2011年01月11日
新年明けましておめでとうございます！
2011年、明けましておめでとうございます！
『パンで幸せのお手伝い。』株式会社永楽堂です
昨年は、永楽堂ならびにパン屋永楽堂をご愛顧頂きまして、誠にありがとうございました！
本年も、美味しいパン作りを通じて皆様の“幸せのお手伝い”をして参りたいと思いますので、変わらぬお引き立ての程、何卒よろしくお願いいたします！
さて、今回は私達永楽堂がオーナーさん向けの講習会を開く際に会場をお借りしております、名古屋駅にある製菓学校「ユマニテク歯科製菓専門学校」さんをご紹介させて頂きます。
2010年4月に開校したばかりの、まだまだ新しいユマニテクさん。校舎が
キレイなのはもちろんなのですが、驚くのがその設備。プロの私達が見ても、「おぉ、本格的
」と驚いてしまう、こだわりの設備の数々なのです。
▼設備紹介がこちらからご覧頂けます。（ユマニテクさんHPへ）
http://www.ao-g.jp/sweets/equipment/index.html
洋菓子の製菓技術だけでなく、製パン技術、和菓子製菓技術など、複数の技術をクロスさせて学べることで、その人オリジナルのスキルを育むことが出来るのが、ユマニテクさんのカリキュラムの大きな特徴だそうです。
確かに、こちらでご紹介しているような『中華食材×パン』、まだ去年ブームになった『ごはん×パン』…など、新しいコラボレーションは毎年どんどん生まれていますよね
ただし、「それ、本当に美味しいの
」というような驚くべき組み合わせを成功させるためには、ベースの技術がしっかりとしていなければいけないのもまた、事実だと思うのです。
お菓子の分野ももちろんですが、私達のパンの分野でも、これまでになかった新しい発想でお客様に美味しさをお届け出来るように、今年も基本の美味しさをとことん追求しつつ、新しい美味しさへの模索にも挑戦したいと思います
（欲張りでしょうか！？）
パンで幸せのお手伝い。今年も、永楽堂をどうぞよろしくお願いいたします！
【今回ご紹介いたしましたユマニテク歯科製菓専門学校様のホームページはこちら】
http://www.ao-g.jp/sweets/index.html
喫茶店やカフェを開業予定の方、経営に悩む喫茶店・カフェのオーナー様は、ぜひ永楽堂にお気軽にご相談下さい
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
パンで幸せのお手伝い。
◆株式会社永楽堂◆
愛知県名古屋市瑞穂区内浜町２０番１号
TEL：052-824-1671
FAX：052-824-6787
E-mail：info@eirakudo.jp
ホームページ：http://www.eirakudo.jp
●開店サポートサービス http://www.eirakudo.jp/start.html
●経営支援サービス http://www.eirakudo.jp/customers.html
●プロ用パン製品のご案内 http://www.eirakudo.jp/select02.html
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『パンで幸せのお手伝い。』株式会社永楽堂です
昨年は、永楽堂ならびにパン屋永楽堂をご愛顧頂きまして、誠にありがとうございました！
本年も、美味しいパン作りを通じて皆様の“幸せのお手伝い”をして参りたいと思いますので、変わらぬお引き立ての程、何卒よろしくお願いいたします！
さて、今回は私達永楽堂がオーナーさん向けの講習会を開く際に会場をお借りしております、名古屋駅にある製菓学校「ユマニテク歯科製菓専門学校」さんをご紹介させて頂きます。
2010年4月に開校したばかりの、まだまだ新しいユマニテクさん。校舎が
キレイなのはもちろんなのですが、驚くのがその設備。プロの私達が見ても、「おぉ、本格的」と驚いてしまう、こだわりの設備の数々なのです。▼設備紹介がこちらからご覧頂けます。（ユマニテクさんHPへ）
http://www.ao-g.jp/sweets/equipment/index.html
洋菓子の製菓技術だけでなく、製パン技術、和菓子製菓技術など、複数の技術をクロスさせて学べることで、その人オリジナルのスキルを育むことが出来るのが、ユマニテクさんのカリキュラムの大きな特徴だそうです。
確かに、こちらでご紹介しているような『中華食材×パン』、まだ去年ブームになった『ごはん×パン』…など、新しいコラボレーションは毎年どんどん生まれていますよね
ただし、「それ、本当に美味しいの
