2016年09月30日

和食の饗宴

今日は、建築の事ではなくて食についてです。
和食について触れる良い機会をいただきましたので、
そのお話を少し。

日本料理アカデミーが主催する『和食の饗宴』という
イベントに参加させていただきました。

2013年「和食」が世界無形文化遺産に登録されから
もっと自分たちの食文化を見直そうとする機運が高まって
このような催しが増えてきたように思います。

今回、このイベントを主催している 『日本料理アカデミー』とは
平成16年に設立された非営利団体です。

IMG_1363

















第一部は、 『日本料理の伝統と革新』というテーマで
行われたパネルディスカッションです。

京都の料亭『菊の井』のご主人村田吉弘さんと
湯島の料理屋のご主人、黒木さん、そして、江戸近茶流嗣家、
柳原尚之さんのお三方のお話でした。

村田さんが仰っていた、
『伝統は変化し進化し続けるもの、変わらずに伝えるものは伝承である』
これは、すべての分野に言えることではないでしょうか。

他にも興味深いお話をたくさん聞くことができました。

キャプチャ1
















そして二部は、歴代のコンペティションで入賞した料理人の方々の
お料理を頂戴いたしました。

ちなみに主人は、ちゃっかり二部からの参加でございます。

キャプチャ
















1111















若い職人さんたちの料理は、どれも美味しくいただきましたが、
得も言われぬネルギーを感じました。

若いって素敵ですね!
季節を感じ、風土を感じ、技を感じ、念いを感じる素敵なお料理でした。

これからの和食を担っていく人材の育成に益々ご尽力を
いただきたいと思います。

そして、日本が誇る食の文化を後世に残していってください。
 

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eco_reform at 17:02|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2016年09月23日

お客様とのブログ

キャプチャ 2












マンションのリノベーション工事が順調に進んでおります。

大切なお住まいをお預かりしての工事ですので、
お客さまには、現場進行状況を毎日ご覧いただきたい
ところですが、実際に現場に頻繁にお越しただくことは
実際にはなかなか難しいことです。

そこで、エコリフォームでは、工事中の現場の日々の
進行状況をお客様とのブログの中で、ご報告させて
いただいております。

これが、とても好評をいただいておりまして、現場に行かずに
状況を把握できて、造られていく過程もご覧いただけます。

私たちがお請けするリフォームは、規模が大きい工事が多く
おのずとそれぞれの工事期間も長くなります。

そのため、お施主様が住まいながら工事をさせていただくことが
難しく、一旦、仮住まいにお引っ越しをお願いすることとなります。

仮住まいの場所が、現場の近くなら頻繁にご覧いただけますが
遠いところにお住まいだとそうもいきません。

そこで、このブログをご活用いただいております。

本来は、お客様と私どもだけが見ることのできる設定に
してありますが、公開を許可しててくださったお客様の
ブログは、私どものホームページでもご紹介いたしております。

下記のアドレスが、そのブログです。

http://www.eco-inc.co.jp/mypage/201008ksama/

http://www.eco-inc.co.jp/mypage/200908ssama/

http://www.eco-inc.co.jp/mypage/201009ssama/

改めてインターネットって、本当に便利なツールですね。

私どもがご提供する、建築物はご注文時には形のない物です。
お客様は、きっと

『本当に自分の気にいる空間ができるのか?』

『工事は、どんなふうに行われているのか?』

『どんな職人さんが造っているのか?』

などなど、ご心配や不安に思うことがたくさんおありだと思います。

そのために、計画の内容をできるだけ詳しくわかりやすく
ご説明させていただき、工事が始まってからもお打ち合わせや
ご報告を欠かさないよう心がけております。

その中の一つとして、このブログは役立ってくれています。
安心して、新しい空間の完成を心待ちにしていただけるよう
これからも務めてまりいます。
 

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eco_reform at 17:42|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2016年09月17日

情報の発信


スマホトップ
























私たちエコリフォームは、自社のホームページをご覧いただき
お問い合わせをくださる方が、多くいらっしゃいます。
というより殆どのお客様が、ホームページからいらして下さいます。

昔は、ホームページといえばパソコンで見るものでしたが、
最近では、スマートフォンでご覧になる方がだいぶ増えているようです。

ということで、エコリフォームのサイトもWeb担当の柴田が
コツコツとスマホサイトをリニューアルいたしております。

パソコンの画面と違い、ものすごく小さな画面の中に
伝えたいことをうまく構成しなくてはならないので大変です。

そして、何よりご覧になる方が見やすくなくてはいけません。

手前みそではございますが、なかなか見やすいサイトと
なっております。

スマホで大抵のことは片付く時代となりましたねぇ。

そういえば、SNSも物凄く頑張っております!

