炭火焼

2007年03月17日

「CA NORI」@恵比寿

グルメ友だちR様と久々のディナー。
ねぇねぇR様、実は私たち、会っていたようで全然会ってなかったの、知ってた?
ゆっくりとおしゃべりするのは約2ヶ月ぶり!
ということで、この日じっくりガールズトークをするための会場となったのは、CA NORI@恵比寿。炭火焼のお肉料理がウリのお店です。
CA NORI































想像をはるかに上回るほどの小さなお店には、CA NORI魂がギュっと詰まっていました。

シェフ+1人、合計二人で切り盛りされているお店なので、お料理が出るペースが少々遅いという評価もチラホラ聞かれますが、私はさほど気にならず。待ち時間にはおしゃべりを楽しんでいればなんてことはございません!

お料理は、シンプルかつ素材の味を活かしたものが多くみられ、また、メインが炭火焼のみなので、パスタは全て自家製の手打ちのものを数種類ご用意されているとのことでした。

小さなお店から溢れ出すパワフル料理の数々、そしてワインはなんとボトルで¥3,000台からのラインナップ。コスパの良さは言うまでもありません。

他のテーブルにSERVEされていくお皿に心惹かれ、何度かメニュー変更をしてしまった私たちが結局食してきたのは↓でした。

・いろいろ野菜のバーニャ・カウダ
・ヤリイカの香草パン粉焼き
・鱈を使ったおソースのパスタ
・短角牛リブロースの炭火焼き(300g)
・メインの付けあわせとして、原木しいたけの炭火焼き/ズッキーニ
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ellediary at 19:00|PermalinkComments(8)TrackBack(0)