「選んでe」の商品を使用した、とっても簡単でおいしい料理をご紹介します。
材料・作り方
【材料】4人前
・やみつきごま塩こんぶ・・・大さじ2
・やみつきごま塩こんぶ・・・大さじ3〜(仕上げ用)
・ささみ・・・8本(約450ｇ)
・塩・・・・小さじ1/3
・こしょう・・・少々
・おろし生姜・・・小さじ1/2
・砂糖・・・・・ひとつまみ
・酒・・・・・大さじ1
・片栗粉・・・大さじ4
【作り方】
��ささみは筋をとり、斜め半分にスティック状になるように切る。
��塩、こしょう、おろし生姜、砂糖、酒で下味をつけ
30分ほどおく。
��片栗粉とごま塩こんぶを混ぜる。
���△豊�をまぶす。
��油でからりと揚げる。熱いうちにごま塩こんぶを絡めて完成。
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材料・作り方
【材料】2人前
・豚肉(とんかつ用ロースor肩ロース)・・・2枚
・サラダ油・・・適量
≪にんにく味噌≫
・おろしにんにく・・・小さじ2
・おろししょうが・・・小さじ2
・味噌・・・大さじ3
・砂糖・・・大さじ1
・みりん・・・大さじ1/2
・酒・・・大さじ1/2
【作り方】
��ポリ袋などに≪にんにく味噌≫の材料を入れて混ぜ合わせたあと、
豚肉を入れて全体ににんにく味噌を絡め、30分以上おいておく。
��サラダ油をひいたフライパンを熱し、豚肉を焼いていく。
��焦げないように注意しながら両面に焼き色がついたら完成。
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材料・作り方
【材料】2人前
・選んでe片栗粉・・・大さじ2〜
・選んでeきな粉・・・大さじ2〜
・鶏むね肉・・200g ・五香粉・・・小さじ1/2
・醤油・・・大さじ1.5 ・ブラックペッパー・・小さじ1/2
・酒・・・・大さじ1 ・揚げ油・・・適量
・砂糖・・・大さじ1/2
・おろしにんにく・・小さじ1
・おろししょうが・・小さじ1
【作り方】
��鶏むね肉は観音開きにし、綿棒などでたたいて薄くのばす。
醤油、酒、砂糖、おろしにんにく、おろししょうが、五香粉、
ブラックペッパーをもみこみ、10分以上おいておく。
��鶏むね肉にまんべんなくきな粉をつけた後、片栗粉を
しっかりとつける。
【材料】2人前
・鶏もも肉・・200g
・塩・・・・少々
・選んでeくずきり・・50g
・玉ねぎ・・・1/4個
・にんじん・・1/4本
・キャベツ・・2枚
・青ネギ・・適量
・ごま油・・大さじ1
【合わせ調味料】
・しょうゆ・・・・大さじ1
・砂糖・・・・・・小さじ2
・酒・・・・・・・大さじ1
・コチュジャン・・小さじ2〜大さじ1
・水・・・・・・・250ml
【作り方】
��鶏肉は大きめの一口サイズに切ったあと塩で下味をつける。
玉ねぎは1cm幅、にんじんは短冊切り、青ネギは小口切り、
キャベツは手でちぎる。
��ごま油をひいたフライパンを熱し、鶏肉の表面に焼き色をつける。
(中まで火が通ってなくて大丈夫)
���△離侫薀ぅ僖鵑�くずきり(茹でる前のもので大丈夫)と合わせ調味料を入れて
蓋をし、8〜9分ほど加熱する。
��水分が少なくなってきたら蓋をあけ、くずきりが固いようだったら
水を少し足して加熱する。ちょうどいい固さになったら玉ねぎ、にんじん、
キャベツをさっと炒め合わせる。
��皿に盛り、青ネギをかけて完成。
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材料・作り方
【材料】4人前
・豚肩ロース薄切り・・12枚
・塩こしょう・・・・・少々
・大葉・・・・・・・・4枚
・小麦粉・・・・・・・適量
・卵・・・・・・・・・1コ
・パン粉・・・・・・・適量
・揚げ油・・・・・・・適量
【作り方】
��大葉は縦半分に切っておく。
��豚肉を広げて3枚重ねる。
