千切り大根の納豆和え

◆材料(1人前)
・選んでe千切り大根・・・10ｇ
・ひきわり納豆・・・1パック
・オクラ・・・3〜4本

(Ａ)和えごろも
・醤油・・・大さじ1/2強　　
・豆板醤・・・小さじ1/2
・砂糖・・・小さじ1/2
・酢・・・小さじ2


●作り方
1)．選んでe千切り大根はサッと洗って水に浸けて戻す(15分程度)。柔らかくなったら、水気をよくしぼり食べやすい大きさに 切る。

2)．オクラを塩もみして表面のうぶ毛を取ったら、湯通しして輪切りに。

3)．(Ａ)を合わせ、和えごろもを作る。

4)．選んでe千切り大根、ひきわり納豆を3)．の和えごろもで和えたら出来上がり。
　　 (お好みで青シソを加えてみてもＯＫ) 

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選んでe千切り大根