「選んでe」の商品を使用した、とっても簡単でおいしい料理をご紹介します。
材料・作り方
【材料】2人前
・九州じまん 有明のり佃煮・・・小さじ8
・アスパラ・・・4本
・スライスチーズ・・・1枚
・春巻きの皮・・・4枚
・オリーブオイル・・・適量
【作り方】
��アスパラは根元3cmの皮をむき、ハカマを取り半分にする。
春巻きの皮は三角になるように半分に切る。
スライスチーズはスティック状になるように8等分する。
��春巻きの皮1枚に対して、中央にのり佃煮小さじ1杯分を
10cmの棒状に塗り、その上にチーズ1切れ、
アスパラ1切れをのせてスティック状に巻いていく。
巻き終わりは小麦粉(分量外)を水で溶いたものを
糊代わりにして貼り付ける。同じように他7本も巻いていく。
��フライパンに多めのオリーブオイルをひいて中火で熱し、
全体にカリッと焼き色がつくまで揚げて完成。
材料・作り方
【材料】
・九州じまんごはん海苔ふりかけ鰹味・・・大さじ3
・山芋・・・300g
・卵・・・1個
・醤油・・・小さじ1
・薄力粉・・・大さじ2
・サラダ油・・・大さじ1
・刻みネギ・・・適量
・ソース・・・・・適量
・マヨネーズ・・・適量
【作り方】
��ボウルに溶き卵、薄力粉、醤油を入れてよく混ぜた後、
ふりかけとすりおろした山芋を入れて混ぜる。
��スキレット(小さなフライパンでもOK)に油をひいて中火で
熱し、しっかりと温まったら�，鯲�し入れる。
焼き色がついてきたらひっくり返し弱火にして蓋をする。
��全体に焼き色がついて火が通ったら完成。ソースorポン酢、
マヨネーズ、ふりかけ(分量外)、ネギをトッピングして
いただく。
【材料】2人前
・豚ロース・・・4枚
・りんご・・・・1/2コ
・玉ねぎ・・・・1/4コ
・オリーブオイル・・小さじ2
・塩こしょう・・・少々
・レタス・・・・・適量
・バケット・・・・2切
【ソース】
・はちみつ・・・小さじ2
・マヨネーズ・・小さじ1.5
・マスタード・・小さじ2
【作り方】
��豚ロースは塩こしょうで下味をつける。
りんごはいちょう切り、玉ねぎは約5mmの薄切りにする。
��オリーブオイルをひいたフライパンで豚ロースを焼き、
火が通ったらりんごと玉ねぎも薄く透き通るまで炒める。
��バケットに薄く【ソース】を塗り、野菜と�△鬚里擦襦�
上に余りの【ソース】をかけて完成。
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選んでe純粋はちみつ
材料・作り方
【材料】1人前
・たらこソース・・1袋
・ごはん・・・・・150g
・玉ねぎ・・・・1/4コ
・バター・・・・・5g
・牛乳・・・・・・100ml
・大葉・・・・・・2枚
・こしょう・・・・少々
・とろけるチーズ・・適量
・粉チーズ・・・・適量
【作り方】
��玉ねぎはみじん切り、大葉は千切りにする。
��鍋にバターをひいて玉ねぎをしんなりするまで炒める。
���△�たらこソースと牛乳を入れて温める。
温まったらご飯を入れてよく混ぜる。
��こしょう、とろけるチーズ、粉チーズを入れてさっと混ぜる。
【材料】2切れ
・鶏モモ肉・・・・・・・・140g
・たまご・・・・・・・・・・1コ
・サラダ油・・・・・・・・・大さじ1
・塩こしょう・・・・・・・・少々
・ミートソース・・・・・・・大さじ3
・レタス・・・・・・・・・・適量
・サンドイッチ用食パン・・・2枚
・マヨネーズ・・・・・・・・大さじ1
・バター・・・・・・・・・・5g
【作り方】
��鶏肉は塩こしょうで下味をつける。パンの表面にバターを塗る。
��サラダ油をひいたフライパンを熱し、
鶏肉を皮面から中火〜強火で焼く。
しっかりと焼き色がついてパリッとなったらひっくり返し、
もう片面も焼く。
フライパンの空いたスペースで目玉焼きも焼く。
��パンに�△量楸名討�と鶏肉、ミートソース、マヨネーズ、レタスを挟んで完成。