」というような驚くべき組み合わせを成功させるためには、ベースの技術がしっかりとしていなければいけないのもまた、事実だと思うのです。お菓子の分野ももちろんですが、私達のパンの分野でも、これまでになかった新しい発想でお客様に美味しさをお届け出来るように、今年も基本の美味しさをとことん追求しつつ、新しい美味しさへの模索にも挑戦したいと思います
（欲張りでしょうか！？）
パンで幸せのお手伝い。今年も、永楽堂をどうぞよろしくお願いいたします！
【今回ご紹介いたしましたユマニテク歯科製菓専門学校様のホームページはこちら】
http://www.ao-g.jp/sweets/index.html
喫茶店やカフェを開業予定の方、経営に悩む喫茶店・カフェのオーナー様は、ぜひ永楽堂にお気軽にご相談下さい
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パンで幸せのお手伝い。◆株式会社永楽堂◆
愛知県名古屋市瑞穂区内浜町２０番１号
TEL：052-824-1671
FAX：052-824-6787
E-mail：info@eirakudo.jp
ホームページ：http://www.eirakudo.jp
●開店サポートサービス http://www.eirakudo.jp/start.html
●経営支援サービス http://www.eirakudo.jp/customers.html
●プロ用パン製品のご案内 http://www.eirakudo.jp/select02.html
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2010年09月22日
バンズにかけたこだわり―シンプルだからこそ難しい美味しさの追求
皆さん、こんにちは！!
『パンで幸せのお手伝い。』株式会社永楽堂です♪
９月も下旬に差し掛かりました
昼間は相変わらず陽射しが強いですが、朝夕は本当に涼しくなりました。季節の変わり目には、期間限定のメニューが多く発売されるのも楽しみの１つ
某バーガーチェーンの“月見バーガー”の発売が開始されると、「あぁ。秋だなぁ」と思う私です。。＾＾
そう、今日はお月見にぴったり、中秋の名月ですね
前回、永楽堂のこだわりがつまった「永楽堂新バンズ」のご紹介をさせて頂いたのですが、今回はそのバンズについて、ちょっと語らせて下さい！
「バンズ」とは、もともとは小さなパンを指す言葉です。味は甘いものもあれば、塩気のあるものもあって、多種多様。バンズの中には、ホットドッグやハンバーガーなどに用いる“具を挟む”タイプのものと、単体で食べるものの２種類があります。
おなじみハンバーガーに用いられるあのバンズですが、上のバンは英語で「Crown（クラウン）」、下のバンは「heel（ヒール）」（heel、「かかと」）と呼ばれています。（一部出典：Wikipedia）
最近では、ハンバーガなどのサンド系のメニューでは、具がかなりバラエティ豊かになりました照り焼きや味噌カツなどの和風タイプの具、アボカドやフィッシュフライなどお肉以外の具、またバンズ自体がご飯で出来ているものなど、本当に多種多様です。
なのですが、実はその反面、ハンバーガーの世界は近年“原点回帰”が１つのテーマになっています。
原点・・・つまり、B（ベーコン・お肉）L（レタス）T（トマト）のシンプルな具で、どこまで美味しいハンバーガーが作れるのか？という“究極のテーマ”に立ち返って、独自の美味しさに挑戦しているメニューが増えてきたのです。
「シンプル」こそ、最も難しい―これは味の世界ではよく知られた箴言ですね
濃い味付けや珍しい具材に頼らずに、
パン（バンズ）
ソース
お肉
野菜
この４つの要素の魅力を最大限に引き出すためには、それぞれにこだわりを持って、味を追求することが必要なんです。
永楽堂のバンズは、チベット天然塩を含んだ、やわらかくしっとりしたバンズ。お口にほおばるとほのかに広がるやわらかな塩気が、具材の味にぴったりマッチしてくれます。
様々なメニューの開発を手がけてきた私達永楽堂が、サンド系メニューの美味しさの秘密を研究した上で、究極のバンズとしてお届けする「永楽堂新バンズ」。ぜひ一度、ご賞味下さいませ！
喫茶店やカフェを開業予定の方、経営に悩む喫茶店・カフェのオーナー様は、ぜひ永楽堂にお気軽にご相談下さい
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パンで幸せのお手伝い。
◆株式会社永楽堂◆
愛知県名古屋市瑞穂区内浜町２０番１号