豚肉を真ん中で2等分に切り
片方に大葉を2切れのせ、
大葉がのってないほうの豚肉3枚を大葉を
サンドするようにのせる。
同様に4コ分作り、表面に塩こしょうをふる。
���△良縮未望�麦粉をまぶし、
溶き卵をつけたあと、
パン粉をおさえるようにしっかりとつける。
材料・作り方
【材料】2人前
・鶏肉手羽先・・・・・・4本
・塩こしょう・・・・・・少々
・選んでe片栗粉・・・・適量
・キムチのもと・・・・大さじ2
・選んでeはちみつ・・・大さじ2
・ごま油・・・・・・・小さじ1
・白いりごま・・・・・小さじ2
・揚げ油・・・・・・・適量
【作り方】
��鶏肉は塩こしょうで下味をつけておく。
��キムチのもの、選んでeはちみつ、ごま油、白いりごまを
混ぜておく。
���，良縮未�選んでe片栗粉をまぶし、油でカラリと
なるまで揚げる。
����に�△鬚兇辰�りと絡めて完成。
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材料・作り方
【材料】2人前
・鶏モモ肉・・・2枚
・塩・・・・・・小さじ1/2
・サラダ油・・・小さじ2
★ハニーマスタードソース
・あらびきマスタード・・・大さじ1
・選んでe純粋はちみつ・・大さじ1
・醤油・・・・・・・・・・大さじ1
【作り方】
��鶏モモ肉は塩で下味をつける。★の材料を混ぜておく。
��サラダ油をひいたフライパンを熱し、
鶏モモ肉を皮面から中火〜強火で焼く。
しっかりと焼き色がついてパリッとなったら
ひっくり返し、もう片面も焼く。
���△法�を入れ、表面に絡めて少し照りが出たら完成。
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材料・作り方
【材料】2人前
・鶏もも肉・・・・・250g
・塩・・・・・・・・・小さじ1/3
・こしょう・・・・・・少々
・おろしにんにく・・・小さじ1/4
・パン粉・・・・・・・大さじ4
・粉チーズ・・・・・・小さじ2
・ドライハーブ(ローズマリー、パセリ、バジル等)・・・小さじ2
・オリーブオイル・・・大さじ1
【作り方】
��鶏肉を食べやすい大きさに切り、塩、にんにく、こしょうで
下味をつける。
�▲僖麒粥�粉チーズ、ドライハーブを混ぜておく。
��オーブンの天板に皮目を上にして�，鮹屬�、皮の上に�△�
おさえるようにのせ、オリーブオイルを全体にかける。
��200度に余熱したオーブンで15〜20分ほど焼く。
火が通り、パン粉に焼き色がついたら完成。
材料・作り方
【材料】2〜3人前
・鶏むね肉・・・・・・・300g
≪下味≫
・九州じまん焼のり・・適量
・片栗粉・・・・・・・適量
・揚げ油・・・・・・・適量
【作り方】
��鶏むね肉を約10cmのスティック状に切り、≪下味≫の調味料をもみこみ、30分ほどおく。
のりを巻きやすい大きさに切っておく。
��鶏むね肉にのりを巻き、片栗粉をまぶす。
�Ｌ�で揚げる。表面がカラリと揚がったら完成。
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材料・作り方
【材料】（１〜2人前）
豚肩ロース薄切り・・・200ｇ
ピーマン（赤、緑）・・各１個
タマネギ・・・・・・・1/4個
黒酢・・・・・・・・・大さじ１
サラダ油・・・・・・・小さじ２
★合わせ調味料★（混ぜ合わす）
選んでeしょうが黒糖 大さじ2.5
醤 油 大さじ２
みりん 大さじ１
酒 大さじ１
【作り方】
�．圈璽泪鵑肇織泪優�は繊維に沿って1cm幅に、豚肩ロースは食べやすい大きさに切る。
★合わせ調味料★を作っておく。
�▲汽薀戚�をひいたフライパンを強めの中火で熱し、豚肩ロースを炒め、火が通ったらタマネギ、ピーマンの順でさっと炒める。
�� �△法�合わせ調味料★を入れて炒め合わせる。調味料が煮詰まりトロみがついたら、黒酢をまわしかけて完成。
