「選んでe」かんたんレシピ

「選んでe」の商品を使用した、とっても簡単でおいしい料理をご紹介します。

2009年10月

白玉粉で作るモチモチのチョコ餅ボール

白玉チョコ■材 料・・・1個62kcal

選んでe白玉粉…50g 
・牛乳…37.5〜50cc 
・油…大さじ1 
・砂糖…大さじ1 
・チョコチップ…適量
(チョコチップの代わりに、板チョコを一口大にしても良い)

●作り方

1) ボールに選んでe白玉粉・牛乳・油を入れてよく混ぜる。
 選んでe白玉粉の粒がなくなるまでこねる。少し水っぽかったり
 硬かったら選んでe白玉粉や牛乳を加えて調整して耳たぶくらいの
 柔らかさにする。オーブンを180度で予熱しておく。

2) 1)でこねたものを適量とり、切ったチョコを芯にして丸める。

3) クッキングシートを引いた上に並べて180度で20〜25分
 焼くと出来上がり。


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選んでe 白玉粉

ホットケーキミックスで簡単黒糖マフィン

黒糖マフィン■材 料(4人前)…186kcal

・ホットケーキミックス…100g 
選んでe黒糖…40g 
・牛乳…50ml
・卵…1個 
・サラダ油…大さじ1

●作り方

1) 材料を全て混ぜる。

2) カップに1)を流し入れ、レンジで約5分過熱する。
 ※レンジによって、調理時間に差があります。
  マフィンの膨らみ具合を確認して下さい。

3) 竹串などを刺して、何も付かなければ、仕上げに
 選んでe黒糖をトッピングして出来上がり。



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