「選んでe」かんたんレシピ

「選んでe」の商品を使用した、とっても簡単でおいしい料理をご紹介します。

2021年05月

餡とフルーツの和風クレープ

餡とフルーツの和風クレープ


材料・作り方

 材料】1人前

つぶあんorこしあん・・大さじ1

・生クリーム・・・・・・100ml

・砂糖・・・・・・・・・小さじ2

・お好みのフルーツ・・・適量 クレープ生地57枚分

・薄力粉・・・・・・・・90g

・牛乳・・・・・・・・・200ml

・たまご・・・・・・・・1

・砂糖・・・・・・・・・大さじ1


作り方

フルーツを食べやすい大きさに切る。生クリームを泡立てる。

クレープ生地を作る。牛乳とたまごと砂糖と薄力粉をボウルに入れ、

 泡立て器などでよく混ぜる。

バターをひいたフライパンを熱し、しっかり温まったら一度濡れ布巾などで

 少し冷やし、中火にする。

生地をフライパンにうすーく伸ばし、両面焼く。

い料毒がとれたら、生クリーム、、フルーツを色よくのせて包む。 


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くずきりハニーナッツバニラアイス添え

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材料・作り方

 材料】23人前

選んでeくずきり・・・・・・・50g

選んでeはちみつ・・・大さじ6     

・ナッツ・・・・・・・・大さじ4

・バニラアイスクリーム・・適量


作り方

ナッツは粗くくだき、はちみつに漬ける。

 時間があれば数日漬けておくと美味しい。

△ずきり12分ほど茹でた後、ザルなどに入れ冷水でしめ、

 しっかりと水を切る。

器に△鯑れ、ナッツをはちみつごとかける。

 お好みでバニラアイスをトッピングして完成。 



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簡単あずきアイス



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材料・作り方

 材料】4人前

つぶあん・・・150g

・生クリーム・・・100ml

・砂糖・・・・・小さじ2


作り方

冷えた生クリームをホイッパーなどで7分立てにする。

△弔屬△と,鮑ぜ合わせ、保存袋などに入れて冷凍庫に入れる。

7割ほど固まってきたら、袋の上から揉むようにほぐし再び冷凍庫に入れる。

固まったら完成。 


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くずきり入りピリ辛肉じゃが



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材料・作り方

 材料】4人前

・じゃがいも・・3コ      ・醤油・・・・大さじ2

・にんじん・・・1本      ・みりん・・・大さじ1

・玉ねぎ・・・1コ       ・砂糖・・・・小さじ2

・牛肉うす切り・・180g    ・コチジャン・・大さじ1

・選んでeくずきり・・・40g  ・唐辛子・・・少々

・サラダ油・・・小さじ2


作り方

玉ねぎは4等分、じゃがいもとにんじんは大きめの一口サイズに切る。

 くずきり7分ほど茹でておく。

サラダ油をひいた鍋を熱し、牛肉を炒める。火が通ってきたら、

 野菜をすべて入れて45分ほど炒める。

△某250ml、醤油、みりん、砂糖を入れてさっと混ぜたあと、

 落し蓋をして10分ほど煮る。

に,くずきりとコチジャンを入れて、水分がなくなるまで煮る。

 お好みで唐辛子をかけて完成。 



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