柴田が、ツイッター担当で、田中がインスタ担当です。
日々更新のです。

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どちらも食べ物が登場する頻度が非常に高いようですが、
毎日UPして頑張っておりますので、是非ご覧ください。

巷にはたくさんの情報発信の手段ができました。

たくさんの情報をたくさんの人たちに届けることができるのは
大歓迎ですが、受け手側は、溢れる情報の中で溺れて
しまわないように気を付けなくてはなりません。



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eco_reform at 19:04|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2016年09月06日

リノベーション工事

P9030002
























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パッシブエアコンを採用した、戸建ての大規模改修工事が
完成いたしました。
工事には、3ヶ月をようしました。

お客様には、たくさんのご提案を受け入れていただき、
感謝いたします。
建築士、塩谷の渾身の作となりました。

どこからどう見ても新築ですね・・・でもリフォームなんですよ。

並行して新しい現場も始まっております。
こちらは、マンションのスケルトンリフォームです。

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お客様には、一時ご用意した仮住まいにお引っ越しいただきました。

使い勝手やインテリアだけではなく、遮熱、断熱、遮音などの
性能も高めるリノベーション工事です。

10月の完成に向けて、工事は順調に進んでおります。
コーディネーターが、連日現場にて職人さんと打ち合わせを
させていただいております。

図面上の計画は、実際の現場でその通りにならなことも
ございます、その時にこそ、エコリフォームのコーディネーターの
出番です、職人さんから現状を聞き、可能な策を確認しながら
お客様に十分なご説明をさせていただきます。

お客様にとって最善の見出して進めてまいります。

完成をお楽しみ!!

 

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eco_reform at 16:25|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2016年08月08日

猛暑の中。

この間、梅雨が明けたと思っていたらもうすぐお盆休み、

猛暑が続きますが、皆さまお変わりございませんでしょうか。

さて、そんな中でもエコリフォームの現場は、職人さんたちが
粛々と作業をしてくださっています。

台東区のスケルトンリフォームも順調に進んでおります。

職人さんたちは汗だくです。

P7300001

















大工さんは、『そんじょそこらの花嫁さんよりお色直しをしている』 と
冗談を言っていましたが、本当にこの暑さの中の
仕事ぶりには頭が下がります。

今回のこちらのお宅は、パッシブエアコンを採用し、
遮熱、断熱性能がものすごく高い建物です。

不思議なことに、作業をしていない二階に上がると
さほどに暑くないのです。

窓は閉め切り、吹き抜け天井で天井裏のもないのに
この性能は凄い!

自画自賛ではございますが、感心することしきりです。

エコリフォームで工事をさせていただく建物は、温熱環境に
配慮された建物です。

建築士の塩谷が、温熱環境を非常に重要だと考えておりますので
耐震性能と合わせて、設計には建築士の念いが詰まっています。


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素材にもこだわりがあります、紀州、山長商店の杉材です。

ずっと眺めていたいくらい綺麗です。

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完成が、見えてきました、これからは仕上げの職人さんたちが
活躍してくれます。

新米コーディネーターの田中とベテラン建築士の塩谷が
タッグを組んで、取り組んだ建物です、完成を楽しみにしてください。

お客様には、私どもをご信頼いただき、提案を聞き入れてくださった
ことに、何より感謝いたします。

完成まで、気を引きしめて工事をさせていただきます。
 


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eco_reform at 10:37|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2016年07月23日

お引渡し

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先日、4ヶ月に渡る大規模なリフォーム工事が完了し無事に
お客様にお引渡をさせていただきました。 

難しい工事でした、建築士の塩谷の経験と知識をフル回転させて
造り上げた空間です。

手前味噌ではございますが、本当に素敵な空間です。

IMG_0717





 











エコリフォームの事務所にいるスタッフ達もお引渡の前に
お邪魔させていただき、出来上がりを見学です。

建築は、写真だけでは伝わらない、実際に空間に身を
置かなければわからないことがたくさんあります。

エコリフォームがご提供している空間を日頃は事務所にいる
スタッフたちも合わせて全員で五感を研ぎ澄まし感じます。

カメラマンの菊池さんも暑い中、撮影ありがとうございました。

外観を自慢の高所作業車を使ってかっこよく撮ってくれました。

キャプチャ
 



















こちらのお客様には工事の間、仮住まいをしていただきました。

何度も何度も私共の事務所や現場に足をお運びいただき
お打ち合わせをお願いしました。

建築士の塩谷やコーディネーターの千葉をご信頼いただき
全てをお任せくださいました、お客様に心より感謝いたします。

本当に素晴らしいお客様との出会いをいただきありがとうございました。



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eco_reform at 20:41|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2016年07月20日

素敵な一日。

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日ごろよりお世話になっております、建築家の丸谷博男先生と
先生の弟子である、伊礼智先生の
師弟対談を拝聴してまいりました。

「デザインとは何か・・・」というお題でのお話しでしたが、
温熱環境についてのお話ともなりました。
お二人ともがおっしゃっる、数値的な効率だけではなく、
住まい手が気持ちよく住む事ができるバランスの良い住まい。

丸谷先生は、『空気をデザインする』とも仰います。

心地よく暮らしていただくための空間を造るために
もっともっと勉強が必要です。

このような形でのお話しは、稀な事だそうです、
とても貴重なお話しを聴くことが出来ました。
お二人に心から感謝いたします。
 

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懇親会にも参加させていただき、お店の向かいの築地本願寺が
とっても綺麗!満月もおまけについてちょっと幻想的でした。
伊藤忠太さん何を考えてこんなデザインに???