TEL：052-824-1671
FAX：052-824-6787
E-mail：info@eirakudo.jp
ホームページ：http://www.eirakudo.jp
●開店サポートサービス http://www.eirakudo.jp/start.html
●経営支援サービス http://www.eirakudo.jp/customers.html
●プロ用パン製品のご案内 http://www.eirakudo.jp/select02.html
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『パンで幸せのお手伝い。』株式会社永楽堂です♪
９月も下旬に差し掛かりました
昼間は相変わらず陽射しが強いですが、朝夕は本当に涼しくなりました。季節の変わり目には、期間限定のメニューが多く発売されるのも楽しみの１つ某バーガーチェーンの“月見バーガー”の発売が開始されると、「あぁ。秋だなぁ
」と思う私です。。＾＾そう、今日はお月見にぴったり、中秋の名月ですね
前回、永楽堂のこだわりがつまった「永楽堂新バンズ」のご紹介をさせて頂いたのですが、今回はそのバンズについて、ちょっと語らせて下さい！
「バンズ」とは、もともとは小さなパンを指す言葉です。味は甘いものもあれば、塩気のあるものもあって、多種多様。バンズの中には、ホットドッグやハンバーガーなどに用いる“具を挟む”タイプのものと、単体で食べるものの２種類があります。
おなじみハンバーガーに用いられるあのバンズですが、上のバンは英語で「Crown（クラウン）」、下のバンは「heel（ヒール）」（heel、「かかと」）と呼ばれています。（一部出典：Wikipedia）
最近では、ハンバーガなどのサンド系のメニューでは、具がかなりバラエティ豊かになりました
照り焼きや味噌カツなどの和風タイプの具、アボカドやフィッシュフライなどお肉以外の具、またバンズ自体がご飯で出来ているものなど、本当に多種多様です。なのですが、実はその反面、ハンバーガーの世界は近年“原点回帰”が１つのテーマになっています。
原点・・・つまり、B（ベーコン・お肉）L（レタス）T（トマト）のシンプルな具で、どこまで美味しいハンバーガーが作れるのか？という“究極のテーマ”に立ち返って、独自の美味しさに挑戦しているメニューが増えてきたのです。
「シンプル」こそ、最も難しい―これは味の世界ではよく知られた箴言ですね
濃い味付けや珍しい具材に頼らずに、
パン（バンズ）
ソース
お肉
野菜
この４つの要素の魅力を最大限に引き出すためには、それぞれにこだわりを持って、味を追求することが必要なんです。
永楽堂のバンズは、チベット天然塩を含んだ、やわらかくしっとりしたバンズ。お口にほおばるとほのかに広がるやわらかな塩気が、具材の味にぴったりマッチしてくれます。
様々なメニューの開発を手がけてきた私達永楽堂が、サンド系メニューの美味しさの秘密を研究した上で、
究極のバンズとしてお届けする「永楽堂新バンズ」。ぜひ一度、ご賞味下さいませ！喫茶店やカフェを開業予定の方、経営に悩む喫茶店・カフェのオーナー様は、ぜひ永楽堂にお気軽にご相談下さい
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パンで幸せのお手伝い。◆株式会社永楽堂◆
愛知県名古屋市瑞穂区内浜町２０番１号
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2010年09月01日
永楽堂の【新バンズ】で絶品ハンバーガーの出来上がり♪♪♪
皆さん、こんにちは！
『パンで幸せのお手伝い。』株式会社永楽堂です。
一応、暦は９月になったようですが（笑）まだまだ、真夏のような日が続いていますね
とはいえ、朝夕は少し、涼しい風が吹くようになってきた気もします。
秋。秋は読書の秋、芸術の秋、食欲の秋…ですので、
「本を片手に、コーヒーから立ち上る芳醇な香りを楽しみながら、いつもより時間をかけてゆったりとくつろぐ」…
というのが、やっぱり秋×カフェの“王道”の楽しみ方かなぁ、と感じます
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
☆コメントありがとうございます☆
【正木さま】
正木さま、コメントありがとうございますチベット塩は私共のこだわりの詰まった品、お褒め頂いて嬉しいです。全てのメニューのベースになる大切な「塩」だからこそ、改善に改善を重ねて、最高の味を目指しています。今後とも、永楽堂を是非ご愛顧よろしくお願いいたします！！
