「選んでe」かんたんレシピ

「選んでe」の商品を使用した、とっても簡単でおいしい料理をご紹介します。

麺類

海苔ソーメンチャンプル

海苔ソーメンチャンプル


材料・作り方

 材料】2人前

・そうめん・・・・・・2

・豚バラ薄切り・・・・80g

・ピーマン・・・・・・1

・たまねぎ・・・・・・1/4

・にんじん・・・・・・1/4

・ごま油・・・・・・・小さじ2

博多和風だし・・・・大さじ1

・塩、こしょう・・・・適量

九州じまん焼のり・・適量

・たまご・・・・・・・2


作り方

たまねぎは約1cmのくし形切り、にんじんは短冊切り、ピーマンは乱切り、豚肉は約5cmに切る。そうめんは茹でておく。

△瓦淕をひいたフライパンを熱し、豚肉、にんじん、たまねぎ、ピーマンの順にさっと炒める。
次に溶き卵を入れて炒め、茹でたそうめんを入れて混ぜ合わせる。

G鄲刃舵だしで味付けをした後、味見をし、塩こしょうで味をととのえる。ちぎった焼のりをのせて完成。 


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はるさめと牛肉のオイスター炒め

春雨と牛肉のオイスター炒め


材料・作り方

【材料】(2人分)

選んでeなんでん春雨ブロックタイプ・・・1(90g)

・ピーマン・・・・・・・1

・赤ピーマン・・・・・・1

・白ネギ・・・・・・・・1/2

・牛肉薄切り・・・・・・100

・塩・・・・・・・・・・少々

・こしょう・・・・・・・少々

・ごま油・・・・・・・・大さじ1


★合わせ調味料

・オイスターソース・・・大さじ1

・醤油・・・・・・・・・小さじ1

・みりん・・・・・・・・大さじ1

・酒・・・・・・・・・・大さじ1


【作り方】

,呂襪気瓩茹でておく。パッケージ参照

白ネギは斜め薄切り、ピーマンは種をとって乱切り、

牛肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうで下味をつける。

△瓦淕をひいたフライパンを中火〜強火で熱し、牛肉を炒める。

火が通ってきたらピーマン、白ネギ、はるさめの順にさっと炒め、★で味付けをする。


1、こしょうで味をととのえて完成。




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選んでeなんでん春雨ブロックタイプ


選んでeはるさめを使った『ペペロンチーノ風 エビと春キャベツの焼きはるさめ』


ペペロンチーノ風
材料・作り方

 材料(1人前)

・海老・・・・・・・・6

・キャベツ・・・・・・2

・オリーブオイル・・・大さじ1

・にんにく・・・・・・1

・鷹の爪・・・・・・・1/4

・醤油・・・・・・・・小さじ1/2〜

・選んでeはるさめ・・80

・塩・・・・・・・・・少々

・こしょう・・・・・・少々

作り方

鍋に湯を沸かし沸騰したら選んでeはるさめを3分茹でて、水を切る。

△砲鵑砲はみじん切り、キャベツは食べやすい大きさに手でちぎり、海老は背わたをとっておく。

フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて弱火で火にかける。香りがたってきたら、中火にし、海老とキャベツをさっと炒める。火が通ったら、,選んでeはるさめを入れて炒めあわせる。

ぞ潴を入れ、塩、こしょうで味をととのえて完成。

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簡単!ふりだしうどん

うどん■材 料(2人前)…1人前357kcal

・水…700cc 
選んでe 鰹ふりだし…2袋 
・うどん…2玉
・てんぷら又はいなりあげなど…4枚 
・ねぎ…少々

●作り方

1) 水700ccを沸かし、選んでe 鰹ふりだし2袋を入れ3〜4分煮出し、
 だし汁を作る。

2) うどんをサッと湯通しし、どんぶりに入れる。

3) 1)のだしを注ぎ、他の具材を盛り付ければ出来上がり。


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ツナのせ!なめ茸そうめん

サラダそうめん
■材料(2人前)…1人前426kcal
・そうめん…3〜4束
おとすいのツナ…1缶
・きゅうり…1本
・プチトマト…6個
(A:つゆ)・選んでe なめ茸…大さじ3
     ・ 選んでe 柚こしょう…少々
     ・ めんつゆ(ストレート)…100cc

●作り方
1) そうめんは茹でて冷水で洗う。
きゅうりは細切り、プチトマトは半分に切る。

2) (A)を混ぜあわせておく。

3) 器にそうめんを入れて、きゅうり、おとすいのツナ、トマトを添えて(A)をかけて出来上がり。


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