そして、この夜はまだまだつづく・・・

16年前に内装を造らせていただいた、
築地の 『カボサンルーカス』さんにコーディネーターたちと
お邪魔してみました。

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ずいぶんご無沙汰してしまっておりましたが、年数を経て
味のある佇まいのお店になっていました。

当時を思い出して、オーナーさんと拘りの照明の事や
塗装の事など、昔話をさせていただくことが出来ました。

昔の仕事をこんな風にスタッフに見せることが出来るって
幸せです。
設計施工をした、主人の塩谷もとっても嬉しそうでした。

とても充実した良い一日に感謝です。






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eco_reform at 18:59|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2016年06月30日

一年の半分が終わります!

梅雨らしい陽気が続いていますね。

街には雨が降っているような気がしますが水源では
どうなんでしょうか、猛暑と水不足のダブルパンチに
なったら大変です。
微力ながら今から節水をしていこうと思います。

さて、今日は6月最後の日でした、一年の半分が終わりましたよ〜

6月はエコリフォームの創立記念日がありますので、
何やかやと賑やかな月でした。

こんな可愛いお客様も来てくれました。
10年前にインテリアコーディネーターとして働いてくれていた
新田さんとその娘さんです。

この子の上のお兄ちゃんがお腹にいるとき、フーフー言いながら
大きなお腹を抱えて働いてくれていました。
その子が、もう小学3年生です、時が経つのは早いものだと痛感です。

皆でお昼の食卓を楽しく囲みました。

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エコリフォームの歴史をみんなが作ってきてくれました。

なかなか会えない人もいますが、エコリフォーム同窓会を
開くのが私の夢です。

縁あって出会い、共に働き、またこうして訪ねてきてくれて
心から感謝いたします。

・・・おまけの話し・・・

これなんだかわかります?
おちびちゃんが見せてくれたものです。
長さ5センチくらいの小さな物です。

かつぶし



 









何とこれ、かつお節の消しゴムだそうです!

なんてシュールなんでしょう。
このシュールさにしばし言葉を失いました・・・オーバー?

かつお節のにんべんさんで、もらったそうです。

世の中には面白いこと考える人がいるものです。
それにしてもシュール!

話しがそれましたが、残り半年、気持ちも新たに
頑張ります。

これから、お隣の富岡八幡宮へいって
『大祓い』 の茅の輪をくぐって、半年の穢れを
落としていただきます。

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eco_reform at 20:56|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2016年06月21日

耐震セミナーの動画。

エコリフォーム社が、東日本大震災から続けてまいりました
耐震リフォームセミナー』 の動画を自社サイト上で
アップいたしました。

お越しいただき、直接個別相談もお請け致しておりますが
少しでも多くの方に地震についての情報を得ていただければとの
思いから、Web担当の柴田が頑張って動画を作りました。


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長年、木造住宅の耐震補強を手掛けてまいりました、
一級建築士の塩谷が、わかりやすくお話しを
させていただいております。

最近では、特に築年数の長い木造住宅にお住まいの
お客様からのご依頼が多く、工事の規模や難易度が
増してきております。

熊本では、豪雨に見舞われ、更なる被害がでてしまっています。
どれ程、不安なことでしょう、心からお見舞い申し上げます。





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eco_reform at 19:19|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2016年06月13日

嬉しい贈り物

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卒業したスタッフからお祝いが届きました。

エコリフォームが初めて採用したインテリアコーディネーターの
新田さんです。 

出産の為に退職したのが、かれこれ8年前になるでしょうか。
その時に産まれた子が、小学校二年生になりましたから。

毎年、忘れずにこうして祝ってくれます、本当に嬉しいことです。

そして、自分のお気に入りのものを送ってくれるのです。

今から11年前のエコリフォーム社が、まだまだ駆け出しのころ 
大手建材メーカーのプログラマーからの転職でした。
新しい業界に飛び込んで、さぞや大変だったことと思います。

会社も手探りで進んでいる状態の中、 心を一つにして
頑張ってくれた大切なメンバーの一人です。

お腹が大きくなってからも8ヶ月まで、働いてくれていたので
長男とは、お腹の中からの付き合いということになります。

無我夢中で歩んできた道ですが、新田さんちの長男の年を
聞くたびにたくさんの年月が流れたことを実感させられちゃいます。

当初は、仕事への復帰も考えていたようなのですが、
子育てが楽しくてしょうがないようで、おかあさん業に夢中のようです。

今まで、エコリフォームと縁を持ってくれた全ての人の力があって
今のエコリフォーム社があります。

その人たちに感謝し、そして今、共に頑張ってくれているメンバーと
エコリフォームの未来を創っていきます。

心から感謝です。
 

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eco_reform at 09:22|PermalinkComments(0)TrackBack(0)