「選んでe」かんたんレシピ

「選んでe」の商品を使用した、とっても簡単でおいしい料理をご紹介します。

2018年07月

2018年07月31日16:13
カテゴリ
季節イベント
デザート

選んでeだんご粉を使った『ずんだ（枝豆）のフルーツ大福』


ずんだ��
材料・作り方

 【材料】8〜10個（大きさによる）

・選んでeだんご粉・・・・ 1袋（200g）

・枝豆（むいたもの）・・・300ｇ

・砂糖（ずんだ餡用）・・・大さじ6〜

・砂糖（大福の皮用）・・・大さじ2〜

・片栗粉・・・・・・・・・適量

・生クリーム・・・・・・・大さじ2〜

・お好みのフルーツ・・ ・・適量

　（いちご、巨峰がおすすめ）

【作り方】

��   ずんだ餡づくり　

枝豆は柔らかめに茹でたあと、砂糖大さじ６（ずんだ餡用）を入れフードプロセッサー（すり鉢でもOK）などでつぶす。その後生クリームを入れて混ぜてずんだ餡の完成。フルーツをずんだ餡でくるむ。

��   大福の皮づくり

 耐熱ボウルにだんご粉、水250cc、砂糖大さじ２（大福の皮用）を入れてよく混ぜる。ラップをかけて、レンジで500wで３分加熱する。レンジから取り出し、木べらなどでよく混ぜる。固かったら水を足し再びレンジで1分加熱し、取り出して混ぜる。耳たぶくらいの固さの餅の状態になったらOK。※この段階で固かったら、もう１度、水を加えて加熱する作業を行なう。片栗粉（くっつき防止）の上に取り出し、８分割する。

��   片栗粉をつけた手で�△魎櫃し舛砲里个掘↓，鬚�るんで完成。


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2018年07月31日15:53
カテゴリ
麺類
ヘルシー

選んでeはるさめを使った『ペペロンチーノ風　エビと春キャベツの焼きはるさめ』


ペペロンチーノ風
材料・作り方

 【材料】（１人前）

・海老・・・・・・・・6尾

・キャベツ・・・・・・2枚

・オリーブオイル・・・大さじ1

・にんにく・・・・・・1片

・鷹の爪・・・・・・・1/4本〜

・醤油・・・・・・・・小さじ1/2〜

・選んでeはるさめ・・80ｇ

・塩・・・・・・・・・少々

・こしょう・・・・・・少々

【作り方】

�� 鍋に湯を沸かし沸騰したら選んでeはるさめを３分茹でて、水を切る。

�△砲鵑砲�はみじん切り、キャベツは食べやすい大きさに手でちぎり、海老は背わたをとっておく。

��フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて弱火で火にかける。香りがたってきたら、中火にし、海老とキャベツをさっと炒める。火が通ったら、�，�選んでeはるさめを入れて炒めあわせる。

�ぞ潴�を入れ、塩、こしょうで味をととのえて完成。

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2018年07月31日15:25
カテゴリ
和食
お吸い物・スープ

選んでe料理酒とみりん風を使った『初夏の野菜おでん』

初夏おでん

材料・作り方

 【材料】（4人分）

・ミディトマト・・・・・4個

・タケノコ（水煮）・・・4切

・春キャベツ・・・・・・1/2個

・ジャガイモ・・・・・・2個

・水・・・・・・・・・・1ℓ

・選んでe鰹ふりだし・・2パック

・選んでe料理酒・・・・大さじ２

・選んでeみりん風・・・大さじ３

★出汁の取り方★

水1000ｍｌに対し『選んでe鰹ふりだし』2パックを入れ、火をつけ沸騰したら中火にして約1〜2分煮出す。


【作り方】

�．献礇�イモは皮をむいて食べやすい大きさに切る。タケノコは熱湯で２〜３分下ゆでして食べやすい大きさに。春キャベツは４等分。トマトは熱湯にさっとくぐらせて湯むきをする。

��選んでe鰹ふりだしを使い１リットルの水で出汁をとる。出汁に選んでe料理酒、選んでeみりん風を入れてひと煮立ちさせる。

���△縫献礇�イモとタケノコを入れて茹で、ジャガイモに火が通ったら、ミディトマトと春キャベツをさっと茹でて完成。

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鰹ふりだしNEW













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2018年07月30日17:22
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季節イベント

強炭酸水 を使った『シトラスハニーのハーブドリンク（ノンアルコール）』

シトラス��

材料・作り方

 【材料】（4人分）

・オレンジ・・・・・・2個

・レモン・・・・・・・1個

・グレープフルーツ・・1個

・選んでeカナダ産

　純粋はちみつ・・・・大さじ3

・強炭酸水・・・・・・1本

・ローズマリー・・・・5cm程

【作り方】

�� 大きな瓶などに、オレンジ1個　　　　

　半、レモン1/2個、グレープフ

    ルーツ1/2個の果汁を絞る。

   選んでeカナダ産純粋はちみつを

   入れて混ぜ溶かす。

�� 残りのフルーツはいちょう切り

    にする。

�� �，豊△箸�好みでローズマリー

    を入れ、強炭酸水を注いで完成。

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2018年07月30日17:17
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季節イベント

強炭酸水を使った『初夏の爽やかモヒート（アルコール）』

モヒート
材料・作り方

 【材料】 （1杯分）

・ライムシロップ

（ライムジュース等）・・・・30ml

・ラム酒・・・・・・・・・・30ml

・ライム・・・・・・・・・・1/4個

・ミント・・・・・・・・・・適量

・強炭酸水・・・・・・・・・90ml

【作り方】

 �� ライムはよく洗い、輪切りにする。

 

 �� グラスに、氷、ライムシロップ、ラム酒、強炭酸水を入れて混ぜる。
　　味見をし、お好みの味に調整する。　

　

�� ライムとミントを入れて完成。

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