【Remi*mamaさま】
Remi*mamaいつもコメントありがとうございます！またお店へお越し頂いたとのこと、大変光栄です！
エピ。ベーコンでつくっても、ソーセージでつくっても、パンの塩気とお肉の美味しさがぴったりマッチして美味しいんですよねぇ♪エピも人気の高い商品だったのですが、新しいラインナップの中には無いんです…代わりにもっと美味しいメニュー、または、もっともっとパワーアップした新エピをご提供できるように、努力して参ります！ランチもいろいろと試行錯誤中なのですが…＾＾；素敵な時間をお過ごし頂けますよう、充実させて参りますので、ぜひまたお店に遊びに来て頂ければ嬉しいです
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前回、永楽堂のこだわりをご紹介させて頂いた「バンズ」。
このバンズをご利用頂いた、ボリュームたっぷり・超ジューシーな逸品「BBQバーガー」が、8/28（土）・29（火）の2日間、24時間テレビ江南募金会場で行われた『PS屋台村2010』で販売されましたので、ご紹介いたします
当日は真夏並みに暑い夏空の元、とても多くの方がイベント会場に集まり大賑わい
でした！
24時間テレビの募金会場でもあることから、１日間会場を行き交う、人、人、人…。まるで
ロックフェス
のように、Tシャツ＆タオル＆帽子で動き回っている方が多かったです。
その中で、ひときわジューシ―な匂いが立ち込めているのは、『BBQバーガー』の販売車！
行列が出来ていますねっ
『BBQバーガー』はその名の通り、厚くてジューシ―なパティに、新鮮な野菜をたっぷり挟み込んで、じゅっ！と焼き上げたもの。
余計なモノは、一切ない。まさに“シンプル・イズ・ベスト”なバーガーなんです
「お肉」のジューシーな旨みと、「新鮮野菜」の甘い美味しさ…
それをぐっと引き立てるための「ソース」。
そして、素材とソースの美味しさを、“ふわふわ食感”と“塩の旨み”できゅっとひとつにまとめあげる、仕上げの「バンズ」！
それを焼き上げて、熱々のうちにお客様に手渡しすれば、シンプルだからこそ、究極の旨みをお楽み頂けます！
バンズは、「はさんで食べる」シンプルなメニューに使われるものだからこそ、それぞれの素材の味を引き立たせるための、深いコダワリがつまっているのです
永楽堂の新「バンズ」、ぜひご賞味下さい！
喫茶店やカフェを開業予定の方、経営に悩む喫茶店・カフェのオーナー様は、ぜひ永楽堂にお気軽にご相談下さい
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パンで幸せのお手伝い。
◆株式会社永楽堂◆
愛知県名古屋市瑞穂区内浜町２０番１号
TEL：052-824-1671
FAX：052-824-6787
E-mail：info@eirakudo.jp
ホームページ：http://www.eirakudo.jp
●開店サポートサービス http://www.eirakudo.jp/start.html
●経営支援サービス http://www.eirakudo.jp/customers.html
●プロ用パン製品のご案内 http://www.eirakudo.jp/select02.html
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『パンで幸せのお手伝い。』株式会社永楽堂です。
一応、暦は９月になったようですが（笑）まだまだ、真夏のような日が続いていますね
とはいえ、朝夕は少し、涼しい風が吹くようになってきた気もします。
秋。秋は読書の秋、芸術の秋、食欲の秋…ですので、
「本を片手に、コーヒーから立ち上る芳醇な香りを楽しみながら、いつもより時間をかけてゆったりとくつろぐ」…
というのが、やっぱり秋×カフェの“王道”の楽しみ方かなぁ、と感じます
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☆コメントありがとうございます☆
【正木さま】
正木さま、コメントありがとうございます
チベット塩は私共のこだわりの詰まった品、お褒め頂いて嬉しいです。全てのメニューのベースになる大切な「塩」だからこそ、改善に改善を重ねて、最高の味を目指しています。今後とも、永楽堂を是非ご愛顧よろしくお願いいたします！！【Remi*mamaさま】
Remi*mamaいつもコメントありがとうございます！またお店へお越し頂いたとのこと、大変光栄です！