☆余ったソースはハンバーグ・ラザニア・ドリアのソースとして
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【材料】2人前
・選んでeおからパウダー・・・40g
・ホットケーキミックス・・・・40g
・選んでe白玉粉・・・・・・・・・・・70g
・牛乳・・・・・・・・100ml
・とろけるチーズ・・・適量
・揚げ油・・・・・適量
【作り方】
��ボウルに白玉粉と牛乳をダマがなくなるまでよく混ぜた後、
おからパウダー、ホットケーキミックスを入れて
滑らかになるまでこねる。
生地が固ければ牛乳を足して調節する。
���，鬟團鵐櫂鷆未�らいの大きさに分けて丸める。
生地を広げ、中にチーズを入れて丸く包む。
��油で表面がうすいきつね色になるまで揚げる。
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選んでeおからパウダー
材料・作り方
【材料】2人前
・選んでeおからパウダー・・・大さじ3
・薄力粉・・・・・・・大さじ5
・ベーキングパウダー・・小さじ1
・砂糖・・・・・・・・大さじ1
・牛乳・・・・・・・大さじ4
・たまご・・・・・1個
・バター・・・・・5g
・選んでeはちみつ・・適量
【作り方】
�．椒Ε襪僕颪蛤重�と牛乳を入れて混ぜた後、おからパウダー、薄力粉、
ベーキングパウダーを入れて泡立て器などでよく混ぜる。
�▲丱拭爾鬚劼い織侫薀ぅ僖鵑豊，鬚�好みの大きさになるように流し、
両面を焼く。
材料・作り方
【材料】2人前
・干し椎茸・・・・・3個(450mlの水でもどす)
・中華スープの素(ねり状)・・小さじ1
・片栗粉・・・・・・・小さじ2(大さじ2の水で溶く)
・うすぎり高野豆腐・・1/4カップ
・はるさめ・・・・・・20g
・卵・・・・・・・・・1個
・塩・・・・・・・・・少々
・ラー油・・・・・・・適量
・青ネギ・・・・・・・2本
【作り方】
��水でもどした椎茸(戻し汁はとっておく)は薄切り、
青ネギは小口切りにする。
��鍋に�，量瓩圭繊�干し椎茸、うすぎり高野豆腐、
中華スープの素を入れて加熱。
沸騰したらはるさめを入れてさっと茹で、水溶き片栗粉でとろみをつける。
とろみがついたら溶き卵を入れて、軽くほぐすようにしながら火を通していく。
��器に入れ、青ネギ、お好みでラー油をかけて完成。
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材料・作り方
【材料】2人前
・キャベツ・・・130g ・小麦粉・・・・・・大さじ2
・白ネギ・・・・10cm ・おからパウダー・・・大さじ2
・むきエビ・・・6尾 ・サラダ油・・・・・小さじ2
・桜エビ・・・・大さじ1 ・青ネギ・・・・・・2本
・和風だし・・・小さじ2 ・鰹節・・・・・・・適量
・卵・・・・・・1個 ・ポン酢
【作り方】
��キャベツは千切り、白ネギは斜め薄切り、青ネギは
小口切りにする。
��ボウルに水100ml、和風だし、おからパウダー、卵、小麦粉
を入れてよく混ぜる。混ざったらキャベツ、白ネギ、桜エビ、
むきエビを加えてさらに混ぜる。
��サラダ油をひいたフライパンに�△鯑�れ、両面に焼き色が
つくまで焼く。
��火が通ったら、青ネギ、鰹節をのせて完成。
ポン酢をかけていただく。
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材料・作り方
【材料】1人前
・食パン・・・・・・・・・・・・1枚
・とろけるスライスチーズ・・・・1枚
・バター・・・・・・・・・・・・適量
・九州じまん焼のり・・・・・・12cm×12cmほど
・醤油・・・・・・・・・・・・・適量
【作り方】
��食パンにバターを塗り、チーズをのせる。
�▲函璽好拭爾任海鵑�り焼き色がつくまで焼く。
��焼のりの片面に醤油をさっと塗り、
醤油を塗った面を下にしてトーストにのせる。
