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栄六の一日
日々仕入れられる旬の魚、季節の食材、そして小樽の日常などをご紹介
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2016年07月16日
今日の大物です。
さすが、寿都産は桁違い
この鮃、四キロ超〜漁師の間では(てっくい)と呼ぶそうです。
下手に頭をつかむと、大事な手を噛まれる事からだそうです。
勿論活〆です
薄造りで、手製の煎り酒で
最高〜です。(/≧◇≦\)
感謝です
eiroku1 at
09:40
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