「選んでe」かんたんレシピ

「選んでe」の商品を使用した、とっても簡単でおいしい料理をご紹介します。

卵・乳製品

春野菜のクリームパン粉焼き

春野菜のクリームパン粉焼



材料・作り方

 材料】2人前

無添加生パン粉・・・大さじ23

・アスパラ・・・・2

・春キャベツ・・・1

・菜の花・・・・・4

・エビ・・・・・・6

・コーンクリーム(缶詰)・・・50ml

・牛乳・・・・・大さじ2

・塩こしょう・・・少々



作り方

アスパラは根元3cmの皮をむき、ハカマをとる。キャベツは食べやすい

 大きさにちぎる。エビは背ワタをとる。

アスパラ、キャベツ、菜の花をさっと塩茹でする。エビも茹でておく。

鍋にコーンクリーム、牛乳を入れて温め、塩こしょうで味を整える。

耐熱皿に野菜、コーンクリーム、パン粉をかける。

 オーブンやトースターで焼き色をつけて完成。


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せんぎり大根のあんかけたまご


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材料・作り方

 

材料】2人前

九州じまんせんぎり大根・・20g

・白ネギ・・・15cm

・かにかまぼこ・・40

・卵・・・3

・醤油・・・小さじ1

・酒・・・大さじ1

・砂糖・・・小さじ1

・塩・・・少々

・サラダ油・・・小さじ2


鶏ガラ・・・小さじ1

醤油・・・小さじ1

砂糖・・・小さじ1

片栗粉・・・適量

ラー油・・・適量


作り方

,擦鵑り大根は水で戻した後、しっかり水を切る。

白ネギは斜め薄切りに、かにかまぼこは割いておく。

ボウルに卵を溶き、 ↓◆⊂潴、砂糖、塩、酒、水大さじ2

 入れて混ぜる。

サラダ油をひいたフライパンにを入れ、

 木ベラなどで丸い形にしながら卵を焼く。

を作る。鍋に水1カップ、鶏ガラ、醤油、砂糖を入れて

 加熱し、水で溶いた片栗粉を入れてとろみをつける。

器にい陵颪鬚里察↓イ暦欧鬚ける。ラー油をかけていただく。 



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ほんのり甘くて大人向け♪和風フレンチトースト

■材料(1人分)10月7日レシピ 014
・食パン(6枚切り)…1枚
・卵…1個
・牛乳…150cc
選んでeしょうが黒糖…大さじ2

《調理時間:約10分》

●作り方
1).耐熱ボールに牛乳を入れてレンジで温めた後、選んでeしょうが黒糖を入れて溶かす。

2).1)に溶いた卵を入れて混ぜる。

3).パンを適当な大きさに切り、2).に浸してしみこんだら、フライパンで焼く。


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香ばしいパン粉がアクセント!パン粉パフェ

パフェ■材料(4人分)
選んでeパン粉…80g
・バター…20g
・砂糖…30g
・お好みのフルーツ缶…適量
・生クリーム…200g

《調理時間:約10分》

●作り方
1).フライパンにバターを温めた後、選んでeパン粉を炒める。
きつね色になったら冷ましておく。

2).生クリームに砂糖を入れ、角が立つまで泡立てる。

3).皿に選んでeパン粉→フルーツ缶→生クリームの順番で入れ、冷蔵庫で冷やす。
(写真は黄桃で作りました。)


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簡単!!美味しい!!パン粉de蒸しパン

蒸しパン粉ケーキ■材料(1?牛乳パック1本分)
選んでe パン粉…100g
・牛乳…150ml
・卵…2個
選んでe 黒糖…40g
・重曹…小さじ1
・酢…小さじ1
・バニラエッセンス…少々
・溶かしバター…30g

《調理時間:約15分、加熱時間:約5分》

●作り方
1).選んでe パン粉に牛乳を入れてふやかす。

2).ボウルに溶きほぐした卵・選んでe 黒糖・1)・重曹・酢・バニラエッセンス・バターを入れて混ぜる。

3).牛乳パックの横一面を切り取って、さっと濡らし、2)を流し入れる。

4).ラップをしてレンジ600wで4〜5分加熱する。

※ 2).でココア・ナッツを加えて作っても美味しくいただけます。

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