「選んでe」かんたんレシピ : どんぶり

2019年11月14日13:34

カテゴリ: 中華; どんぶり

くずきり辛麺

材料・作り方

【材料】(2人分)

・選んでeくずきり・・・・・・1袋(90g)

・豚ひき肉・・・・・・・・・・100ｇ

・ごま油・・・・・・・・・・・小さじ2

・白ネギ・・・・・・・・・・・1/2本

・おろしにんにく・・・・・・・小さじ1

・豆板醤・・・・・・・・・・・小さじ2

・唐辛子(できれば細挽き)・・・小さじ1～お好みで

・酒・・・・・・・・・・・・・大さじ2

・砂糖・・・・・・・・・・・・小さじ1

・鶏ガラスープの素(ねり状)・・小さじ2～

・塩・・・・・・・・・・・・・少々

・ラー油・・・・・・・・・・・適量

・ニラ・・・・・・・・・・・・4本

・卵・・・・・・・・・・・・・1コ

【作り方】

①白ネギはみじん切りに、ニラは3cmのざく切りにする。

くずきりは茹でておく※パッケージ参照

②鍋にごま油と白ネギ、豆板醤、にんにくを入れて炒め、

白ネギがしんなりしてきたら豚ひき肉を入れて炒める。

火が通ってきたら酒を入れて、さらに炒める。

③②に水2カップ、砂糖、鶏ガラスープの素を入れる。

沸騰したら味見をして塩で味をととのえる。

鍋に溶き卵を回し入れ、火が通ったらニラを入れる。

④器にくずきりと③を入れる。

お好みでラー油をかけて完成。

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2018年11月08日17:01

カテゴリ: ご飯・麺類; どんぶり

おとすいのツナ（青ラベル）を使った『ご飯が美味しくなるツナのテリたま和風丼』

材料・作り方

【材料】2人分

・おとすいのツナ青ラベル・・1缶

・ごはん・・・・・・・・茶碗２杯

・玉ねぎ・・・・・・・・1/8個

・サラダ油・・・・・・・小さじ１

・青ネギ・・・・・・・・適量

・レタス・・・・・・・・適量

・マヨネーズ・・・・・・適量

・たまご・・・・・・・・１個

【たれ】

・醤油　　　　　小さじ２

・みりん　　　　小さじ２

・おろし生姜　小さじ1/2

【作り方】

① 玉ねぎはみじん切り、青ネギは小口切り、【たれ】の材料をまぜておく。ツナの水を切っておく。

② サラダ油をひいたフライパンで目玉焼きを焼く。あいたスペースで玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらツナを加えてさっと炒めたあと①のたれをかけて、水分が1/3くらいになるまで炒める。

③ ごはんに、レタス、②のツナ、目玉焼き、ネギ、マヨネーズをかけて完成。

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2018年11月08日16:56

カテゴリ: ご飯・麺類; どんぶり

おとすいのツナ（赤ラベル）を使った『春野菜とツナの美味さたっぷりのツナサラダ丼』

材料・作り方

【材料】2人分

・おとすいツナの赤ラベル・・・1缶

・ごはん・・・・・・・・茶碗２杯

・アボガド・・・・・・・・・1/2個

・ゆで卵・・・・・・・・・1個

・アスパラ・・・・・・・・２本

・ベビーリーフ・・・・・・適量

・たまねぎ・・・・・・・・適量

・トマト・・・・・・・・・適量

・マヨネーズ・・・・・・・適量

【わさびだし醤油】

・選んでe和風だし　小さじ１

・醤油　小さじ２

・わさび　適量

【作り方】

①アスパラはさっと茹でて４等分、たまねぎは繊維に沿って薄切りに、アボカド、ゆで卵、トマトは食べやすい大きさに切る。

②わさびだし醤油の材料をよく混ぜておく。

③丼にごはんを盛り、水を切ったツナと野菜を色よくのせて完成。わさびだし醤油やマヨネーズをかけていただく。

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