エピ。ベーコンでつくっても、ソーセージでつくっても、パンの塩気とお肉の美味しさがぴったりマッチして美味しいんですよねぇ♪エピも人気の高い商品だったのですが、新しいラインナップの中には無いんです…代わりにもっと美味しいメニュー、または、もっともっとパワーアップした新エピをご提供できるように、努力して参ります！ランチもいろいろと試行錯誤中なのですが…＾＾；素敵な時間をお過ごし頂けますよう、充実させて参りますので、ぜひまたお店に遊びに来て頂ければ嬉しいです
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前回、永楽堂のこだわりをご紹介させて頂いた「バンズ」。
このバンズをご利用頂いた、
ボリュームたっぷり・超ジューシーな逸品「BBQバーガー」が、8/28（土）・29（火）の2日間、24時間テレビ江南募金会場で行われた『PS屋台村2010』で販売されましたので、ご紹介いたします当日は真夏並み
に暑い夏空の元、とても多くの方がイベント会場に集まり大賑わいでした！24時間テレビの募金会場でもあることから、１日間会場を行き交う、人、人、人…。まるで
ロックフェスのように、Tシャツ＆タオル＆帽子で動き回っている方が多かったです。その中で、ひときわジューシ―な匂いが立ち込めているのは、『BBQバーガー』の販売車！
行列が出来ていますねっ
『BBQバーガー』はその名の通り、厚くてジューシ―なパティに、新鮮な野菜をたっぷり挟み込んで、じゅっ！と焼き上げたもの。
余計なモノは、一切ない。まさに“シンプル・イズ・ベスト”なバーガーなんです
「お肉」のジューシーな旨みと、「新鮮野菜」の甘い美味しさ…
それをぐっと引き立てるための「ソース」。
そして、素材とソースの美味しさを、“ふわふわ食感”と“塩の旨み”できゅっとひとつにまとめあげる、仕上げの「バンズ」！
それを焼き上げて、熱々のうちにお客様に手渡しすれば、シンプルだからこそ、究極の旨みをお楽み頂けます！
バンズは、「はさんで食べる」シンプルなメニューに使われるものだからこそ、それぞれの素材の味を引き立たせるための、深いコダワリがつまっているのです
永楽堂の新「バンズ」、ぜひご賞味下さい！
喫茶店やカフェを開業予定の方、経営に悩む喫茶店・カフェのオーナー様は、ぜひ永楽堂にお気軽にご相談下さい
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パンで幸せのお手伝い。◆株式会社永楽堂◆
愛知県名古屋市瑞穂区内浜町２０番１号
TEL：052-824-1671
FAX：052-824-6787
E-mail：info@eirakudo.jp
ホームページ：http://www.eirakudo.jp
●開店サポートサービス http://www.eirakudo.jp/start.html
●経営支援サービス http://www.eirakudo.jp/customers.html
●プロ用パン製品のご案内 http://www.eirakudo.jp/select02.html
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2010年08月06日
「はさんで食べる」を徹底追求―新バンズ登場です！
皆さん、こんにちは！
『パンで幸せのお手伝い。』株式会社永楽堂です。
夏真っ盛り！といった感じの暑い暑い毎日です
夏こそ、しっかり食べて体力をつけなくちゃいけません
特に奥様方、お母様方は、夏バテ防止を考えて、レシピに頭を悩ませる季節でもありますよね
※汗をかいたら、「ちょっとすっぱい塩飴」でクエン酸＆ミネラル補給を習慣にして頂けると嬉しいです…
さて、ニュースです！
永楽堂のお店で販売しておりますハンバーガーバンズの形が、この度変わりました〜
今までのバンズと比べ、新しいバンズは厚みがたっぷり！！
もちっ＆ふわっとした永楽堂のバンズは、カツサンドやチキンサンド、エッグサンド…などなど、味付けのしっかりした具材を挟むのが、相性ばっちりなんです
充分な食べごたえのある、ハンバーガーにぴったりの商品になりました！
ここでひとつ、今回の新バンズにこめた、永楽堂のこだわりを紹介させて下さい。
永楽堂のパンには、大きく分けて３つの種類があります。
まずは、焼いて食べるパン。
トーストにして、マーガリンやジャムなどで頂くパンです。
パンの芳醇な香りを、一番楽しめますよね＾＾
次に、そのまま食べるパン。
いわゆるテーブルロール、惣菜パン、菓子パンと呼ばれるものです。
もちろんトーストしてもOK！ですが、そのまま食べれる手軽さ＆美味しさが嬉しいパンですね。
