昨日収穫した柿。今日は干し柿作り。
収穫した中には熟して柔らかくなってしまっているものもあり、それを選別して干し柿に。
干す場所を決めて、切り出した竹を設置。
皮をむいて紐に結んで吊るしていきます。
最後に焼酎を吹き付け、じゃまにならない高さに竹竿を吊し上げ完成!
毎日様子を見ながら出来上がっていく過程を楽しみたいと思います。




収穫した中には熟して柔らかくなってしまっているものもあり、それを選別して干し柿に。
干す場所を決めて、切り出した竹を設置。
皮をむいて紐に結んで吊るしていきます。
最後に焼酎を吹き付け、じゃまにならない高さに竹竿を吊し上げ完成!
毎日様子を見ながら出来上がっていく過程を楽しみたいと思います。































