「選んでe」の商品を使用した、とっても簡単でおいしい料理をご紹介します。
材料・作り方
【材料】4人前
・やみつきごま塩こんぶ・・・大さじ2
・やみつきごま塩こんぶ・・・大さじ3〜(仕上げ用)
・ささみ・・・8本(約450ｇ)
・塩・・・・小さじ1/3
・こしょう・・・少々
・おろし生姜・・・小さじ1/2
・砂糖・・・・・ひとつまみ
・酒・・・・・大さじ1
・片栗粉・・・大さじ4
【作り方】
��ささみは筋をとり、斜め半分にスティック状になるように切る。
��塩、こしょう、おろし生姜、砂糖、酒で下味をつけ
30分ほどおく。
��片栗粉とごま塩こんぶを混ぜる。
���△豊�をまぶす。
��油でからりと揚げる。熱いうちにごま塩こんぶを絡めて完成。
【関連商品】
材料・作り方
【材料】2人前
・とり釜飯の素・・・1個
・選んでe高野豆腐1/2カット・・・4個
・豚バラ薄切り・・・150g
・スナップエンドウ・・・ 5本
・砂糖・・・小さじ2
・ごま油・・・大さじ1
【作り方】
��高野豆腐を水で戻し、縦4等分に切る。
豚肉は5cm幅に切る。スナップエンドウはヘタと
スジを取りさっと塩茹でした後半分に切る。
釜飯の素と砂糖を水150mlで溶いておく。
��ごま油を引いたフライパンを熱し、豚肉をさっと炒めた後、
高野豆腐を入れて炒める。
�９睫酘ι�に少し焼き色がついてきたら、
水で溶いた釜飯の素を入れて水分をとばしながら炒める。
��水分がなくなってきたらスナップエンドウを入れてさっと
炒めて完成。
材料・作り方
【材料】1枚分
・チヂミ粉・・・・70g
・たまご・・・・・1個
・九州じまん味のり・・・10g
・白ネギの青い部分・・・3本
・桜海老・・・大さじ2
・ごま油・・・大さじ1
【作り方】
��白ネギの青い部分を斜め薄切り(青い部分がなければ白い
部分でもOK)にする。
��ボウルにチヂミ粉、水150ml、たまごを入れて
よく混ぜた後、味のり、白ネギ、桜海老を入れて混ぜる。
��ごま油をひいたフライパンに生地を入れ、両面をかりっと
焼いて完成。
【関連商品】
【材料】2人前
・鶏もも肉・・200g
・塩・・・・少々
・選んでeくずきり・・50g
・玉ねぎ・・・1/4個
・にんじん・・1/4本
・キャベツ・・2枚
・青ネギ・・適量
・ごま油・・大さじ1
【合わせ調味料】
・しょうゆ・・・・大さじ1
・砂糖・・・・・・小さじ2
・酒・・・・・・・大さじ1
・コチュジャン・・小さじ2〜大さじ1
・水・・・・・・・250ml
【作り方】
��鶏肉は大きめの一口サイズに切ったあと塩で下味をつける。
玉ねぎは1cm幅、にんじんは短冊切り、青ネギは小口切り、
キャベツは手でちぎる。
��ごま油をひいたフライパンを熱し、鶏肉の表面に焼き色をつける。
(中まで火が通ってなくて大丈夫)
���△離侫薀ぅ僖鵑�くずきり(茹でる前のもので大丈夫)と合わせ調味料を入れて
蓋をし、8〜9分ほど加熱する。
��水分が少なくなってきたら蓋をあけ、くずきりが固いようだったら
水を少し足して加熱する。ちょうどいい固さになったら玉ねぎ、にんじん、
キャベツをさっと炒め合わせる。
��皿に盛り、青ネギをかけて完成。
関連商品
選んでeくずきり
材料・作り方
【材料】2人前
・豚肉細切れ・・・150g
・選んでe高野豆腐・・・2個
・茄子・・・・・1本
・ピーマン・・・1個
・にんにく・・・１片
・ごま油・・・・大さじ１
・塩こしょう・・少々
【合わせ調味料】
・酒・・・・・・・・・大さじ2
・オイスターソース・・大さじ1
・砂糖・・・・・・・・小さじ1
・醤油・・・・・・・・小さじ1
【作り方】
��高野豆腐は水で戻したあと1mm幅に切る。にんにくは
みじん切り、茄子とピーマンは乱切りにする。
【合わせ調味料】を混ぜておく。
��フライパンにごま油とにんにくを入れて中火にかける。
香りが立ってきたら強火にし、豚肉を炒める。
��豚肉に火が通ったら、高野豆腐を炒める。その後、茄子、