そして最後に、
はさんで食べるパン。
これは、サンドイッチ、ホットドッグに用いる、「具を挟んで食べるためのパン」です。
３つめの「はさんで食べるパン」は、あまりパン屋さんに売っているケースが無いので、あまりなじみが無いかもしれません。
でも、だからこそ永楽堂は、この「はさんで食べるパン」にこだわっています。
創業から４２年間作り続けた「永楽堂食パン」の特長。それは、
耳も含めてどこを食べても柔らかくしっとりとした口どけ
そして、
チベット高原の天日塩が引き出すマイルドで味わい深い塩気
です。
この口どけと塩気が、サンドイッチの食材とぴったりとマッチし、具材のおいしさを最高まで引き出してくれるのです。
今回のハンバーガーバンズの改良も、「野菜からお肉まで、具材のおいしさをもっと引き出すパンを！」という点にこだわって行われました。
はさんで、たべる。サンドイッチはとっても気軽に作れるメニューです。
だからこそ、１つ１つの素材の味、素材の本当の力が試されるメニューだと思っています。
シンプルだからこそ難しい「サンドイッチ」ー永楽堂はそれを徹底的に極めることで、最高の美味しさを追求できると考えています！
喫茶店やカフェを開業予定の方、経営に悩む喫茶店・カフェのオーナー様は、ぜひ永楽堂にお気軽にご相談下さい
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パンで幸せのお手伝い。
◆株式会社永楽堂◆
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『パンで幸せのお手伝い。』株式会社永楽堂です。
夏真っ盛り！といった感じの暑い暑い毎日です
夏こそ、しっかり食べて体力をつけなくちゃいけません
特に奥様方、お母様方は、夏バテ防止を考えて、レシピに頭を悩ませる季節でもありますよね
※汗をかいたら、「ちょっとすっぱい塩飴」でクエン酸＆ミネラル補給を習慣にして頂けると嬉しいです…
さて、ニュースです！
永楽堂のお店で販売しておりますハンバーガーバンズの形が、この度変わりました〜
今までのバンズと比べ、新しいバンズは厚みがたっぷり！！
もちっ＆ふわっとした永楽堂のバンズは、カツサンドやチキンサンド、エッグサンド…などなど、味付けのしっかりした具材を挟むのが、相性ばっちりなんです
充分な食べごたえのある、ハンバーガーにぴったりの商品になりました！
ここでひとつ、今回の新バンズにこめた、永楽堂のこだわりを紹介させて下さい。
永楽堂のパンには、大きく分けて３つの種類があります。
まずは、焼いて食べるパン。
トーストにして、マーガリンやジャムなどで頂くパンです。
パンの芳醇な香りを、一番楽しめますよね＾＾
次に、そのまま食べるパン。
いわゆるテーブルロール、惣菜パン、菓子パンと呼ばれるものです。
もちろんトーストしてもOK！ですが、そのまま食べれる手軽さ＆美味しさが嬉しいパンですね。
そして最後に、
はさんで食べるパン。
これは、サンドイッチ、ホットドッグに用いる、「具を挟んで食べるためのパン」です。
３つめの「はさんで食べるパン」は、あまりパン屋さんに売っているケースが無いので、あまりなじみが無いかもしれません。
でも、だからこそ永楽堂は、この「はさんで食べるパン」にこだわっています。
創業から４２年間作り続けた「永楽堂食パン」の特長。それは、
耳も含めてどこを食べても柔らかくしっとりとした口どけ
そして、
チベット高原の天日塩が引き出すマイルドで味わい深い塩気
です。
この口どけと塩気が、サンドイッチの食材とぴったりとマッチし、具材のおいしさを最高まで引き出してくれるのです。
今回のハンバーガーバンズの改良も、「野菜からお肉まで、具材のおいしさをもっと引き出すパンを！」という点にこだわって行われました。
はさんで、たべる。サンドイッチはとっても気軽に作れるメニューです。
だからこそ、１つ１つの素材の味、素材の本当の力が試されるメニューだと思っています。
シンプルだからこそ難しい「サンドイッチ」ー永楽堂はそれを徹底的に極めることで、最高の美味しさを追求できると考えています！
喫茶店やカフェを開業予定の方、経営に悩む喫茶店・カフェのオーナー様は、ぜひ永楽堂にお気軽にご相談下さい
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2010年08月03日
新製品！パンをふんわりの状態で自宅まで♪永楽堂オリジナルエコバック
皆さん、こんにちは！
『パンで幸せのお手伝い。』株式会社永楽堂です。
８月になりました。夏真っ盛りですね〜
