「選んでe」の商品を使用した、とっても簡単でおいしい料理をご紹介します。
材料・作り方
【材料】2人前
・選んでeなめ茸・・・1瓶
・白菜・・・・1/2コ
・豚バラの薄切り・・・400g
・鷹の爪輪切り・・・適量
・昆布・・・・5cm×5cm
・ごま油・・・・適量
【作り方】
��昆布を500mlの水につけだしをとる。※時間があれば1晩おく。
出汁がとれたら昆布を千切りにする。
��白菜は根本を切り、豚バラと白菜を交互に重ねミルフィーユ状に
したあと、鍋の高さに合わせて食べやすい大きさに切る。
��鍋に断面を上にして�△鯢澆�詰める。鷹の爪、�，鮴蘋擇蠅�
した昆布ごと入れ、なめ茸も入れる。
��鍋を火にかけて、しっかり火が通ったら、火をとめて
ごま油を回しかける。ポン酢や塩でいただく。
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材料・作り方
【材料】4人前
・選んでe高野豆腐うすぎり・・・40g ・砂糖・・大さじ1/2
・じゃがいも・・・2コ ・醤油・・大さじ1
・合い挽き肉・・・150g ・みりん・・小さじ2
・サラダ油…小さじ2 ・塩こしょう・・少々
・玉ねぎ・・・1/2コ ・パン粉・・適量
・酒・・・大さじ1 ・小麦粉・・適量
・溶き卵・・適量 ・揚げ油・・適量
【作り方】
��玉ねぎはみじん切り。じゃがいもは皮を剥いて適度な大きさに
切って茹でた後、粗くつぶす。高野豆腐は水で戻したあと
水を切り、めん棒などで粗くつぶす。
��サラダ油を入れたフライパンで玉ねぎをしんなりするまで炒め、
その後、合い挽き肉を入れて炒める。
��肉に火が通ったら、醤油、砂糖、みりん、酒を入れ。水分が
なくなるまで炒める。
����にジャガイモ、高野豆腐を入れて混ぜる。味見をし、
塩こしょうで味をととのえる。4等分の俵型に成形する。
���い良縮未望�麦粉をまぶし。溶き卵、パン粉の順につける。
��油で表面にきつね色の揚げ色になるまで揚げて完成。
材料・作り方
【材料】2人前(4切)
・こしあん・・・・大さじ2
・サンドイッチ用食パン・・・2枚
・クリームチーズ・・・15g
・グラニュー糖・・・適量
・シナモンパウダー・・・適量
・揚げ油・・・・適量
【作り方】
��食パン1枚の片面にこしあんをまんべんなく塗る。
その上にもう1枚の食パンをサンドイッチのように重ねて
4等分に四角く切る。
��クリームチーズを4等分にし、食パン4切れのそれぞれ中央にはさみ、
軽く押さえて馴染ませる。
��フライパンにサラダ油を1cmほどひいて、中火で加熱。
温まったら�△鯑�れてパンの表面がカリッときつね色になるまで
両面を揚げ焼きにする。
��油をしっかり切ったら、シナモンパウダーとグラニュー糖をかけて
完成。
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材料・作り方
【材料】4人前
・オトスイのツナ缶・・・1缶
・白菜・・・・・・・・1/4コ
・塩・・・・・・・・・2つまみ
・ごま油・・・・・・・大さじ1
・醤油・・・・・・・・小さじ1/2
・鶏ガラスープの素(顆粒)・・小さじ1/4
・白いりごま・・・・・小さじ2
・唐辛子・・・・・・・少々
【作り方】
��白菜は太めの千切りにして、塩をもみこみ10分ほど置く。
水がでてきたら、軽く絞りしっかりと水を切る。
��ボウルにツナ以外の調味料を入れてしっかりと混ぜる。
���△豊，稜鮑擇般�を切ったツナを入れて混ぜる。
味見をして、塩(分量外)で味をととのえて完成。