ピーマン、にんじんを炒め、最後にキャベツを手早く炒める。
���，�【合わせ調味料】を入れてさっと炒め合わせる。
味見をし、塩こしょうで味を整える。
材料・作り方
【材料】4人前
・じゃがいも・・3コ ・醤油・・・・大さじ2
・にんじん・・・1本 ・みりん・・・大さじ1
・玉ねぎ・・・1コ ・砂糖・・・・小さじ2
・牛肉うす切り・・180g ・コチジャン・・大さじ1
・選んでeくずきり・・・40g ・唐辛子・・・少々
・サラダ油・・・小さじ2
【作り方】
��玉ねぎは4等分、じゃがいもとにんじんは大きめの一口サイズに切る。
くずきりを7分ほど茹でておく。
��サラダ油をひいた鍋を熱し、牛肉を炒める。火が通ってきたら、
野菜をすべて入れて4〜5分ほど炒める。
���△某�250ml、醤油、みりん、砂糖を入れてさっと混ぜたあと、
落し蓋をして10分ほど煮る。
����に�，�くずきりとコチジャンを入れて、水分がなくなるまで煮る。
お好みで唐辛子をかけて完成。
材料・作り方
【材料】4人前
・豚肩ロース薄切り・・12枚
・塩こしょう・・・・・少々
・大葉・・・・・・・・4枚
・小麦粉・・・・・・・適量
・卵・・・・・・・・・1コ
・パン粉・・・・・・・適量
・揚げ油・・・・・・・適量
【作り方】
��大葉は縦半分に切っておく。
��豚肉を広げて3枚重ねる。
豚肉を真ん中で2等分に切り
片方に大葉を2切れのせ、
大葉がのってないほうの豚肉3枚を大葉を
サンドするようにのせる。
同様に4コ分作り、表面に塩こしょうをふる。
���△良縮未望�麦粉をまぶし、
溶き卵をつけたあと、
パン粉をおさえるようにしっかりとつける。
材料・作り方
【材料】2人前
・鶏肉手羽先・・・・・・4本
・塩こしょう・・・・・・少々
・選んでe片栗粉・・・・適量
・キムチのもと・・・・大さじ2
・選んでeはちみつ・・・大さじ2
・ごま油・・・・・・・小さじ1
・白いりごま・・・・・小さじ2
・揚げ油・・・・・・・適量
【作り方】
��鶏肉は塩こしょうで下味をつけておく。
��キムチのもの、選んでeはちみつ、ごま油、白いりごまを
混ぜておく。
���，良縮未�選んでe片栗粉をまぶし、油でカラリと
なるまで揚げる。
����に�△鬚兇辰�りと絡めて完成。
関連商品
選んでeカナダ産はちみつ
材料・作り方
【材料】2人前
・鶏モモ肉・・・2枚
・塩・・・・・・小さじ1/2
・サラダ油・・・小さじ2
★ハニーマスタードソース
・あらびきマスタード・・・大さじ1
・選んでe純粋はちみつ・・大さじ1
・醤油・・・・・・・・・・大さじ1
【作り方】
��鶏モモ肉は塩で下味をつける。★の材料を混ぜておく。
��サラダ油をひいたフライパンを熱し、
鶏モモ肉を皮面から中火〜強火で焼く。
しっかりと焼き色がついてパリッとなったら
ひっくり返し、もう片面も焼く。
���△法�を入れ、表面に絡めて少し照りが出たら完成。
関連商品
選んでe純粋はちみつ
材料・作り方
【材料】1人前
・豚バラ薄切り・・・・・120g
・ゴーヤ・・・・・・・・1本
・にんじん・・・・・・・1/4本
・塩・・・・・・・・・・少々
・うすぎり高野豆腐・・・20g(150mlの水と和風だし
小さじ1.5を混ぜたものでもどしておく)
・卵・・・・・・・・・・1個
・和風だし・・・・・・・小さじ2〜
・鰹節・・・・・・・・・適量
・ブラックペッパー・・・少々
・サラダ油・・・・・・・小さじ2
・こしょう・・・・・・・少々
【作り方】
��豚バラ薄切りは食べやすい大きさに、にんじんは短冊切りにする。
ゴーヤはワタをとったあと薄切りにし、塩少々をふって
水分がでたらよく水分を切っておく。
出汁でもどしたこうや豆腐の水分を切っておく。
��サラダ油をひいたフライパンで豚バラを炒める。
火が通ったらゴーヤ、にんじん、こうや豆腐の順で
手早く炒める。
���△僕呂�卵を入れて炒め、卵に火が通ったら、和風だしで味付け。
味見をして、和風だしや塩、ブラックペッパーで味をととのえる。