永楽堂のお店でも、お子さんとご一緒のお客様の姿が目立つようになりました。
お子さんたちが、パンを選んでくれているときって、
「あれたべたいっ！」「これもおいしそう！！」って、
目をキラキラさせながら選んでくれるので、
こちらもすごくうれしくなるんです
さて、今回ご紹介するのは、「永楽堂・オリジナルエコバック」です！！
永楽堂の直営店「パン屋永楽堂」では、エコバッグ持参のお客様には割引サービスをご提供することで、エコ活動に取り組んでいます。
なのですが、実はよくあるエコバックのサイズですと、「食パン」や「バゲット」、そして永楽堂の一番人気の商品である「ピッコロ」が、入らなかったのです。
小さいエコバックに無理に詰め込んでしまえば、せっかくお買い上げ頂いたパンがつぶれてしまいますし…そのため、あまり強くおすすめできませんでした。
そこで、「パンにぴったりのエコバック、無いなら作ろう！！」
ということで、開発しました！
永楽堂オリジナル“パンにぴったり”エコバック！
早速、店舗で販売を開始しています。
当店人気No.１の「ピッコロ」そして人気Np.2の「麦穂食パン」が、ふんわり＆ぴったり入るサイズに仕上げました。
さらに、毎日持ち歩くエコバック、サイズも重要ですが、デザインも大事です！！
そこで、永楽堂エコバックはデザインにもこだわりました。リニューアルした永楽堂のお店を、そのままエコバッグにしたような、あたたかみのある可愛らしいデザインになってます。
お店にお越しの際は、ぜひ永楽堂のエコバック、パンと一緒におうちに連れて行ってあげてくださいね！
小さなところから、エコをご一緒にはじめませんか？
喫茶店やカフェを開業予定の方、経営に悩む喫茶店・カフェのオーナー様は、ぜひ永楽堂にお気軽にご相談下さい
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
パンで幸せのお手伝い。
◆株式会社永楽堂◆
愛知県名古屋市瑞穂区内浜町２０番１号
TEL：052-824-1671
FAX：052-824-6787
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●開店サポートサービス http://www.eirakudo.jp/start.html
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『パンで幸せのお手伝い。』株式会社永楽堂です。
８月になりました。夏真っ盛りですね〜
永楽堂のお店でも、お子さんとご一緒のお客様の姿が目立つようになりました。
お子さんたちが、パンを選んでくれているときって、
「あれたべたいっ！」「これもおいしそう！！」って、
目を
キラキラさせながら選んでくれるので、こちらもすごくうれしくなるんです
さて、今回ご紹介するのは、「永楽堂・オリジナルエコバック」です！！
永楽堂の直営店「パン屋永楽堂」では、エコバッグ持参のお客様には割引サービスをご提供することで、エコ活動に取り組んでいます。
なのですが、実はよくあるエコバックのサイズですと、「食パン」や「バゲット」、そして永楽堂の一番人気の商品である「ピッコロ」が、入らなかったのです。
小さいエコバックに無理に詰め込んでしまえば、せっかくお買い上げ頂いたパンがつぶれてしまいますし…そのため、あまり強くおすすめできませんでした。
そこで、「パンにぴったりのエコバック、無いなら作ろう！！」
ということで、開発しました！
永楽堂オリジナル“パンにぴったり”エコバック！
早速、店舗で販売を開始しています。
当店人気No.１の「ピッコロ」そして人気Np.2の「麦穂食パン」が、ふんわり＆ぴったり入るサイズに仕上げました。
さらに、毎日持ち歩くエコバック、サイズも重要ですが、デザインも大事です！！
そこで、永楽堂エコバックはデザインにもこだわりました。リニューアルした永楽堂のお店を、そのままエコバッグにしたような、あたたかみのある可愛らしいデザインになってます。
お店にお越しの際は、ぜひ永楽堂のエコバック、パンと一緒におうちに連れて行ってあげてくださいね！
小さなところから、エコをご一緒にはじめませんか？
喫茶店やカフェを開業予定の方、経営に悩む喫茶店・カフェのオーナー様は、ぜひ永楽堂にお気軽にご相談下さい
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パンで幸せのお手伝い。◆株式会社永楽堂◆
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