ごはん

June 09, 2010

毎日くたくた

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最近の生活リズム

朝7時半頃息子に起こされる
朝食等々・・
9時旦那出勤
洗濯・掃除・片付け
10時公園にて自転車の練習
公園内を走り回る
お昼
買い物や図書館
お友達と遊んだり
夕飯の支度
お風呂
就寝
いつのまにか旦那が横で寝てる


なんだかバタバタ動いてます
あまり家に居ない気が・・

以前作ったダンボールの車が
ボロボロになってきたので作り直したいな〜・・
たぶん梅雨入りしたらまた作品作り(?)ブームが来るでしょう
ブログがupできたりできなかったりですが
たま〜に見てくださいね




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April 14, 2010

みんな大好き鶏団子♪

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「今日は寒いからお鍋にしようよ!」

たしかにちょっと寒いな〜
って事で
リクエストにお応えして鶏団子鍋

お鍋もそろそろ終わりかな?

わが家は鶏団子は自分で作ります

鶏もも・人参・長ねぎ・卵
片栗粉・醤油・粉末ガラスープ・ごま油
胡椒・しょうが

これをフードプロセッサで
がーーーーーっ
スプーンで丸め
お鍋にぽとぽと入れます
柔らかくておいしいですよ♪

フードプロセッサがない方は
ひき肉でオッケー




息子はよく「おもしろい子だね」
って言われます
赤ちゃんの頃から人見知りはまったくなく
今では誰にでも話しかけます

今日はいつも行く公園に

初めて会う同じ年くらいの女の子に

息子  「こんにちわ!お名前なんて言うんですか?」
女の子 「◯◯◯◯◯」(小声で)          
息子  「ん?」                 
女の子 「◯◯◯◯◯」(大きい声で)       
息子   笑顔でこくこくと頷き          
「今日から僕のともだちね!!!」 


って言い放ち滑り台を滑り降りて去って行った・・
残された女の子はきょとんとしてました
だって・・
そのまま別のとこに遊びに行って帰ってこない
お友達になったんじゃ・・・

幼少時代内気だった私には理解できないわ・・







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April 04, 2010

桜とカメラ


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器用に持ってますが
サンドイッチにお箸はいらないと思います


パパとのお花見はサンドイッチ尽くし!

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卵サンド
b.L.T.E
サーモン&クリームチーズ
生クリーム&いちご

それと
ミートボール、ミニトマト、ブロッコリー
デザートはいちご
凝ってる訳ではないけど
桜の下で食べるとなんでもおいしいです(笑



そして今回も
桜の写真にチャレンジ!

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うぅ〜ん難しい・・

曇りの日
風は無し!
最高のコンディション!
だと思います
曇りの日は光が柔らかいので
桜がやさしく見えませんか?
桜はどうしても下から撮る事が多くなるので
逆光になりやすいんです
光の向き
後ろの色なんかに気を使って撮るのがコツ

ちなみにmyデジカメは
RICOHのGX200

ずっとフィルムカメラ派だったのですが
デジカメの手軽さに惹かれて
1ヶ月ほど前、ついに買ってしまいました・・

でもやっぱりフィルムで撮る写真が好きです
一枚一枚が大切で
色も自然な色がでて
日焼けや色落ちもしにくい!
子供の写真は定期的にフィルムで撮る!
それが私のこだわりです。


出産を機に
ちょっと良いカメラを買ったって方
多いと思うんです
せっかくの良いカメラ!
楽しんでみるのもいいですね♪









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March 23, 2010

パパカレー


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付き合ってた頃から旦那がたまーに作ってくれるカレー
毎回味が違うし、作った後はキッチンが大惨事なんですが
やっぱうれしいです

でも今回は・・
口に入れた瞬間ひろがるあの味・・

旦那「冷凍庫に唐揚げがあったから入れてみた」

ちゃんと煮込んでありました
男の料理ですね・・
ごちそうさまでした


そして私は生春巻きを作ってあげました

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サーモンのお刺身
サニーレタス
はるさめ
ネギが入ってます
ちょっと作りすぎたかな・・
息子も喜んで食べました。





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March 16, 2010

食べやすいレバーレシピ


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風邪を引いて一週間
まだマスクしています
女性・子供用の不織布のマスクが一番フィットします
ゴムが長いのでちょっと結ぶとこんな感じ
いつの間にかマスクを嫌がらないようになりました
ちょっとお兄ちゃんになったのかな?
商店のおじさんに値札を貼ってもらい
よーく見ると230円な我が子です。

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今日は先週upしようと思った
レバーの味噌炒めのレシピを載せます。

みなさんレバーって食べますか?
あんまり買わないですよね
でも食べさせたいですよね
以前住んでた所の近くの保育園の給食のレシピを
参考に作ったものです

まず、こんなレバーを買ってきます↓

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レバーは洗って血抜きをする

5~10分牛乳に浸して臭みを取る

ざるにあげカレー粉(小1)をまぶす

小麦粉をつけて、多めの油でカラリと揚げる

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味噌・砂糖・みりん・ごまを混ぜ、味噌ダレを作っておく

鍋でもやしを軽く炒め、揚げたレバーを入れ
味噌ダレと絡めてできあがり!

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からりと揚げてあるのでもさもさ?しにくく食べやすい!
カレー粉をまぶしてあるので臭みもないです
薄切りを買ってくるのがいいですよ






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February 09, 2010

kanaの自信作

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これ
自信作です(笑
使いやすいんですよ!
100均のソースボトル(?)にごまを入れただけなんですけどね
イチオシです(笑




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ごまだけだとあまりに寂しい記事なので・・
写真を引っ張りだしてきました

以前書いたホットケーキアンパンマンと同じくらい
息子に人気、バナナホットケーキです

フライパンにバター(マーガリン可)を溶かし
輪切りのバナナを並べます
この時火は弱火!焦げます
その上からホットケーキの生地を流し焼く
バターやメイプルはなくても甘いですが
写真の様にバニラアイスを乗せてもおいしいです♪










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