2013年03月18日
2011年02月24日
稲荷寿司
<酢飯>
こちらのサイトを参考に。
�／緇�なめ３合で炊く
�∈重�７５g・塩２５ｇ・酢110mlをまぜまぜ。
しかし混ざらない＼(^o^)／
��炊けたご飯に�△鬚舛腓咾舛腓咼屮噌�む。割とべしょーとなるｗ
ごまとか入れても美味しい。
＜おあげ＞
�“省�に切って、中を開いておく
�∧�騰したお湯にうす揚げ3分位くぐらせて油抜き→水で洗っとく
��だし汁・砂糖・みりん・しょうゆ入れて煮切る。
だし汁１カップに大さじ１くらいの感覚。
気が付いたら砂糖とみりん の量がパなくなるのはご愛嬌。
おあげの中に酢飯投入。
キツキツに入れるとすーぐ皮が破ける注意報。
できあがり。
うまうま。
2010年12月31日
信じられるか…
九州でコレなんだぜ…
もっと寒いトコいくらでもあるのに、どうなってるんだ…
昨日は佐賀で３時間くらいバス足止めしたし。
ああもうやだ。
冬眠したい。
2010年12月27日
やっちまってた…
階段ペンキ塗りたてだって言うから、気を付けてたのに…
てか落ちるかしら…orz
2010年11月28日
ケーキ変わりに
気になってた、近くのタルトやさんに。
アップルコンポートと、グレープフルーツのタルト。
焼きタルトがメインらしく、クリームとフルーツのタルトは少なめだった。
ちょっと残念ｐｑ
2010年11月25日
Salut!のラック
\1050ナリ。
シンプルでかなり良い感じ。
ただし、下が合ってないらしく、ガッタンゴットン揺れます。
キャスターついてたのですが、どんなに頑張っても入りません。体重かけても、ただ壊れそうになるだけ。
キャスターあるのが決め手で買ったのに…
まあ、使えるは使えそうだし、安いから仕方ないのかな…
2010年11月22日
里芋料理のメモ
里芋を茹でる。
手で皮むけるので、むきむき。たまにかぶれるので注意。
油で素揚げ。コーティングな役割。ゆでて火通ってるのでちょいコゲ色つく程度で。
水200ccに白だし大匙１程度の割合で、
水、白だしみりん、酒とか適当に入れたのを火にかけ、仕上げにゆずコショウをひとつまみ入れた だし汁を用意。
揚げ里芋をだし汁に入れて 出来上がり。
手で皮むけるので、むきむき。たまにかぶれるので注意。
油で素揚げ。コーティングな役割。ゆでて火通ってるのでちょいコゲ色つく程度で。
水200ccに白だし大匙１程度の割合で、
水、白だしみりん、酒とか適当に入れたのを火にかけ、仕上げにゆずコショウをひとつまみ入れた だし汁を用意。
揚げ里芋をだし汁に入れて 出来上がり。
2009年09月25日
炊き込みご飯
醤油は米の一割
５合＝900cc → 醤油90cc
一合=180cc → 醤油18cc=大さじ１強（大さじ１＝15cc）
きのこの炊き込みご飯の場合、歯ごたえ残すためきのこを別に茹でて最後に乗せる。
５合＝900cc → 醤油90cc
一合=180cc → 醤油18cc=大さじ１強（大さじ１＝15cc）
きのこの炊き込みご飯の場合、歯ごたえ残すためきのこを別に茹でて最後に乗せる。
2009年07月16日
Bloody Bunny
Bloody Bunny
復讐に燃える一匹のうさぎ。
たれみみでツリ目で強くてめっさ可愛い（=´∇｀=）
ぬいぐるみなのに血ィ噴出してるとか言ったら負け。
むしろドピュゥゥゥゥゥゥウ！はチャームポイント。
ハピツリと違って無邪気事故とかではなく、
明らかな殺意を持って戦闘してるのがGOOD。
内臓飛び散らないのも高ポイントｂ
