パン

April 22, 2010

もしもしかめよ〜


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かめさんよ〜

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おまえのあたまはどこにある〜

発酵したら
甲羅が割れて
頭も手も足も隠れてしまったわ
あ、これ
メロンパンね

でも味は良し!
息子も大喜びで
お昼ご飯の後に1個
夕飯の後に1個食べたわ



今日は雨だったので
お家で貼り絵をしました!

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私と息子の合作です

部屋が美術館みたくなってきました





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February 13, 2010

明日の朝食パン

ぱん


またまた
佐原文枝さんのレシピで
今度はデニッシュパンを焼きました
佐原さんのレシピはパウンド型3個分ですが
私は1.5斤(?)の食パン型を使用
そこに2個分を入れました、が、足りなかったようで
なんだかすかすかのデニッシュパン(笑
でも甘くておいしい♪
家事をしながらの作業だったので
1日がかりでした


私、パン教室とかまともに行ってないんです
行ってた時期もありましたが
出産や引っ越しなんかでやめることになり
今じゃ行きたくても、子供を預けるところがないので行けません
託児付きの教室なんて高いし
なので、今は自己流です
レッスン料払ってる分パンを作った方が勉強になる!
って思う事にしてます(笑
問題はホームベーカリーなどの
こねる機械がない事・・
ずっと手捏ねです
おかげで二の腕が太い凹






昨日作ったガチャガチャ
息子はよほど気に入ったのか
文句一つ言いませんでした

が!

今朝、旦那が
「これガチャガチャ言わないからガチャガチャじゃないよね
ゴトゴトだよね」




息子が細かいとこ文句言うのは旦那に似たのね







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February 03, 2010

顔がかけて力が出ない!!

パン2手作りパンです
暖かい時期は2、3日に1回くらい、佐原文枝さんのレシピで自家製酵母パンを焼いてましたが
冬になって寒くて発酵が進まず中断・・
我が家のキッチンは極寒なんです


なので、冬場はイーストでパンを焼きます
(イーストの時も佐原さんのレシピで、元種を粉+40g、水分+40gくらい、イースト5gに変えて作ります)
今日はあんぱんにして、息子ちゃんに鼻とか目をつけてもらいました

さすが3歳児、やっぱりアンパンマンです(笑







パン1
左上 ママ
右上 バイキンマンらしい
左下 アンパンマン
右下 私が作ったドラえもん



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