始めます！？

ごちそうさまでした。

紫峰〜こだわりの旨い板前醤油

バイヤー活動で見つけたものをレジ前で販売中！



定番のＥＸＶオリーヴオイルをはじめ

南房総市のゆず使用千葉県産ポン酢しょうゆ

そして画像左にあるのが新規取扱い「紫峰」という名の板前醤油。


柴沼醤油醸造　紫峰（しほう）1000ｍｌ　

販売価格　￥680+税

ＴＫＧ（玉子かけご飯）やお寿司、お刺身に最適な板前醤油。
ご家庭で味わえる最高の調味料です。
醤油にこだわるのもいいものです！

日本人が一番お世話になる調味料「醤油」

お買い求めは千葉県習志野市
えちごや酒店047-474-1158までどうぞ

お鍋〜千葉県産こだわりポン酢編

日ごとに涼しいというより寒さも感じます今日この頃です。

我が家では今シーズン初の「お鍋」が夕食に登場！！

〆の雑炊まで家族団欒。いいものです！

我が家のお鍋、最近のこだわりというか必需品は「ポン酢」と「柚子こしょう」です。

柚子こしょうは鍋に限らず温かい蕎麦やうどん、ラーメンにも良く合います！！

ポン酢といえば当店でも美味しい千葉県産のポン酢を販売中です。


ゆずのめぐ実　ポン酢しょうゆ　

販売価格　￥379＋税

千葉県南房総市の柚子を100％使用。
醤油や調味料にも最上級のものを使用しているこだわりです。

これからの季節大活躍です！！

お買い求めは千葉県習志野市
ワインショップえちごや047-474-1158までどうぞ

鯵のたたき

ご近所さんから釣りたての鯵をたくさんいただきました


数時間前まで海で泳いでいた鯵です


まず丁寧に鱗を落としてきれいに水洗い。


そして三枚開き


皮をひいてリードペーパーで余分な水分を取る。


最後に骨を抜いて生姜とねぎで和えれば出来上がり

特に難しいことのない鯵のさばき方ですが、下処理を丁寧に清潔にが重要です。

出来上がった「鯵のたたき」　ぷりっぷりの弾力のある刺身は釣り物ならでは。

ワインはシャルドネ系が良く合うかと思います。

ご馳走様でした！！

ワインのお供

ワインを飲むとき何かあったらいいな・・・

そんな時思い浮かぶのはまずチーズではないでしょうか！


先日の試飲会ではチーズの業者さんも参加していました


チーズはビタミンＣ以外のビタミンが豊富な健康食品。


そしてワインのお供には最高です。


このチーズは食べると「ピザ」でした。


常温保存のカマンベールチーズも新登場。

そしてチーズと一緒に干しぶどう（枝つき）。

当店でも可能な範囲で取り扱いを検討中です！

お買い得な訳あり明太子

毎年大好評の企画


少々わけあり明太子1K　

超特価販売￥４３２０（税・送料込）

内容がかなり良いのでリピーターが多い商品です。

年に一度の人気企画。この機会に是非どうぞ！！
　
詳しくは当店のチラシでどうぞ！！

お得サイズ登場〜ＥＸＶオリーブオイル

当店の人気��1のグルメ商品

数あるコンクールで金賞受賞のＥＸＶオリーブオイルに大容量が仲間入り


ソル・デル・リマリ・エクストラヴァージンオリーヴオイル（チリ）

販売価格も大容量になればなるほどお得です！

￥５２５（税込）　250ml
￥８９３（税込）　500ml
￥１，５７５（税込）　1000ml　※数量限定

品種 アルベキーナ 90％　フラントイオ 5％　コラティーナ 5％

手摘み造り：収穫後低温で保管、12時間以内にプレスを行う。
プレスの際の温度は27-28度。酸度0.2％以下。


アーティチョーク、ルッコラ、青りんごの香りを持ち、
ハーブの香りも広がるピリッとした刺激のあるオリーヴオイル。
程よい苦味も心地よいグレートバリューな1本です。

お買い求めは千葉県習志野市のワイン専門店
ワインショップえちごや047-474-1158までどうぞ

本場スペインのＥＸＶオリーブオイル入荷

スペインから美味しいオリーブオイルが入荷しました

E. A. Paramo de Valdecuevas, S.L.U.
ﾊﾞﾙﾃﾞｸｴﾊﾞｽ


Pago de Valdecuevas Extra Virgin Olive Oil
ﾊﾟｺﾞ･ﾃﾞ･ﾊﾞﾙﾃﾞｸｴﾊﾞｽ ｴｸｽﾄﾗｳﾞｧｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 2013 500ml
（原産国 ｽﾍﾟｲﾝ 地　方 ｶｽﾃｨｰﾘｬ･ｲ･ﾚｵﾝ）

販売価格　￥1680（税込）

品種 ｱﾙﾍﾞｷｰﾅ 100%

スクリューキャップ栓使用

最高級エクストラヴァージンオリーブオイルに特化し
8年の歳月をかけて造り出した本場スペインのオリーブオイル。
緑色に象徴されるフレッシュさがこのオイルの命です。

お買い求めは千葉県習志野市のワイン専門店
ワインショップえちごや酒店047-474-1158までどうぞ