2020年2月 プログラムカレンダー 1/30更新

２０２０年２月
プログラム日程（2020/1/4 現在）です。
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授業風景「一斗缶オーブンづくり」

2020.1.22.（水）
今回から２年生だけの授業。一斗缶でオーブンづくり。
これは自分たちの手で道具を作る体験です。
基本的な構造は決まっていますが、火床と窯の高さ配分は自分たちで工夫できます。
採寸、穴あけ、アングル・丸棒の切断、バリ取り…。



















試作からできる限りシンプルにしてみました。
オーブントースターで焼くだけのミニピザで使用感テスト。
「ケーキも焼けるね」なんて何ができそうか話しながらイメージが膨らんできた様子。








薪は剪定されて植え込みにまとめてあるものを切り揃えて利用。
一斗缶の中に道具はまとめられるので片付けも簡単です。

一斗缶でピザオーブン（試作）

一斗缶を使ってピザオーブンの試作。
今回はピザではなく冷蔵庫にあった鶏モモ肉を焼いてみた。
細かい微調整は必要かもしれないが、
火の流れ、焼き具合などイメージはOK！
思ったよりも熱効率がよく、薪も人差し指程度の枝で量も少なくて済んだ。

プログラム情報 2020「冬・春号」

プログラム情報２０２０年２月‐３月「冬・春号」

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2020.1.13.「釣って食べる海釣り体験」

今年最初のプログラムはやはり釣り。ひと家族5名様ご案内。
天気も良く、風も少なく暖か。沖で吹いているのか波が若干強い。
いつも使っている堤防は人が結構入っていたためいつもはほとんど人が入っていない磯に入る。。
が。。ここも入りたかったポイントにはやはり人。
ちょっと不安を抱きながらここならと思うポイントに入る。
数は出なくてもそこそこ大きな魚が釣れるポイント。








しばらくあたりはなく、その後フグ。期待のベラも今一つ。
そしてようやくいい型の魚が釣れた！しかもノベ竿浮き釣りで。
初心者ながら落ち着いたやり取りで磯に潜られず、切られず引き寄せた。










昼で納竿し、鋸南ベースに移動し魚の調理。









大きなタカノハダイ、ベラの天ぷら。皮と骨の部分はから揚げに。
ハラハラしましたが、楽しんでいただくことができました。