2016年07月26日

本日も大物三兄弟🐡

長男から順に
あぶらこ(あいなめ)
真そい
真ふぐ
これ程のものが捕れる
寿都の海は豊かなりです。

感謝して料理させて頂きます🍴🙏image


2016年07月25日

両手に😍

素敵な浴衣のお似合いな美女にはさまれ
もう〜最高〜💕
これぞ仕事冥利でしょうか
カリフォルニアから来ました、レンタルではなく自前とは嬉しい限りですね(^^)/
幾つになっても美の追求こそ人生である😍


image


2016年07月16日

今日の大物です。

49e5b62c.jpgさすが、寿都産は桁違い
この鮃、四キロ超〜漁師の間では(てっくい)と呼ぶそうです。
下手に頭をつかむと、大事な手を噛まれる事からだそうです。

勿論活〆です
薄造りで、手製の煎り酒で
最高〜です。(/≧◇≦\)
感謝です


2016年07月14日

札所19番立江寺

01947656.jpgお久しぶりです!
この度は視察の道中に御来店頂きました
なんと!10月にも予定を入れて下さるとの事、
楽しみ又一つ増えました(^^)
ありがとうございます?


2016年07月06日

鰻が食べたい!

8c5582f9.jpgさっぽろの小樽寄りにある小さなお店ですが、
鰻は旨いです
しかし、メニューには一切値段が有りません
昔の鮨や顔負けです
うちも、移転したら粋に真似します
ご馳走様でした。


2016年07月05日

包丁の道一筋!

a23bec53.jpg毎月始めに参拝に来てます、小樽神社、境内の包丁塚、毎日私の右手で切れ味鋭く活躍させて頂いています、云わば私の分身です。



感謝。


2016年07月03日

超半端では有りませんね

a5317fc8.jpgやはり寿都産直の大物様です。
この時期に漁獲されます、真河豚です。
しかし横綱級サイズは久しく見たことは有りませんね
身質もしっかりしていますので、鍋は「熱い海」ですがチリの薄造りは最高〜旨いです(^^)/
届けられないのがザンネーン…です。(/≧◇≦\)


2016年06月26日

感性を磨く

63627dca.jpg今朝は札幌大通倫理法人会場へ、行徳先生の講話に参加させて頂きました。
半端では有りませんね、人間味を出せ
感性を磨く事、素直になる事、感動する事、
そして、自分を知ること、自分をを褒める人間になる事…深すぎます
頂いた書は早速飾らして頂きました。
とてつもなくパワーが頂けます。感謝です(^^)/


2016年06月22日

大物ですよ。

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さすが、寿都産は違います
三團ーバーの活ヒラメです

この位になると身質もしっかりとなり
昆布で挟み、味を深めます
ポン酢でよし、煎り酒でよし


2016年06月21日

再会です

4ce3008b.jpg思えば20数年前、ドイツ、デュッセルドルフに視察に行った際に現地で色々と御世話して頂いたカール・ハインツ氏彼のマイカーBMW.m3オープンでアウトバーンを時速200劵ーバーで疾走したのは忘れられませんライン川も下り、夜はビヤホールで乾杯
の連夜でした。
逆立ちのバッチのお礼に運がっぱを
楽しい一時でした。感謝です(^^)/


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